FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

コーヒー豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2023年度のコーヒー豆生産量ランキングによれば、世界一の生産量を誇るのはブラジルで3,405,267トン、次いでベトナムが1,956,782トン、インドネシアが760,192トンとなっています。これら上位3カ国が特に高いシェアを占めており、全体の構図を大きく左右しています。一方で、50位以内にもアフリカ諸国や中南米諸国が多く見受けられることから、地域ごとにその生産構造の特色が反映されています。

対象：78の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 3,405,267トン {{note}} 2位

ベトナム 1,956,782トン {{note}} 3位

インドネシア 760,192トン {{note}} 4位

コロンビア 680,858トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のコーヒー豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2023年度のコーヒー豆生産量ランキングを見ると、ブラジルが独走的な地位にあり、他の国々と大きな差をつけています。3,405,267トンという圧倒的な生産量を生む背景には、国土の広大さのみならず、高品質なアラビカ種やロブスタ種の栽培に適した気候条件、そして生産技術の高度な集約があります。一方、2位のベトナム（1,956,782トン）は主にロブスタ種を大量に生産し、比較的低コストでコーヒーを市場へ供給していることで知られています。これによって、インスタントコーヒー市場への影響力を強めています。インドネシア（760,192トン）は独特のフレーバーを持つコピ・ルワックやスマトラ種で知られ、品質を重視した市場戦略を目指しています。

興味深いのは、生産上位25位以内に中南米諸国が数多くランクインしている点です。特に、コロンビア（680,858トン）とペルー（369,551トン）などのアンデス地域は、標高の高い農地を活用し、多くのプレミアムコーヒーを産出しています。同様に、ホンジュラス（384,361トン）やグアテマラ（225,327トン）では国内の農業インフラ向上の取り組みが結実しています。

一方で、アフリカ諸国に目を向けると、伝統的に高い評価を受けているエチオピア（559,400トン）が5位に位置し、地域を代表する生産地としての地位を堅持しています。しかし、ウガンダ（384,000トン）のように新たに注目を浴び始めた国々もあり、アフリカ全体が市場での価格競争や品質向上に向けた取り組みを進めています。

アジアにおいては、ベトナムが突出している一方で、9位にランクインしているインド（332,848トン）がその後を追っています。これに続く中国（108,000トン）は規模としてはまだ小さいものの、政府の支援を受けて生産量を着実に増加させています。日本市場でのコーヒー消費が右肩上がりである一方、国内での生産がほとんどない状況下、日本を含む主要消費国はこれら生産国との安定的な交易関係の構築が重要視されます。

環境的リスクや地政学的要因も見逃せません。特に、自然災害や気候変動は、エチオピアやペルーにおける栽培地が影響を受けやすい地域にあることから、収穫量や品質の変動を招く懸念があります。また、内戦や地域衝突が発生しやすいウガンダや中央アフリカ共和国では、生産活動への直接的な妨げとなることが課題です。これに対して、国際社会は地域支援や安定化への施策を講じる必要があります。

未来に向けて、各国で取り組むべき具体的な対策として、効率的な灌漑（かんがい）システムの導入、生産者への技術教育の強化、そして持続可能な農業手法の普及が挙げられます。さらに、コーヒー生産の中心的プレイヤーへの依存を減らし、多様な国による供給体制を構築することが、世界的な安定供給には欠かせません。これには、新規生産国の参入を後押ししたり、多国間協力を推進して生産状況の監視と調整を行ったりする国際的な枠組みが有効と考えられます。

結論として、2023年度のコーヒー豆生産ランキングはブラジルやベトナムに代表される大規模生産国を軸に展開されていますが、地政学的リスクや気候変動への対応は今後の安定供給のカギとなります。各国政府や国際機関が協力し合うことで、この貴重な資源を次世代へと持続可能に引き継ぐ仕組みを作り上げることが求められます。

コーヒー豆生産量ランキング一覧

順位、国名、コーヒー豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別コーヒー豆生産量ランキング
順位	国・地域	コーヒー豆生産量	地域
1	ブラジル	3,405,267トン	南アメリカ
2	ベトナム	1,956,782トン	アジア
3	インドネシア	760,192トン	アジア
4	コロンビア	680,858トン	南アメリカ
5	エチオピア	559,400トン	アフリカ
6	ホンジュラス	384,361トン	南アメリカ
7	ウガンダ	384,000トン	アフリカ
8	ペルー	369,551トン	南アメリカ
9	インド	332,848トン	アジア
10	中央アフリカ	316,108トン	アフリカ
11	グアテマラ	225,327トン	南アメリカ
12	ギニア	200,000トン	アフリカ
13	メキシコ	194,916トン	南アメリカ
14	ラオス	177,662トン	アジア
15	ニカラグア	143,337トン	南アメリカ
16	中国	108,000トン	アジア
17	コートジボワール	91,327トン	アフリカ
18	コスタリカ	78,822トン	南アメリカ
19	タンザニア	62,917トン	アフリカ
20	コンゴ民主共和国	62,217トン	アフリカ
21	ベネズエラ	56,381トン	南アメリカ
22	マダガスカル	49,344トン	アフリカ
23	ケニア	48,700トン	アフリカ
24	パプアニューギニア	45,371トン	オセアニア
25	エルサルバドル	32,326トン	南アメリカ
26	イエメン	30,291トン	アジア
27	フィリピン	30,023トン	アジア
28	ルワンダ	27,104トン	アフリカ
29	カメルーン	24,266トン	アフリカ
30	ボリビア	23,579トン	南アメリカ
31	ドミニカ共和国	23,446トン	南アメリカ
32	トーゴ	22,895トン	アフリカ
33	アンゴラ	20,071トン	アフリカ
34	タイ	16,575トン	アジア
35	パナマ	12,760トン	南アメリカ
36	マラウイ	11,000トン	アフリカ
37	ブルンジ	9,900トン	アフリカ
38	東ティモール	9,168トン	アジア
39	ザンビア	8,787トン	アフリカ
40	ミャンマー	8,417トン	アジア
41	ジャマイカ	8,152トン	南アメリカ
42	キューバ	6,000トン	南アメリカ
43	マレーシア	5,996トン	アジア
44	エクアドル	5,584トン	南アメリカ
45	ハイチ	5,047トン	南アメリカ
46	スリランカ	4,750トン	アジア
47	赤道ギニア	4,092トン	アフリカ
48	シエラレオネ	3,600トン	アフリカ
49	コンゴ共和国	3,238トン	アフリカ
50	アメリカ	3,121トン	北アメリカ
51	ナイジェリア	1,844トン	アフリカ
52	プエルトリコ	1,616トン	南アメリカ
53	台湾	1,034トン	アジア
54	モザンビーク	795トン	アフリカ
55	トリニダード・トバゴ	771トン	南アメリカ
56	ガーナ	736トン	アフリカ
57	ジンバブエ	699トン	アフリカ
58	リベリア	625トン	アフリカ
59	ネパール	394トン	アジア
60	カンボジア	365トン	アジア
61	ドミニカ国	361トン	南アメリカ
62	パラグアイ	267トン	南アメリカ
63	セントビンセント・グレナディーン	185トン	南アメリカ
64	コモロ	144トン	アフリカ
65	ガイアナ	133トン	南アメリカ
66	ガボン	104トン	アフリカ
67	ベリーズ	90トン	南アメリカ
68	ベナン	55トン	アフリカ
69	フランス領ポリネシア	22トン	オセアニア
70	カーボベルデ	17トン	アフリカ
71	トンガ	15トン	オセアニア
72	バヌアツ	14トン	オセアニア
73	フィジー	14トン	オセアニア
74	サモア	12トン	オセアニア
75	サントメ・プリンシペ	8トン	アフリカ
76	スリナム	6トン	南アメリカ
77	ニューカレドニア	1トン	オセアニア
78	クック諸島	0トン	オセアニア