世界のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

FAO（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2010年度のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタンの総生産量は約21,400,000トンに達し、その中で中国が6,665,000トンで最大の生産国であり、インドが4,637,531トンで続いています。この2カ国の生産量は、全体の50%以上を占めており、他の国々と比較して圧倒的なシェアを持っています。日本は220,500トンで21位になっていますが、韓国は302,868トンと日本を上回る生産量を誇っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	6,665,000
2	インド	アジア	4,637,531
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	988,585
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	792,700
5	エジプト	アフリカ	658,234
6	メキシコ	南アメリカ	522,388
7	ウクライナ	ヨーロッパ	516,900
8	イタリア	ヨーロッパ	508,075
9	トルコ	アジア	430,402
10	インドネシア	アジア	369,846
11	スペイン	ヨーロッパ	366,500
12	バングラデシュ	アジア	351,739
13	キューバ	南アメリカ	347,082
14	フィリピン	アジア	342,299
15	大韓民国	アジア	302,868
16	アルゼンチン	南アメリカ	285,901
17	パキスタン	アジア	251,798
18	南アフリカ	アフリカ	234,000
19	ルワンダ	アフリカ	229,552
20	アルジェリア	アフリカ	222,669
21	日本	アジア	220,500
22	モロッコ	アフリカ	207,179
23	タイ	アジア	207,116
24	ペルー	南アメリカ	179,439
25	カメルーン	アフリカ	158,591
26	ニュージーランド	オセアニア	146,042
27	イラク	アジア	144,514
28	チリ	南アメリカ	137,000
29	サウジアラビア	アジア	126,338
30	シリア・アラブ共和国	アジア	120,933
31	スリランカ	アジア	119,440
32	フランス	ヨーロッパ	104,126
33	オーストラリア	オセアニア	104,021
34	イラン（イスラム共和国）	アジア	95,532
35	ルーマニア	ヨーロッパ	81,625
36	チュニジア	アフリカ	78,450
37	ドイツ	ヨーロッパ	78,161
38	カナダ	北アメリカ	77,998
39	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	76,822
40	ヨルダン	アジア	69,655
41	中国、台湾中国省	アジア	66,738
42	モルドバ共和国	ヨーロッパ	63,412
43	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	59,562
44	ポーランド	ヨーロッパ	59,560
45	コロンビア	南アメリカ	54,693
46	マリ	アフリカ	48,651
47	ベルギー	ヨーロッパ	44,993
48	ジャマイカ	南アメリカ	40,830
49	ドミニカ共和国	南アメリカ	38,246
50	ニジェール	アフリカ	37,991
51	リビア	アフリカ	33,000
52	コンゴ民主共和国	アフリカ	32,779
53	パレスチナ国	アジア	32,296
54	アゼルバイジャン	アジア	31,641
55	セネガル	アフリカ	30,882
56	レバノン	アジア	28,003
57	アラブ首長国連邦	アジア	27,419
58	マレーシア	アジア	21,095
59	中央アフリカ共和国	アフリカ	20,307
60	コートジボワール	アフリカ	19,635
61	トンガ	オセアニア	19,116
62	ウルグアイ	南アメリカ	18,796
63	モーリシャス	アフリカ	18,557
64	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	18,155
65	ハンガリー	ヨーロッパ	18,053
66	ガイアナ	南アメリカ	18,009
67	オランダ	ヨーロッパ	18,000
68	スロバキア	ヨーロッパ	17,953
69	クウェート	アジア	16,978
70	オーストリア	ヨーロッパ	15,419
71	ブルガリア	ヨーロッパ	14,754
72	ポルトガル	ヨーロッパ	14,432
73	プエルトリコ	南アメリカ	12,751
74	イスラエル	アジア	11,441
75	イエメン	アジア	11,331
76	アルバニア	ヨーロッパ	9,726
77	カタール	アジア	9,163
78	パラグアイ	南アメリカ	9,000
79	スイス	ヨーロッパ	7,850
80	エルサルバドル	南アメリカ	7,643
81	ブータン	アジア	6,008
82	エクアドル	南アメリカ	5,000
83	オマーン	アジア	4,097
84	ホンジュラス	南アメリカ	3,850
85	キプロス	アジア	3,683
86	ラトビア	ヨーロッパ	3,150
87	キルギスタン	アジア	3,000
88	デンマーク	ヨーロッパ	2,770
89	バハマ	南アメリカ	2,066
90	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,829
91	フィジー	オセアニア	1,714
92	マルタ	ヨーロッパ	1,638
93	ドミニカ	南アメリカ	1,242
94	フィンランド	ヨーロッパ	1,239
95	リトアニア	ヨーロッパ	1,192
96	モザンビーク	アフリカ	900
97	カーボベルデ	アフリカ	850
98	ブルネイダルサラーム	アジア	675
99	ギリシャ	ヨーロッパ	596
100	ハイチ	南アメリカ	555
101	バーレーン	アジア	479
102	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	351
103	グレナダ	南アメリカ	326
104	セントルシア	南アメリカ	326
105	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	307
106	ベリーズ	南アメリカ	280
107	中国、香港特別行政区	アジア	248
108	バルバドス	南アメリカ	180
109	パプアニューギニア	オセアニア	158
110	フランス領ポリネシア	オセアニア	100
111	ジブチ	アフリカ	15
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カボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン（以下、カボチャ類）は、世界中で広く栽培され、料理や栄養源として利用されています。2010年度の生産量データは、各国の食文化や農業の多様性を示す指標であり、特に中国とインドはその主要な生産国として突出しています。中国は全体の31.2%を占め、インドはそれに続いて21.6%を占めており、これらのデータからこれらの国々の農業の強さを理解することができます。

日本は220,500トンと少量ですが、国産の高品質なカボチャ類が農業市場において重要な役割を果たしています。一方で、韓国はその生産が活発で、持続可能な農業技術の導入により安定した供給を維持しています。日本がこの状況において競争力を高めるためには、アグリテックの開発や地産地消を推進することが重要です。

さらに、地域ごとの課題として、カボチャ類の栽培には気候変動の影響が大きく、特にアフリカや中東地域では旱魃や水不足が深刻な問題になっています。これに対しては、適切な灌漑システムの導入や品種改良が求められます。これに沿った国際的支援や技術協力が必要であり、特に脆弱な国々に対する援助が不可欠です。

地政学的な観点から見ると、主要な生産国である中国やインドは農業に非常に大きなリソースを割いており、国際的な食糧供給体制に対する影響力を持っています。特にエネルギー資源や水資源の争奪が食料生産に大きな影響を与える可能性があるため、持続可能な開発目標（SDGs）に向けた取り組みが急務です。

今後の具体的な提案としては、国際的な農業専門家による研修プログラムの実施や、各国間の農業技術交流を強化することが考えられます。また、気候変動に対応した持続可能な農業政策の策定を進め、例えば灌漑技術の向上や持続可能な品種開発を促進する必要があります。国際機関はこれらの方策に対し、資金的な支援や政策提言を行うことが求められます。

結論として、2010年度のカボチャ類生産量データは、地域間の農業生産の不均衡や気候変動による影響を示唆しており、これを受けて国際的な連携や政策の見直しが必要です。今後、各国が持続可能な農業の発展に向けた具体的な行動を起こすことが、食糧安全保障の確保に繋がると考えられます。