世界のキュウリ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1988年度のキュウリ類生産量ランキングによると、世界で最も多く生産されたキュウリ類の生産量は中国の5,900,000トンであり、既に日本は975,300トンを生産し、2位に位置しています。この時点で、トルコ、アメリカ合衆国がそれぞれ800,000トン、591,100トンを生産しており、特に日本と他の国々との間には相当な生産量の差があります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	5,900,000
2	日本	アジア	975,300
3	トルコ	アジア	800,000
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	591,100
5	イラン（イスラム共和国）	アジア	504,660
6	ポーランド	ヨーロッパ	495,676
7	オランダ	ヨーロッパ	413,000
8	スペイン	ヨーロッパ	356,424
9	インドネシア	アジア	307,000
10	イラク	アジア	290,900
11	メキシコ	南アメリカ	276,661
12	エジプト	アフリカ	265,000
13	シリア・アラブ共和国	アジア	253,372
14	ルーマニア	ヨーロッパ	244,000
15	タイ	アジア	205,000
16	大韓民国	アジア	200,989
17	ギリシャ	ヨーロッパ	166,800
18	ハンガリー	ヨーロッパ	159,293
19	ブルガリア	ヨーロッパ	155,296
20	ドイツ	ヨーロッパ	148,602
21	フランス	ヨーロッパ	124,700
22	イタリア	ヨーロッパ	113,430
23	レバノン	アジア	100,000
24	インド	アジア	95,000
25	サウジアラビア	アジア	93,770
26	イギリス	ヨーロッパ	86,800
27	カナダ	北アメリカ	84,900
28	イスラエル	アジア	83,150
29	ヨルダン	アジア	68,001
30	中国、台湾中国省	アジア	64,239
31	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	63,000
32	キューバ	南アメリカ	44,818
33	アルジェリア	アフリカ	43,530
34	クウェート	アジア	41,742
35	フィンランド	ヨーロッパ	36,850
36	マレーシア	アジア	34,000
37	チリ	南アメリカ	28,000
38	オーストリア	ヨーロッパ	24,971
39	スリランカ	アジア	22,854
40	南アフリカ	アフリカ	22,478
41	チュニジア	アフリカ	21,700
42	ペルー	南アメリカ	18,071
43	オーストラリア	オセアニア	17,763
44	モロッコ	アフリカ	17,500
45	リビア	アフリカ	16,000
46	スウェーデン	ヨーロッパ	15,694
47	イエメン	アジア	13,325
48	バングラデシュ	アジア	12,990
49	ノルウェー	ヨーロッパ	11,229
50	パキスタン	アジア	11,093
51	キプロス	アジア	11,000
52	デンマーク	ヨーロッパ	10,000
53	スイス	ヨーロッパ	9,400
54	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	9,144
55	ジャマイカ	南アメリカ	8,565
56	ポルトガル	ヨーロッパ	7,500
57	エルサルバドル	南アメリカ	7,300
58	フィリピン	アジア	5,800
59	マルティニーク	南アメリカ	4,800
60	コロンビア	南アメリカ	4,027
61	アラブ首長国連邦	アジア	3,976
62	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	3,890
63	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	3,658
64	モーリシャス	アフリカ	3,160
65	ドミニカ共和国	南アメリカ	3,000
66	グアドループ	南アメリカ	2,950
67	ニュージーランド	オセアニア	2,700
68	ドミニカ	南アメリカ	1,700
69	シンガポール	アジア	1,600
70	中国、香港特別行政区	アジア	1,370
71	スリナム	南アメリカ	1,309
72	アイルランド	ヨーロッパ	1,100
73	パナマ	南アメリカ	979
74	マダガスカル	アフリカ	800
75	バーレーン	アジア	633
76	カタール	アジア	577
77	アイスランド	ヨーロッパ	500
78	フランス領ポリネシア	オセアニア	497
79	バルバドス	南アメリカ	402
80	コンゴ民主共和国	アフリカ	350
81	カーボベルデ	アフリカ	220
82	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	161
83	グレナダ	南アメリカ	52
84	ガーナ	アフリカ	50
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1988年度のデータをもとにしたキュウリ類生産量ランキングは、国際的な農業生産の現状を映し出すものです。中国が圧倒的な生産量を誇る理由として、広大な農地や気候条件が挙げられます。肯定的に捉えられる一方で、こうした生産体系には環境への負担も大きいことに留意する必要があります。

日本はキュウリの生産においても2位であり、975,300トンを記録しています。これは日本の農業技術の高さや消費需要に対する高い応答性を示していますが、他国と比較すると、生産量には大きな差があります。トルコが800,000トン、アメリカ合衆国が591,100トンと続く中で、日本の生産量は圧倒的な独自性を保ちつつも、危機感も感じさせるデータです。

地域ごとの課題を探ると、例えば途中で言及されたトルコは、農業生産において国際的な競争力を持っているものの、最近の気候変動が農業生態系に影響を与えたり、資源の枯渇が懸念されていたりします。これに対し、政策的には持続可能な農業に向けた取り組みや、新たな農法の開発などが求められます。

国際的な視点で見れば、私たちの世界には地政学的なリスクが常に潜んでいます。特に資源の争奪や農産物の貿易政策が紛争に発展する可能性があり、各国の農業政策にはその影響が色濃く反映されることが考えられます。たとえば、キュウリのような基幹作物の生産は、食料安全保障と密接に結びついており、これからの時代には国際的な協調がますます重要になるでしょう。

未来に向けた具体的な取り組みとしては、国際協力を推進し、地域間での能力向上や技術の共有を図ることが重要です。また、生産量の向上にはデータ解析やIT技術の活用がカギとなるでしょう。さらに、環境問題ともリンクさせた持続可能な農業のサポートを強化することが求められます。

最後に、1988年度のデータから見える世界のキュウリ類生産は、農業経済や環境問題といった多方面を考慮しなければならない複雑な問題を内包しています。食糧問題や気候変動に関する国際的な合意と実効性のある施策が求められる今、私たちには共生の道を模索する責任があります。国や国際機関にとっては、これらの問題に対して持続可能で効果的な政策を立案し実行することが急務です。