世界の小麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1963年の小麦生産量ランキングによると、1位はアメリカ合衆国で31,211,888トン、2位はカナダが19,691,008トン、3位は中国が18,475,008トンでした。この年は、北アメリカとヨーロッパ諸国が小麦の主要生産国を占めており、アジアや南半球の貢献度は比較的低い状況にありました。日本は29位で715,500トンの生産量を記録しましたが、上位国と比較すると小規模でした。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	31,211,888
2	カナダ	北アメリカ	19,691,008
3	中国	アジア	18,475,008
4	インド	アジア	10,776,000
5	フランス	ヨーロッパ	10,248,960
6	トルコ	アジア	10,137,000
7	アルゼンチン	南アメリカ	8,940,000
8	オーストラリア	オセアニア	8,924,460
9	イタリア	ヨーロッパ	8,126,800
10	ドイツ	ヨーロッパ	6,135,981
11	スペイン	ヨーロッパ	4,865,360
12	パキスタン	アジア	4,170,000
13	ルーマニア	ヨーロッパ	3,798,800
14	ポーランド	ヨーロッパ	3,067,000
15	イギリス	ヨーロッパ	3,046,000
16	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,468,140
17	アフガニスタン	アジア	1,947,000
18	ブルガリア	ヨーロッパ	1,894,270
19	メキシコ	南アメリカ	1,702,989
20	ハンガリー	ヨーロッパ	1,592,851
21	アルジェリア	アフリカ	1,589,664
22	エジプト	アフリカ	1,493,000
23	モロッコ	アフリカ	1,440,000
24	ギリシャ	ヨーロッパ	1,416,932
25	シリア・アラブ共和国	アジア	1,189,585
26	チリ	南アメリカ	1,135,610
27	南アフリカ	アフリカ	880,000
28	チュニジア	アフリカ	800,000
29	日本	アジア	715,500
30	スウェーデン	ヨーロッパ	695,500
31	オーストリア	ヨーロッパ	689,528
32	ポルトガル	ヨーロッパ	591,964
33	オランダ	ヨーロッパ	530,320
34	デンマーク	ヨーロッパ	494,060
35	イラク	アジア	488,254
36	フィンランド	ヨーロッパ	397,000
37	ブラジル	南アメリカ	392,363
38	スイス	ヨーロッパ	302,700
39	アイルランド	ヨーロッパ	300,600
40	モンゴル	アジア	291,000
41	ニュージーランド	オセアニア	249,188
42	ウルグアイ	南アメリカ	236,540
43	ペルー	南アメリカ	155,500
44	大韓民国	アジア	139,000
45	ネパール	アジア	137,578
46	サウジアラビア	アジア	135,000
47	ケニア	アフリカ	110,400
48	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	94,000
49	コロンビア	南アメリカ	90,000
50	ヨルダン	アジア	75,800
51	キプロス	アジア	64,008
52	アルバニア	ヨーロッパ	61,763
53	レバノン	アジア	60,000
54	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	55,000
55	レソト	アフリカ	55,000
56	イスラエル	アジア	54,700
57	エクアドル	南アメリカ	52,600
58	バングラデシュ	アジア	44,704
59	イエメン	アジア	37,000
60	グアテマラ	南アメリカ	35,609
61	リビア	アフリカ	34,100
62	ミャンマー	アジア	32,435
63	タンザニア連合共和国	アフリカ	24,514
64	アンゴラ	アフリカ	20,000
65	中国、台湾 中国省	アジア	18,739
66	ノルウェー	ヨーロッパ	17,700
67	ナイジェリア	アフリカ	16,000
68	モザンビーク	アフリカ	14,000
69	パラグアイ	南アメリカ	8,800
70	ブルンジ	アフリカ	7,400
71	ブータン	アジア	5,200
72	マリ	アフリカ	3,000
73	マルタ	ヨーロッパ	2,953
74	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,892
75	チャド	アフリカ	2,700
76	ジンバブエ	アフリカ	1,869
77	ルワンダ	アフリカ	1,744
78	オマーン	アジア	1,500
79	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,105
80	ニジェール	アフリカ	817
81	ザンビア	アフリカ	717
82	ホンジュラス	南アメリカ	691
83	ナミビア	アフリカ	600
84	ボツワナ	アフリカ	400
85	マラウイ	アフリカ	178
86	ニューカレドニア	オセアニア	100
87	モーリタニア	アフリカ	95
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国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによれば、1963年の世界の小麦生産量ランキングにおいてアメリカ合衆国が圧倒的な生産量で1位を維持しました。この結果は、広大な土地、進んだ農業技術、そして収量を最大化するための政策の成果を反映しています。同じ北アメリカに属するカナダもこれに続きます。カナダの小麦栽培は、寒冷地に適した品種開発や高度な農業機械の導入がその成功の要因でした。

一方で、3位にランクインした中国は急速な農業改革の初期段階にあり、これが生産量の増加につながったと考えられます。中国のような農地面積の広い国が早い段階で効率的な農業技術を採用し始めたことは、のちの食糧安全保障に向けた重要な布石となりました。また、インドは10,776,000トンで4位でしたが、高温多湿な気候が小麦の生産に適さない地域が多いことが、生産量の低さにつながった要因とされています。

日本は715,500トンの生産量で29位に位置しており、小麦輸出大国との間に大きな差があります。日本の小麦農業は農地面積の制約や、稲作偏重の農業政策といった背景があり、国内需要は主に輸入に頼っていました。対照的に、同じ東アジアの韓国（44位、139,000トン）と北朝鮮（48位、94,000トン）は更に生産量が少なく、これらの国も同様に自給自足には至らない状況にありました。

ヨーロッパ諸国では、フランス、ドイツ、イタリアなどがランクインしており、温和な気候により安定した小麦生産が可能であったことが示されています。特にフランスは10,248,960トンで5位につけ、ヨーロッパの生産を牽引しました。一方で、ユーゴスラビアやブルガリアのような東欧諸国は農地は広いものの、生産技術やインフラの不足による限界が見られました。

ただし、地域ごとの生産量のばらつきは、地政学的背景や各国の政策にも依存しています。特に、東西冷戦のさなかにあったこの時代では、農業技術の進歩が国ごとの政治的意図や経済状況に大きく影響を受けました。例えば、ソビエト連邦では農業集団化が進められる一方で、その非効率性が農業生産の伸び悩みに寄与した可能性があります。

将来的に、小麦生産にはいくつかの課題が予想されます。まず気候変動の脅威があり、乾燥地や高温地域では収量の減少が懸念されています。また、1963年のデータからも分かるとおり、発展途上国では生産量が著しく少ないケースが多く、これらの地域が自国の食糧安全保障を確保するには、技術移転や国際援助が不可欠です。食糧不足が深刻な地域では、不安定な状況が社会的混乱や衝突を引き起こす可能性も高いといえるでしょう。

日本のような工業化が進んだ国においては、農業生産の効率化はもちろんのこと、むしろ安定した輸入ルートの確保が重要です。農業技術の研究開発に加え、輸入先国との外交関係の強化、さらには安定した在庫管理を行うことで、食糧需給バランスを保つことが求められます。

1963年の時点では農業分野の国際協力が限定的でしたが、今後は国境を越えた協力が求められる時代に突入しました。これには、移民政策を通じた技術者交流、インフラ支援、そして持続可能な農業の枠組みづくりが含まれます。このような対策は、単なる生産量の争いを超え、食糧の公平な分配と社会の安定を反映した未来につながるでしょう。