世界の大麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

1986年度の大麦生産量ランキングによると、主要な生産国はカナダで、14,568,000トンを生産していることがわかります。次いでドイツ（13,670,473トン）、アメリカ合衆国（13,249,000トン）が続き、フランスとイギリスがそれぞれ10,062,990トン、10,014,000トンを生産しています。一方、日本は344,400トンと低い生産量であり、これらのデータは大麦の生産における国際的な分布を示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	カナダ	北アメリカ	14,568,000
2	ドイツ	ヨーロッパ	13,670,473
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	13,249,000
4	フランス	ヨーロッパ	10,062,990
5	イギリス	ヨーロッパ	10,014,000
6	スペイン	ヨーロッパ	7,431,014
7	トルコ	アジア	7,000,000
8	デンマーク	ヨーロッパ	5,134,266
9	ポーランド	ヨーロッパ	4,411,842
10	モロッコ	アフリカ	3,563,000
11	オーストラリア	オセアニア	3,548,000
12	中国	アジア	2,520,000
13	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,504,587
14	スウェーデン	ヨーロッパ	2,327,000
15	ルーマニア	ヨーロッパ	2,220,000
16	インド	アジア	1,962,500
17	フィンランド	ヨーロッパ	1,713,800
18	イタリア	ヨーロッパ	1,543,000
19	アイルランド	ヨーロッパ	1,428,000
20	オーストリア	ヨーロッパ	1,292,450
21	ブルガリア	ヨーロッパ	1,144,212
22	シリア・アラブ共和国	アジア	1,115,700
23	アルジェリア	アフリカ	1,082,800
24	イラク	アジア	1,046,000
25	ハンガリー	ヨーロッパ	857,299
26	ギリシャ	ヨーロッパ	681,000
27	大韓民国	アジア	628,544
28	ニュージーランド	オセアニア	556,200
29	ノルウェー	ヨーロッパ	546,248
30	メキシコ	南アメリカ	512,339
31	日本	アジア	344,400
32	オランダ	ヨーロッパ	262,191
33	アフガニスタン	アジア	231,000
34	スイス	ヨーロッパ	230,400
35	南アフリカ	アフリカ	199,000
36	ブラジル	南アメリカ	185,376
37	エジプト	アフリカ	167,000
38	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	150,000
39	モンゴル	アジア	145,800
40	アルゼンチン	南アメリカ	139,900
41	パキスタン	アジア	133,700
42	チュニジア	アフリカ	132,000
43	サウジアラビア	アジア	120,519
44	ペルー	南アメリカ	118,138
45	リビア	アフリカ	90,000
46	ポルトガル	ヨーロッパ	89,722
47	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	78,070
48	コロンビア	南アメリカ	73,200
49	チリ	南アメリカ	68,077
50	ウルグアイ	南アメリカ	62,400
51	キプロス	アジア	61,000
52	エクアドル	南アメリカ	43,831
53	イエメン	アジア	41,398
54	アルバニア	ヨーロッパ	36,000
55	ジンバブエ	アフリカ	28,800
56	ネパール	アジア	23,430
57	ケニア	アフリカ	15,000
58	バングラデシュ	アジア	14,073
59	レバノン	アジア	13,000
60	イスラエル	アジア	11,200
61	ヨルダン	アジア	9,004
62	タンザニア連合共和国	アフリカ	4,900
63	ブータン	アジア	4,000
64	マルタ	ヨーロッパ	3,800
65	ザンビア	アフリカ	2,300
66	カタール	アジア	1,847
67	クウェート	アジア	1,219
68	グアテマラ	南アメリカ	650
69	レソト	アフリカ	500
70	モーリタニア	アフリカ	350
71	ミャンマー	アジア	324
72	コンゴ民主共和国	アフリカ	300
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大麦は、主に飼料やビール原料として用いられる重要な穀物です。1986年度の生産量データを参考にすると、カナダが圧倒的な生産量を誇り、全体の特に北米やヨーロッパ諸国が主要な生産地であることが浮き彫りになります。具体的には、カナダが生産量の約22%を占め、ドイツ、アメリカ合衆国がその後に続き、全体の80%近くを上位3か国で占めています。

日本においては344,400トンの生産量となっていますが、これは世界全体の生産量に対して非常に小さな割合です。大麦の消費が高まる中で、国内生産の拡大や安定的な供給が課題となっています。特に、日本が直面している限られた耕地面積や気候条件は、生産制約要素となっています。

また、農業政策の面からは、多様な品種の導入や転作の奨励が求められます。特に、近年の気候変動の影響で農作物が受けるリスクが高まっています。持続可能な農業を推進するためには、環境に適した農業技術の普及が重要となるでしょう。

さらに、地政学的な観点から見ると、主な大麦生産国が集中する北米やヨーロッパは、資源の取り合いや経済的な対立が生じやすい地域でもあります。特に、紛争や貿易戦争などが起こることで、大麦市場にも影響が及ぶ可能性があります。国際的な協力が求められる中、日本は他国との連携を強化し、安定的な供給網を構築する必要があります。

未来に向けては、農業の持続可能性に向けた具体的な対策が欠かせません。特に、デジタル技術を活用した農業効率の改善、地域間での協力の枠組みづくりが必要です。また、新型コロナウイルスの影響で物流や市場の変動が生じている今、リスクに強い農業経営の構築が求められます。

このデータが示しているのは、大麦生産が国際的な市場で重要な役割を果たしているということです。各国が持続可能な生産体制を確立することで、将来的に安定した食糧供給が期待できるでしょう。国や国際機関は、農業技術の革新や国際的な取引の透明性向上に向けた具体的な施策を進める必要があります。