FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2010年度の馬肉ランキングによると、中国が圧倒的な1位を維持し、178,080トンの馬肉を生産しています。メキシコとカザフスタンがそれぞれ83,200トン、73,133トンで続き、ロシア連邦とアルゼンチンがランクインしている点が注目されます。日本は19位に位置しており、馬肉生産量は5,880トンです。これは、世界的な馬肉市場においてはまだ競争が少なく、発展の余地があることを示唆しています。

対象：72の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 178,080トン {{note}} 2位

メキシコ 83,200トン {{note}} 3位

カザフスタン 73,133トン {{note}} 4位

ロシア 52,878トン {{note}}

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2010年度の馬肉ランキングでは、中国が生産量の78%を占め、突出した数値を示しています。馬肉は中国において、伝統的な食文化の一部として広く消費されており、特に北部地域では人気があります。このような背景の中、中国以外の国々は比較的市場シェアを小さく保っていることがわかります。

メキシコの83,200トン、カザフスタンの73,133トンという馬肉生産量は、これらの国々が馬肉を重要な動物性タンパク源として活用していることを示しています。特にカザフスタンは、馬文化が根付いており、国民食として愛されています。これに対し、日本は19位であり、5,880トンの生産量にとどまっています。日本における馬肉は、食文化としては存在感がありますが、全体の消費量が比較的少ないといえます。

馬肉の生産や消費には地政学的な要因も影響します。特に中央アジア地域は、馬肉の生産において重要な位置を占めていますが、この地域では政治的な不安定性や経済的な課題も存在します。そのため、今後の生産量や市場の安定性には、政策導入や地域間協力の強化が必要とされるでしょう。

未来において、馬肉市場は新しいトレンドが形成される可能性があります。健康志向の高まりから、馬肉は低脂肪・高タンパク質として再評価されることが予想されます。したがって、日本を含む各国は、馬肉の生産を見直し、新しい食文化としての促進策を検討する必要があります。また、移民政策や相互協力の強化を通じ、海外からの優れた馬肉生産技術を導入し、国内市場を活性化させることが求められます。

新型コロナウイルスの影響により、食料安全保障が再認識され、持続可能な生産システムの構築が急務となっています。このため、馬肉の安定供給を確保するための施策や、地域間の協力関係を築くことが重要です。その中で、政策立案者は馬肉の需給バランスや、国際市場におけるポジショニングを見極める必要があります。

結論として、2010年度の馬肉ランキングは、国ごとの生産量の特異性や市場の力関係を浮き彫りにしています。各国は、特に生産量の小さい日本を含めた市場環境を整備し、持続可能な農業の実現に向けた取り組みを進めるべきです。これにより、馬肉が今後の食文化においてどのような受容を得るのか、その成長可能性が明らかになると期待されます。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	中国	178,080トン	アジア
2	メキシコ	83,200トン	南アメリカ
3	カザフスタン	73,133トン	アジア
4	ロシア	52,878トン	ヨーロッパ
5	アルゼンチン	32,407トン	南アメリカ
6	アメリカ	28,500トン	北アメリカ
7	オーストラリア	25,760トン	オセアニア
8	カナダ	25,600トン	北アメリカ
9	モンゴル	23,047トン	アジア
10	ブラジル	22,000トン	南アメリカ
11	キルギス	19,011トン	アジア
12	イタリア	17,883トン	ヨーロッパ
13	ポーランド	14,400トン	ヨーロッパ
14	ウクライナ	12,100トン	ヨーロッパ
15	ウルグアイ	8,170トン	南アメリカ
16	チリ	7,448トン	南アメリカ
17	セネガル	7,313トン	アフリカ
18	スペイン	7,111トン	ヨーロッパ
19	日本	5,880トン	アジア
20	ハイチ	5,600トン	南アメリカ
21	コロンビア	4,713トン	南アメリカ
22	フランス	4,700トン	ヨーロッパ
23	イギリス	3,080トン	ヨーロッパ
24	ベルギー	2,943トン	ヨーロッパ
25	ドイツ	2,607トン	ヨーロッパ
26	ニカラグア	2,500トン	南アメリカ
27	グアテマラ	2,457トン	南アメリカ
28	マリ	2,439トン	アフリカ
29	ベラルーシ	2,400トン	ヨーロッパ
30	ウズベキスタン	2,200トン	アジア
31	アイルランド	2,000トン	ヨーロッパ
32	南アフリカ	1,980トン	アフリカ
33	インドネシア	1,974トン	アジア
34	モロッコ	1,940トン	アフリカ
35	トルコ	1,650トン	アジア
36	ベトナム	1,210トン	アジア
37	スウェーデン	1,100トン	ヨーロッパ
38	パラグアイ	960トン	南アメリカ
39	リトアニア	873トン	ヨーロッパ
40	アイスランド	799トン	ヨーロッパ
41	スイス	748トン	ヨーロッパ
42	フィリピン	725トン	アジア
43	モーリタニア	657トン	アフリカ
44	ニジェール	650トン	アフリカ
45	ホンジュラス	575トン	南アメリカ
46	チュニジア	499トン	アフリカ
47	デンマーク	496トン	ヨーロッパ
48	ニュージーランド	441トン	オセアニア
49	チャド	430トン	アフリカ
50	ノルウェー	416トン	ヨーロッパ
51	スロベニア	382トン	ヨーロッパ
52	アルジェリア	365トン	アフリカ
53	オランダ	360トン	ヨーロッパ
54	ブルキナファソ	351トン	アフリカ
55	フィンランド	348トン	ヨーロッパ
56	カメルーン	286トン	アフリカ
57	マレーシア	204トン	アジア
58	オーストリア	190トン	ヨーロッパ
59	キューバ	162トン	南アメリカ
60	ポルトガル	126トン	ヨーロッパ
61	ジョージア	100トン	アジア
62	ラトビア	93トン	ヨーロッパ
63	モルドバ	92トン	ヨーロッパ
64	ハンガリー	80トン	ヨーロッパ
65	チェコ	63トン	ヨーロッパ
66	マルタ	57トン	ヨーロッパ
67	パプアニューギニア	48トン	オセアニア
68	ジャマイカ	45トン	南アメリカ
69	バヌアツ	24トン	オセアニア
70	スロバキア	24トン	ヨーロッパ
71	ルクセンブルク	14トン	ヨーロッパ
72	マダガスカル	6トン	アフリカ