世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1985年の世界のコーヒー豆生産量ランキングでは、ブラジルが1位で約191万トンと圧倒的な生産量を記録しており、世界で最も主要なコーヒー生産国としての地位を占めています。2位はコロンビアで約64万トン、3位はインドネシアで約31万トンと続きます。これら上位3か国だけで、世界全体の生産量の半分以上を占めています。一方でアメリカや中国といった一部の国々の生産量は非常に低く、特定地域に生産が依存している現状が見受けられます。同時に、多くのアフリカ諸国がコーヒー生産に参加している点も特徴的です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	1,910,646
2	コロンビア	南アメリカ	643,100
3	インドネシア	アジア	311,398
4	コートジボワール	アフリカ	277,082
5	メキシコ	南アメリカ	260,197
6	インド	アジア	195,100
7	グアテマラ	南アメリカ	181,630
8	エルサルバドル	南アメリカ	148,810
9	ウガンダ	アフリカ	143,995
10	フィリピン	アジア	135,354
11	コスタリカ	南アメリカ	124,000
12	エクアドル	南アメリカ	120,861
13	カメルーン	アフリカ	100,020
14	ケニア	アフリカ	93,600
15	コンゴ民主共和国	アフリカ	91,600
16	ペルー	南アメリカ	90,736
17	マダガスカル	アフリカ	78,500
18	ホンジュラス	南アメリカ	75,091
19	ドミニカ共和国	南アメリカ	71,965
20	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	64,370
21	パプアニューギニア	オセアニア	56,206
22	タンザニア連合共和国	アフリカ	45,808
23	ルワンダ	アフリカ	43,000
24	ハイチ	南アメリカ	36,900
25	ニカラグア	南アメリカ	35,360
26	ブルンジ	アフリカ	32,493
27	タイ	アジア	26,641
28	シエラレオネ	アフリカ	26,000
29	キューバ	南アメリカ	23,783
30	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	23,361
31	パラグアイ	南アメリカ	18,134
32	ギニア	アフリカ	14,900
33	プエルトリコ	南アメリカ	14,061
34	中央アフリカ共和国	アフリカ	13,300
35	ベトナム	アジア	12,300
36	アンゴラ	アフリカ	12,000
37	ジンバブエ	アフリカ	11,354
38	マレーシア	アジア	10,900
39	トーゴ	アフリカ	10,044
40	パナマ	南アメリカ	9,390
41	スリランカ	アジア	9,300
42	リベリア	アフリカ	9,000
43	東ティモール	アジア	8,000
44	中国	アジア	7,000
45	赤道ギニア	アフリカ	7,000
46	ラオス人民民主共和国	アジア	6,144
47	ナイジェリア	アフリカ	6,000
48	イエメン	アジア	4,913
49	マラウイ	アフリカ	3,480
50	コンゴ	アフリカ	3,480
51	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,141
52	ガボン	アフリカ	1,295
53	ジャマイカ	南アメリカ	1,274
54	ミャンマー	アジア	1,253
55	モザンビーク	アフリカ	1,000
56	ベナン	アフリカ	700
57	アメリカ合衆国	北アメリカ	671
58	ニューカレドニア	オセアニア	552
59	ガーナ	アフリカ	500
60	ザンビア	アフリカ	377
61	ガイアナ	南アメリカ	370
62	ドミニカ	南アメリカ	192
63	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	130
64	カンボジア	アジア	100
65	コモロ	アフリカ	85
66	バヌアツ	オセアニア	65
67	フランス領ポリネシア	オセアニア	55
68	サウジアラビア	アジア	50
69	グアドループ	南アメリカ	40
70	フィジー	オセアニア	40
71	スリナム	南アメリカ	35
72	カーボベルデ	アフリカ	30
73	サモア	オセアニア	20
74	セントルシア	南アメリカ	18
75	トンガ	オセアニア	14
76	サントメ・プリンシペ	アフリカ	14
77	クック諸島	オセアニア	2
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1985年当時のコーヒー豆生産量は、特定の国や地域における経済的および地理的条件に大きく依存していました。ブラジルが全体で圧倒的な生産量を誇りつつ、2位のコロンビアと3位のインドネシアがそれに続いています。この三つの国だけで全体のコーヒー生産量の約56%を占め、コーヒー市場における影響力の大きさが明確に表れています。ブラジルのような熱帯気候と広大な農地を持つ地理的条件が、大規模なコーヒー生産を可能にしています。また、コロンビアでは、アンデス山脈の肥沃な火山灰土壌が、独特の風味を持つアラビカ種コーヒーの生産を支えています。インドネシアでは、地理的に分散した島嶼地域で伝統的な農法が採用され、多様な品種が栽培されています。

一方でアフリカ大陸では、コートジボワールやウガンダといった産出国が多数あり、これらの国々が地域の主要な輸出元として重要な役割を果たしています。ただし、この地域における生産力は、頻発する自然災害や政治的な不安定さによって妨げられることが多い状況が継続していました。また、アジアにおけるベトナムや中国などの国々は、1985年時点ではまだ世界の主要生産国とはいえないまでも、その後の生産量向上のポテンシャルを秘めている段階にありました。

世界的に見て、コーヒー豆の生産は特定の国々に集中している一方で、多くの開発途上国が主要な輸出産品として依存しており、輸出収入に占めるコーヒーの割合が大きいことが課題となっています。たとえば、ウガンダやエルサルバドルは1985年においても、コーヒー生産が国家経済の中心的な役割を果たしていましたが、価格変動による経済的リスクを減少させるための努力が必要だと考えられます。

また、地政学的背景もコーヒー生産に影響を及ぼしています。中南米ではコーヒー生産が主要農産業である一方、地域での紛争や土地の集中化が小規模農家に影響を与えています。同様に、アフリカでも紛争や土地問題がコーヒー産業の脅威となっています。これらの問題を解決するためには、小規模農家への補助金制度の導入や国際協力によるフェアトレードの推進など、持続可能な政策が求められます。

未来への示唆としては、気候変動への対応が求められます。コーヒー栽培は気候に敏感であるため、生産量の多い国々は気候変動に伴う乾燥や高温の影響にさらされるリスクが高まっています。そのため、耐性のあるコーヒー品種の開発や栽培技術の改善が必要です。また、アフリカやアジアの新興生産国の育成は、世界全体の供給リスクを分散する点でも重要です。

コーヒー豆生産は、単なる農産業の一分野ではなく、地域経済や国際経済にも重要な影響を与える産業です。したがって、各国政府や国際機関は持続可能な生産拡大のための政策推進に積極的に関与すべきです。これには、地元農家の経済的権利を保護する仕組みや、国際市場の競争に耐え得るインフラ整備が含まれます。それにより、将来的にも豊かなコーヒー文化を継続・発展させることが可能となるでしょう。