世界のエンドウ豆（生）生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が2024年7月に更新したデータによると、2021年度における世界のエンドウ豆（生）生産量ランキングでは、中国が11,612,310トンで第1位、インドが5,846,000トンで第2位、パキスタンが546,414トンで第3位を記録しました。中国の生産量は第2位のインドを大きく引き離しており、エンドウ豆の世界生産における圧倒的な地位を示しています。これに対して、日本は26位で25,400トンの生産量を記録し、多くの欧州諸国やアメリカと比べると生産規模が小さい結果となりました。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	11,612,310
2	インド	アジア	5,846,000
3	パキスタン	アジア	546,414
4	フランス	ヨーロッパ	314,480
5	アルジェリア	アフリカ	204,415
6	アメリカ合衆国	北アメリカ	203,690
7	イギリス	ヨーロッパ	175,836
8	エジプト	アフリカ	171,375
9	ペルー	南アメリカ	139,989
10	スペイン	ヨーロッパ	138,810
11	ロシア連邦	ヨーロッパ	137,938
12	トルコ	アジア	111,625
13	ケニア	アフリカ	99,274
14	ハンガリー	ヨーロッパ	86,790
15	イタリア	ヨーロッパ	81,570
16	モロッコ	アフリカ	78,391
17	メキシコ	南アメリカ	69,511
18	ベルギー	ヨーロッパ	67,860
19	チュニジア	アフリカ	53,516
20	ポーランド	ヨーロッパ	48,600
21	カナダ	北アメリカ	42,251
22	グアテマラ	南アメリカ	39,441
23	ドイツ	ヨーロッパ	29,960
24	アルゼンチン	南アメリカ	29,535
25	オランダ	ヨーロッパ	28,650
26	日本	アジア	25,400
27	ニュージーランド	オセアニア	24,753
28	セルビア	ヨーロッパ	23,690
29	スウェーデン	ヨーロッパ	22,910
30	ウクライナ	ヨーロッパ	22,660
31	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	22,196
32	ギリシャ	ヨーロッパ	18,990
33	エクアドル	南アメリカ	17,257
34	シリア・アラブ共和国	アジア	16,939
35	イラン（イスラム共和国）	アジア	16,671
36	チリ	南アメリカ	15,830
37	デンマーク	ヨーロッパ	15,320
38	ポルトガル	ヨーロッパ	15,220
39	オーストラリア	オセアニア	14,227
40	レバノン	アジア	10,644
41	オーストリア	ヨーロッパ	9,810
42	タンザニア連合共和国	アフリカ	9,595
43	アルバニア	ヨーロッパ	7,856
44	マリ	アフリカ	7,588
45	リビア	アフリカ	6,584
46	ベラルーシ	ヨーロッパ	6,449
47	フィンランド	ヨーロッパ	6,010
48	モルドバ共和国	ヨーロッパ	5,500
49	チェコ	ヨーロッパ	5,460
50	南アフリカ	アフリカ	5,160
51	フィリピン	アジア	5,070
52	ルーマニア	ヨーロッパ	4,930
53	ウズベキスタン	アジア	4,834
54	クロアチア	ヨーロッパ	4,600
55	ノルウェー	ヨーロッパ	4,000
56	中国、台湾 中国省	アジア	3,627
57	スイス	ヨーロッパ	3,561
58	エチオピア	アフリカ	3,266
59	ヨルダン	アジア	3,005
60	タイ	アジア	2,933
61	ブルガリア	ヨーロッパ	2,720
62	スロバキア	ヨーロッパ	2,660
63	ベリーズ	南アメリカ	2,558
64	北マケドニア	ヨーロッパ	2,318
65	マラウイ	アフリカ	2,297
66	パレスチナ国	アジア	1,954
67	カザフスタン	アジア	1,672
68	マダガスカル	アフリカ	1,378
69	アルメニア	アジア	1,260
70	アゼルバイジャン	アジア	1,209
71	キルギスタン	アジア	991
72	キプロス	アジア	690
73	スロベニア	ヨーロッパ	510
74	ブータン	アジア	482
75	中国、香港特別行政区	アジア	425
76	リトアニア	ヨーロッパ	410
77	エストニア	ヨーロッパ	320
78	モンテネグロ	ヨーロッパ	280
79	イスラエル	アジア	140
80	イラク	アジア	119
81	ジンバブエ	アフリカ	106
82	マルタ	ヨーロッパ	80
83	クウェート	アジア	23
84	ニジェール	アフリカ	17
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2021年度のデータを分析すると、エンドウ豆の生産には顕著な地域差が見られます。ランキングトップ3である中国、インド、パキスタンの合計生産量は約18,000,000トンに達し、全世界の生産の大部分を占めています。この背景として、中国とインドの国土の広大さや農業に適した地理条件、そしてエンドウ豆が料理に欠かせない食材であるという文化的要因が挙げられます。また、これらの国々では農業が経済の重要な柱の1つであり、作物の多様化や輸出の需要を背景に生産が拡大していることも要因と言えるでしょう。

一方、4位以下ではフランスやアメリカ、イギリスといった経済的に先進的な国々がランクインしていますが、それらの国々の生産量は中国やインドとは大きく隔たりがあります。たとえば、4位のフランスは314,480トンで中国の2.7%程度の生産量にすぎません。このことは、これらの国々ではエンドウ豆が主作物ではなく、国内消費用または地域限定の需要による生産が中心であることを示唆しています。

26位の日本に目を向けると、25,400トンという生産量は主要産地と比べると限られた規模を示しています。日本ではエンドウ豆は野菜の一種として一部の料理に使われるものの、米やチャなどの作物に比べると需要が低いことが影響していると考えられます。また、地形的条件や農地面積の制約、農業従事者の減少が生産拡大の障害となっている可能性があります。

主要生産地においても課題があります。たとえばインドやパキスタンでは、気候変動や水不足が農業全般に与える影響が深刻になりつつあります。エンドウ豆のような作物はこれらの問題に敏感であり、将来の生産性には不透明感が伴います。また、中国などでの高生産量の背景には、大規模農業や化学肥料の使用がある一方で、それが環境負荷を増大させる要因となり得るため、持続可能性の観点からの見直しが求められます。

地域課題を解決するために、いくつかの方策が考えられます。日本においては新しい農業技術の導入や、エンドウ豆の健康効果をPRすることで需要を喚起し、生産を拡大する余地があります。また、気候変動の影響を受けやすい地域では、耐乾性品種や環境に優しい農法の導入が重要な対策となるでしょう。さらに、国際的な協力を通じて種子や技術の共有を行い、持続可能な生産体制を広めることも効果的です。

一方、エンドウ豆の生産は地政学的リスクにも影響を受ける可能性があります。たとえば、中東や南アジアの一部では紛争が農地荒廃の原因となり、生産の安定性が損なわれるケースがあります。また、主要輸出国が天然資源や農産物をめぐる争いに巻き込まれる場合、食品価格の高騰や貿易障壁が問題を引き起こす可能性もあります。

データから得られる最も重要な結論のひとつは、エンドウ豆の生産が特定の地域や気候条件に依存することで、持続可能な生産体制の構築が急務であるという点です。自然災害や気候変動、地政学的リスクといった外的要因が生産性に与える影響を考慮しつつ、国際的協力や地域間連携を活用して、農業の安定化を図る必要があります。これにより、人々に健全で安定した食糧供給を提供しつつ、環境保護の観点からの課題にも対応できるでしょう。