世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1975年における世界のコーヒー豆生産量ランキングでは、ブラジルが他を圧倒する1,272,298トンの生産量でトップに立っています。2位はコロンビアで513,200トン、3位はコートジボワールで270,400トンとなっており、特に南米とアフリカの諸国が上位を占めています。アジア地域ではインドネシアが最も高い順位で170,372トンを記録しました。一方、日本を含めた主要経済国では、アメリカはわずか675トン、中国は4,000トンと、生産が限定的です。このランキングは南北アメリカ、アフリカ、アジアのコーヒー生産地の多様性をよく物語るとともに、地域ごとの生産規模の格差も浮き彫りにしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	1,272,298
2	コロンビア	南アメリカ	513,200
3	コートジボワール	アフリカ	270,400
4	メキシコ	南アメリカ	228,264
5	ウガンダ	アフリカ	199,000
6	アンゴラ	アフリカ	180,000
7	インドネシア	アジア	170,372
8	エルサルバドル	南アメリカ	161,415
9	グアテマラ	南アメリカ	139,091
10	インド	アジア	92,506
11	カメルーン	アフリカ	92,488
12	フィリピン	アジア	91,444
13	マダガスカル	アフリカ	83,560
14	コンゴ民主共和国	アフリカ	82,500
15	コスタリカ	南アメリカ	80,248
16	エクアドル	南アメリカ	76,437
17	ケニア	アフリカ	66,152
18	ペルー	南アメリカ	65,387
19	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	64,611
20	タンザニア連合共和国	アフリカ	62,291
21	ドミニカ共和国	南アメリカ	51,855
22	ニカラグア	南アメリカ	49,137
23	ホンジュラス	南アメリカ	46,814
24	ハイチ	南アメリカ	39,000
25	パプアニューギニア	オセアニア	36,945
26	キューバ	南アメリカ	20,112
27	ルワンダ	アフリカ	18,045
28	ブルンジ	アフリカ	16,924
29	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	14,900
30	中央アフリカ共和国	アフリカ	14,300
31	ギニア	アフリカ	13,949
32	プエルトリコ	南アメリカ	11,430
33	トーゴ	アフリカ	10,800
34	スリランカ	アジア	8,838
35	パラグアイ	南アメリカ	8,340
36	シエラレオネ	アフリカ	7,416
37	ベトナム	アジア	6,800
38	マレーシア	アジア	6,240
39	タイ	アジア	5,816
40	赤道ギニア	アフリカ	5,400
41	パナマ	南アメリカ	4,801
42	東ティモール	アジア	4,500
43	リベリア	アフリカ	4,150
44	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	4,024
45	中国	アジア	4,000
46	ガーナ	アフリカ	4,000
47	イエメン	アジア	3,810
48	ジンバブエ	アフリカ	3,415
49	ナイジェリア	アフリカ	3,000
50	ラオス人民民主共和国	アジア	1,800
51	ニューカレドニア	オセアニア	1,500
52	ジャマイカ	南アメリカ	1,186
53	コンゴ	アフリカ	1,050
54	ミャンマー	アジア	1,024
55	モザンビーク	アフリカ	1,000
56	ガイアナ	南アメリカ	900
57	マラウイ	アフリカ	788
58	アメリカ合衆国	北アメリカ	675
59	ベナン	アフリカ	477
60	ガボン	アフリカ	259
61	フランス領ポリネシア	オセアニア	160
62	サウジアラビア	アジア	160
63	カーボベルデ	アフリカ	103
64	グアドループ	南アメリカ	100
65	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	100
66	カンボジア	アジア	100
67	スリナム	南アメリカ	88
68	中国、台湾 中国省	アジア	66
69	コモロ	アフリカ	60
70	バヌアツ	オセアニア	60
71	サントメ・プリンシペ	アフリカ	28
72	ザンビア	アフリカ	25
73	セントルシア	南アメリカ	22
74	サモア	オセアニア	20
75	フィジー	オセアニア	15
76	クック諸島	オセアニア	10
77	スペイン	ヨーロッパ	8
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1975年のコーヒー豆生産量データは、当時の世界のコーヒー産業の地域的分布を鮮やかに描き出しています。このランキングから、ブラジルが圧倒的なリーダーであることが明らかで、全体のコーヒー生産における比重が非常に大きいことが分かります。ブラジルに続くコロンビアやコートジボワールも、それぞれ南米およびアフリカにおける主要な生産国として世界のコーヒー市場を支えています。

コーヒー豆の生産は、気候や地形など自然条件の影響を強く受けるため、生産地は赤道付近の熱帯地域に集中しています。南米や中米の国々、例えばメキシコやエルサルバドル、グアテマラは、歴史的にコーヒー農園が地域経済の基盤となってきました。一方、アフリカでは、ウガンダやアンゴラが主軸を担っており、アフリカ特有の品種や風味が世界的に評価を受けています。インドネシアなど東南アジア諸国もまた、アラビカ種やロブスタ種を生産する産地として重要な地位を占めています。

しかしながら、このデータにはいくつかの課題も示されています。特に注目すべきは、農業技術やインフラの未整備、そして地域ごとの生産効率の差です。例えば、ブラジルが高い生産量を達成している背景には、その広大な農地面積のみならず、機械化や効率的な灌漑システムといった先進技術の導入があります。一方で、アフリカなどの生産国の多くはこうした技術基盤が不足しており、生産性向上の余地は大きいです。

また、地政学的なリスクも課題となります。多くのアフリカ諸国や中米諸国では、政治不安や紛争が長年続いており、こうした要因が農業セクター、特に輸出志向型のコーヒー産業に影を落としています。さらに気候変動の影響も深刻化しており、特に乾燥や豪雨といった極端な気象の影響で、生産量が変動しやすい点も今後の課題として挙げられます。

将来的な対策としては、まず生産国ごとの技術力向上を支援する国際協力プログラムの強化が重要です。具体的には、気候スマート農業（Climate-Smart Agriculture）と呼ばれる、気候変動に配慮した持続可能な農業手法の導入が鍵となります。また、インフラ整備や公正な貿易条件の確立を通じた生産者支援も必要です。さらには、生産量の安定化を目指し、地政学的リスクに対応するため、地域間協力や平和構築策の強化が求められます。

結論として、1975年のデータからは、コーヒー生産国の間に技術的、経済的、社会的な格差が存在する現状が浮かび上がります。一方で、これらの課題に対処するための具体的な対策と国際連携が推進されることで、生産の効率化と持続可能な成長が可能になります。特にコーヒーが多くの途上国にとって主要な輸出産品であることを考えると、これらの取り組みは経済成長と貧困削減において重要な役割を果たすでしょう。