FAO「国際連合食糧農業機関」最終更新：2026/05/04

オーストラリアの馬肉生産量の推移【1961年～2024年】世界ランキング・統計データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、オーストラリアの馬肉生産量は1961年から2023年にかけて大きな変動をみせています。1960年代には約14,000トンを記録し、その後一時的に減少するものの、1980年代から1990年代にかけて再び増加傾向に転じ、特に2000年代以降は安定した水準を維持していました。しかし、2020年以降は緩やかな減少の兆しが見られる中、2023年には一気に約29,831トンへと回復しています。この増加の背景には様々な要因が関与していると考えられます。

対象国：オーストラリア期間：1961年〜2024年単位：トン表示出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1961年〜2024の馬肉生産量の推移グラフ

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実績・推計将来予測生産量ピーク

単位：トン

オーストラリアの馬肉生産量推移について

オーストラリアの馬肉生産量の推移を見ると、1960年代から1970年代にかけては減少傾向が顕著でした。これは、国内需要の減少や輸出市場の競争激化などが影響したと推測されます。特に1968年から1971年にかけて、年間生産量は約6,000トン程度にまで低下していました。しかし、1980年代初頭に大幅な増加が見られ、その生産量は22,000トンを超える水準へと達しました。この背景には海外需要の拡大や、オーストラリアの農業技術の向上が寄与したと考えられます。

2000年代以降、馬肉生産量は安定した水準を維持する一方で、2014年には28,000トンに達し、2015年以降も上向きの傾向が続きました。この時期の背景には、特定の市場での需要増加が挙げられます。例えば、ヨーロッパやアジア市場での馬肉消費の安定した需要や、輸出先としてのオーストラリア産馬肉の信頼性が高まったことが影響していると考えられます。

ところが、2020年から2022年にかけては生産量が徐々に減少に転じ、約24,703トンまで落ち込んでいます。この時期は世界的な新型コロナウイルス感染症の流行に伴う輸出制限や、国内の畜産業への影響が影を落とした可能性があります。また、気候変動による干ばつや洪水といった自然災害も、牧草供給や畜産業全般における課題として浮き彫りとなりました。しかし2023年には、生産量が約29,831トンへ急回復しており、これは生産技術の改善や輸出市場の需要復活が大きく影響していると見られます。

こうした推移にはいくつかの課題が浮き彫りとなります。まず、オーストラリアの馬肉生産は輸出市場への依存度が非常に高く、国際市場での需要や規制変化に大きく左右される点です。特にヨーロッパやアジア市場の政策変更や消費嗜好の変化は、生産者に大きな影響を及ぼす可能性があります。また、動物福祉や持続可能性に対する関心の高まりから、一部の消費者や国々では馬肉そのものへの倫理的懸念が広がりつつあります。

将来的な課題としては、持続可能な生産管理体制の確立が重要となるでしょう。例えば、家畜の飼料供給の安定化を図るために、地域全体で効率的な水資源利用や牧草管理を進めるべきです。また、輸出市場の多様化を進めることも有効です。これにより、特定の市場への依存度を下げ、不測のリスクを軽減することができます。さらに、馬肉製品に関するマーケティング戦略を強化することで、消費国における認識向上を図ることも必要です。

オーストラリア政府および関連機関は、国内の畜産業を支援するため、さらに包括的な政策を検討する必要があります。具体的には、自然災害や疫病からの回復を早めるための支援金や、輸出市場での貿易利便性を向上させるための貿易合意の強化が挙げられます。また、地政学的リスクや国際的な環境規制の変化を見据えながら、柔軟かつ戦略的な対応を続けることが肝要です。

結論として、オーストラリアの馬肉生産は長期的な安定を保ちながらも、地政学的条件や環境変動の影響を受けやすい産業であることがわかります。そのため、多様性を持った輸出構造の構築や、生産における持続可能性の改善を目指すことが重要です。国際的な協力と国内政策の調整を通じて、馬肉産業の成長と安定を確保する努力が求められるでしょう。

オーストラリアの馬肉生産量推移について

オーストラリアの年度別馬肉生産量一覧

1961年から2024年までの馬肉生産量、増減率、世界順位を確認できます。

オーストラリアの1961年から2024年までの年度別総人口推移
年度	生産量(トン)	増減率	世界順位
2024年	20,817	-	10位
2024年	20,817	-0.302%	9位
2023年	29,831	+0.208%	7位
2022年	24,703	-0.027%	24位
2021年	25,393	-0.033%	24位
2020年	26,256	-0.035%	24位
2019年	27,200	-0.027%	23位
2018年	27,956	+0.006%	23位
2017年	27,778	-0.017%	23位
2016年	28,262	+0.002%	23位
2015年	28,195	+0.007%	23位
2014年	28,000	+0.02%	23位
2013年	27,440	+0.032%	24位
2012年	26,600	+0.011%	25位
2011年	26,320	+0.022%	26位
2010年	25,760	-	24位
2009年	25,760	-	26位
2008年	25,760	+0.011%	27位
2007年	25,480	+0.034%	26位
2006年	24,640	+0.158%	27位
2005年	21,280	-	27位
2004年	21,280	-	26位
2003年	21,280	-	28位
2002年	21,280	-	28位
2001年	21,280	-	30位
2000年	21,280	-	29位
1999年	21,280	-	28位
1998年	21,280	-0.026%	27位
1997年	21,840	-	28位
1996年	21,840	-0.025%	27位
1995年	22,400	-	27位
1994年	22,400	-	26位
1993年	22,400	+0.026%	27位
1992年	21,840	-	29位
1991年	21,840	+0.054%	24位
1990年	20,720	+0.138%	25位
1989年	18,200	-0.167%	24位
1988年	21,840	-0.217%	24位
1987年	27,888	-	23位
1986年	27,888	+0.215%	23位
1985年	22,960	-	26位
1984年	22,960	-	26位
1983年	22,960	+0.098%	25位
1982年	20,916	-0.013%	25位
1981年	21,196	+1.523%	26位
1980年	8,400	+0.25%	34位
1979年	6,720	+0.091%	36位
1978年	6,160	-	36位
1977年	6,160	+0.048%	37位
1976年	5,880	-0.087%	37位
1975年	6,440	-	33位
1974年	6,440	+0.022%	34位
1973年	6,300	+0.023%	38位
1972年	6,160	-	38位
1971年	6,160	-	39位
1970年	6,160	-0.241%	38位
1969年	8,120	+0.16%	37位
1968年	7,000	-0.219%	38位
1967年	8,960	-0.2%	33位
1966年	11,200	+0.143%	29位
1965年	9,800	-0.167%	30位
1964年	11,760	-0.045%	29位
1963年	12,320	-0.154%	29位
1962年	14,560	-0.019%	29位
1961年	14,840	-	29位