世界のエンドウ豆（生）生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2016年度のデータによると、世界におけるエンドウ豆（生）の生産量ランキングでは、中国が11,047,544トンで首位を占め、インドが4,811,000トンで2位、アメリカ合衆国が284,560トンで3位となっています。日本は28位に位置し、23,900トンを生産しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	11,047,544
2	インド	アジア	4,811,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	284,560
4	フランス	ヨーロッパ	228,212
5	エジプト	アフリカ	183,282
6	イギリス	ヨーロッパ	157,278
7	パキスタン	アジア	145,404
8	アルジェリア	アフリカ	126,792
9	ペルー	南アメリカ	120,125
10	スペイン	ヨーロッパ	117,126
11	トルコ	アジア	112,643
12	ハンガリー	ヨーロッパ	111,231
13	ロシア連邦	ヨーロッパ	104,956
14	イタリア	ヨーロッパ	99,078
15	モロッコ	アフリカ	76,132
16	ベルギー	ヨーロッパ	65,000
17	メキシコ	南アメリカ	60,863
18	カナダ	北アメリカ	57,275
19	ケニア	アフリカ	52,930
20	チュニジア	アフリカ	50,280
21	ポーランド	ヨーロッパ	45,252
22	スウェーデン	ヨーロッパ	43,380
23	セルビア	ヨーロッパ	41,148
24	ニュージーランド	オセアニア	32,404
25	グアテマラ	南アメリカ	30,590
26	アルゼンチン	南アメリカ	28,507
27	ドイツ	ヨーロッパ	27,565
28	日本	アジア	23,900
29	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	22,617
30	ウクライナ	ヨーロッパ	21,800
31	オーストラリア	オセアニア	19,811
32	イラン（イスラム共和国）	アジア	17,491
33	ルーマニア	ヨーロッパ	17,198
34	チリ	南アメリカ	16,155
35	オランダ	ヨーロッパ	15,600
36	デンマーク	ヨーロッパ	13,160
37	レバノン	アジア	12,916
38	ギリシャ	ヨーロッパ	12,630
39	ポルトガル	ヨーロッパ	10,420
40	エクアドル	南アメリカ	9,541
41	タンザニア連合共和国	アフリカ	9,333
42	オーストリア	ヨーロッパ	9,005
43	シリア・アラブ共和国	アジア	8,859
44	南アフリカ	アフリカ	8,505
45	ヨルダン	アジア	8,473
46	ブルガリア	ヨーロッパ	7,395
47	フィンランド	ヨーロッパ	7,167
48	マリ	アフリカ	6,722
49	リビア	アフリカ	6,577
50	モルドバ共和国	ヨーロッパ	5,568
51	アルバニア	ヨーロッパ	5,432
52	フィリピン	アジア	5,320
53	ウズベキスタン	アジア	5,030
54	ベラルーシ	ヨーロッパ	4,813
55	チェコ	ヨーロッパ	4,572
56	中国、台湾中国省	アジア	4,501
57	スイス	ヨーロッパ	4,398
58	ノルウェー	ヨーロッパ	3,724
59	クロアチア	ヨーロッパ	3,502
60	タイ	アジア	3,223
61	スロバキア	ヨーロッパ	3,210
62	エチオピア	アフリカ	3,160
63	アゼルバイジャン	アジア	2,795
64	ベリーズ	南アメリカ	2,361
65	北マケドニア	ヨーロッパ	2,227
66	アイルランド	ヨーロッパ	1,887
67	マラウイ	アフリカ	1,647
68	カザフスタン	アジア	1,567
69	パレスチナ国	アジア	1,525
70	マダガスカル	アフリカ	1,322
71	ブータン	アジア	1,012
72	キルギスタン	アジア	976
73	エストニア	ヨーロッパ	952
74	キプロス	アジア	790
75	アルメニア	アジア	775
76	リトアニア	ヨーロッパ	605
77	中国、香港特別行政区	アジア	458
78	モンテネグロ	ヨーロッパ	279
79	スロベニア	ヨーロッパ	259
80	イスラエル	アジア	232
81	ジンバブエ	アフリカ	86
82	マルタ	ヨーロッパ	75
83	ラトビア	ヨーロッパ	33
84	ニジェール	アフリカ	20
85	ルクセンブルク	ヨーロッパ	10
86	モーリシャス	アフリカ	2
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2016年度のエンドウ豆（生）生産量データは、世界の農業生産のトレンドや需要動向を把握する上で重要な指標です。中国は生産量で圧倒的なリーダーシップを保っており、同国のエンドウ豆生産は国内消費や輸出向けにも活用されています。インドも2位に位置し、農業部門の成長が続いていますが、アメリカ合衆国は大きな差をつけられた3位に留まっています。

エンドウ豆は栄養価が高く、タンパク源としての重要性が増していることから、世界中で需要が拡大しています。しかし、環境問題や資源の制約により、今後の生産を維持・拡大することは容易ではありません。特に気候変動は農業生産に直接的な影響を及ぼし、特定の地域では生産減少の懸念が高まっています。これに対応するためには、高耐久な品種の開発や持続可能な農法の導入が必要です。

また、日本の生産量は23,900トンで、世界的な生産量の中での割合は小さいですが、国内の食文化に深く根ざした食材ともいえます。日本国内では、エンドウ豆は主に野菜やスナックとして消費されていますが、高齢化が進む中での栄養不足問題に対して、エンドウ豆の重要性が高まるでしょう。そのため、国の農政策として、エンドウ豆の生産促進を図ることが喫緊の課題です。

地域間では、特にインドや中国の生産方法や政策が注目され、国内外の農業技術支援が必要です。政策側では、農業技術革新への投資や気候変動への適応策を講じることが求められていますが、国際的な協力も大切です。エンドウ豆に関連する国際貿易や市場の動向を注視し、各国間での協力枠組みを強化することが、未来の生産能力向上に寄与すると予測されます。

さらに、エンドウ豆の生産が新型コロナウイルスの影響を受けていることも無視できません。人手不足や輸出入の障害がある中で、持続可能な生産システムを確立することが不可欠です。このような状況において、地域間の農業協力や持続可能な農法へのシフトが、未来の食料安全保障を確保する一助となることが期待されます。

結論として、エンドウ豆の生産に関するデータは、今後の農業政策や国際的な協力のあり方に示唆を与えています。国や国際機関がとるべき具体的な対策としては、持続可能な農業の普及、高耐久品種の研究開発、そして国際的な知識共有の促進が挙げられます。これにより、安定した食料供給を実現し、食文化と健康の向上に寄与することができるでしょう。