世界の大麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータに基づくと、2017年度の世界大麦生産量ランキングでは、ロシア連邦が約2062万8955トンで1位、オーストラリアが約1350万5990トンで2位、フランスが約1208万6796トンで3位となっています。日本の大麦生産量は約18万4800トンで、世界全体の中では比較的少ない水準に位置しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ロシア連邦	ヨーロッパ	20,628,955
2	オーストラリア	オセアニア	13,505,990
3	フランス	ヨーロッパ	12,086,796
4	ドイツ	ヨーロッパ	10,853,400
5	ウクライナ	ヨーロッパ	8,284,890
6	カナダ	北アメリカ	7,891,300
7	イギリス	ヨーロッパ	7,169,000
8	トルコ	アジア	7,100,000
9	スペイン	ヨーロッパ	5,785,944
10	デンマーク	ヨーロッパ	3,992,300
11	ポーランド	ヨーロッパ	3,793,032
12	アルゼンチン	南アメリカ	3,741,158
13	カザフスタン	アジア	3,305,224
14	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,119,070
15	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,746,678
16	モロッコ	アフリカ	2,466,462
17	エチオピア	アフリカ	1,960,276
18	ルーマニア	ヨーロッパ	1,906,703
19	インド	アジア	1,747,450
20	チェコ	ヨーロッパ	1,712,279
21	スウェーデン	ヨーロッパ	1,635,200
22	アイルランド	ヨーロッパ	1,505,811
23	フィンランド	ヨーロッパ	1,460,100
24	ベラルーシ	ヨーロッパ	1,419,829
25	ハンガリー	ヨーロッパ	1,416,376
26	中国	アジア	1,085,200
27	メキシコ	南アメリカ	1,008,158
28	シリア・アラブ共和国	アジア	990,054
29	イタリア	ヨーロッパ	984,281
30	アルジェリア	アフリカ	969,696
31	アゼルバイジャン	アジア	792,182
32	オーストリア	ヨーロッパ	782,029
33	ウルグアイ	南アメリカ	678,000
34	サウジアラビア	アジア	637,612
35	ブルガリア	ヨーロッパ	595,237
36	ノルウェー	ヨーロッパ	574,100
37	スロバキア	ヨーロッパ	545,285
38	リトアニア	ヨーロッパ	519,732
39	チュニジア	アフリカ	478,000
40	エストニア	ヨーロッパ	425,683
41	キルギスタン	アジア	424,412
42	ベルギー	ヨーロッパ	381,128
43	ギリシャ	ヨーロッパ	376,543
44	南アフリカ	アフリカ	307,000
45	セルビア	ヨーロッパ	305,493
46	イラク	アジア	303,114
47	ブラジル	南アメリカ	302,731
48	ニュージーランド	オセアニア	297,599
49	クロアチア	ヨーロッパ	260,426
50	モルドバ共和国	ヨーロッパ	248,843
51	ラトビア	ヨーロッパ	240,900
52	スイス	ヨーロッパ	207,374
53	オランダ	ヨーロッパ	204,316
54	ペルー	南アメリカ	202,974
55	日本	アジア	184,800
56	タジキスタン	アジア	145,620
57	タイ	アジア	140,000
58	ウズベキスタン	アジア	134,270
59	スロベニア	ヨーロッパ	97,929
60	エジプト	アフリカ	97,666
61	チリ	南アメリカ	95,482
62	アフガニスタン	アジア	94,995
63	北マケドニア	ヨーロッパ	93,666
64	アルメニア	アジア	92,930
65	ケニア	アフリカ	77,000
66	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	76,324
67	大韓民国	アジア	74,853
68	エリトリア	アフリカ	65,000
69	リビア	アフリカ	60,000
70	パキスタン	アジア	58,060
71	ジンバブエ	アフリカ	55,891
72	ポルトガル	ヨーロッパ	55,261
73	ヨルダン	アジア	48,954
74	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	45,483
75	グルジア	アジア	43,900
76	レバノン	アジア	35,561
77	ルクセンブルク	ヨーロッパ	34,951
78	ネパール	アジア	30,510
79	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	28,000
80	パレスチナ国	アジア	19,627
81	キプロス	アジア	18,754
82	イエメン	アジア	17,301
83	タンザニア連合共和国	アフリカ	17,255
84	トルクメニスタン	アジア	13,849
85	イスラエル	アジア	13,750
86	エクアドル	南アメリカ	13,513
87	アルバニア	ヨーロッパ	9,035
88	アイスランド	ヨーロッパ	7,400
89	ザンビア	アフリカ	6,529
90	コロンビア	南アメリカ	5,510
91	クウェート	アジア	2,243
92	マルタ	ヨーロッパ	2,174
93	ブータン	アジア	2,005
94	オマーン	アジア	1,695
95	モンゴル	アジア	1,694
96	モーリタニア	アフリカ	1,456
97	モンテネグロ	ヨーロッパ	1,073
98	コンゴ民主共和国	アフリカ	980
99	カタール	アジア	592
100	レソト	アフリカ	305
101	バングラデシュ	アジア	287
102	グアテマラ	南アメリカ	18
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大麦は世界的に広く栽培されている穀物であり、主に飼料として利用されるほか、ビールやウィスキーの製造など、さまざまな食品用途があります。2017年度のデータを見てみると、ロシア連邦が20,628,955トンを生産し、圧倒的な生産量を誇っています。続いてオーストラリア、フランス、ドイツと続き、主要生産国は主に北半球の温帯地域に位置しています。

日本は184,800トンと、生産量は十分でないため、主に輸入に頼った大麦供給の依存度が高くなっています。これに対し、中国の生産は1,085,200トンと、小規模ではありますが、急速な経済成長に伴い需要が増加しています。特に、中国は食糧安全保障の強化を目指して自国の農業生産を支援しているため、大麦の需要も今後さらに増える可能性があります。

一方で、北アフリカや中東地域では、気候変動や内戦、資源の枯渇が問題視されています。たとえば、シリアやイラクは大麦の生産においてそれぞれ990,054トンと303,114トンを記録しましたが、紛争によりこれらの国々の農業生産は影響を受けています。これらの地域では、戦略的な農業政策と国際的な支援が不可欠です。

地政学的な観点からも、農業生産は食糧安全保障に密接に関連しています。特定の地域における紛争は、供給チェーンに大きな打撃を与え、その影響は周辺国に波及する可能性があります。特に、エ帯のつながりを強化し、協力し合う枠組みを構築することが、この課題への一定の解決策となります。

さらには、気候変動の影響によって農作物の生産性が低下するリスクも高まっています。異常気象や自然災害は生産量に直接的な悪影響を与え、その影響を受けた地域は食糧不足に直面する可能性があります。したがって、国や国際機関は、持続可能な農業技術の導入や災害対策の強化、さらに生産国間での連携を進める必要があります。

結論として、2017年度の大麦生産量ランキングからは、主要生産国とその裏にある地政学的要因、気候変動、農業の持続可能性が浮き彫りになっています。日本をはじめとして、生産が少ない国々は、食糧安全保障に向けた具体的な政策を見直し、地域間の連携を強化することで持続可能な生産体制を整えることが求められています。国際的な連携を通じて、未来の食糧危機に備えるための積極的な取り組みが必要です。