世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2004年のコーヒー豆生産量データによると、世界で最もコーヒー豆の生産量が多かった国はブラジル（2,465,710トン）でした。2位にはベトナム（913,800トン）、3位にはコロンビア（674,400トン）がランクインしています。このデータは、各国におけるコーヒー産業の規模だけでなく、気候条件や労働力、市場需要などの地政学的背景をも反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	2,465,710
2	ベトナム	アジア	913,800
3	コロンビア	南アメリカ	674,400
4	インドネシア	アジア	647,385
5	メキシコ	南アメリカ	312,413
6	インド	アジア	270,500
7	グアテマラ	南アメリカ	250,279
8	ペルー	南アメリカ	231,447
9	ブルンジ	アフリカ	204,509
10	ホンジュラス	南アメリカ	185,090
11	ウガンダ	アフリカ	170,081
12	エチオピア	アフリカ	156,170
13	コートジボワール	アフリカ	154,081
14	コスタリカ	南アメリカ	126,000
15	フィリピン	アジア	102,865
16	エルサルバドル	南アメリカ	83,088
17	タンザニア連合共和国	アフリカ	72,440
18	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	71,503
19	マダガスカル	アフリカ	67,775
20	タイ	アジア	61,765
21	パプアニューギニア	オセアニア	59,820
22	ニカラグア	南アメリカ	57,533
23	カメルーン	アフリカ	54,000
24	ケニア	アフリカ	48,431
25	マレーシア	アジア	39,200
26	ドミニカ共和国	南アメリカ	35,421
27	コンゴ民主共和国	アフリカ	32,020
28	ハイチ	南アメリカ	29,000
29	エクアドル	南アメリカ	27,932
30	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	24,546
31	ラオス人民民主共和国	アジア	23,100
32	中国	アジア	21,659
33	ギニア	アフリカ	20,220
34	ルワンダ	アフリカ	20,017
35	シエラレオネ	アフリカ	18,000
36	キューバ	南アメリカ	15,240
37	東ティモール	アジア	14,500
38	パナマ	南アメリカ	12,779
39	イエメン	アジア	10,260
40	プエルトリコ	南アメリカ	10,206
41	トーゴ	アフリカ	9,300
42	スリランカ	アジア	7,670
43	ザンビア	アフリカ	5,881
44	ジンバブエ	アフリカ	5,800
45	ナイジェリア	アフリカ	4,660
46	中央アフリカ共和国	アフリカ	4,320
47	赤道ギニア	アフリカ	4,000
48	リベリア	アフリカ	3,751
49	ミャンマー	アジア	3,500
50	パラグアイ	南アメリカ	3,353
51	コンゴ	アフリカ	2,800
52	アメリカ合衆国	北アメリカ	2,540
53	ジャマイカ	南アメリカ	2,400
54	アンゴラ	アフリカ	1,980
55	マラウイ	アフリカ	1,590
56	ガーナ	アフリカ	1,140
57	モザンビーク	アフリカ	750
58	ガイアナ	南アメリカ	480
59	カンボジア	アジア	310
60	ドミニカ	南アメリカ	236
61	ベリーズ	南アメリカ	231
62	ネパール	アジア	218
63	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	150
64	ガボン	アフリカ	134
65	コモロ	アフリカ	110
66	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	109
67	ベナン	アフリカ	86
68	ニューカレドニア	オセアニア	60
69	マルティニーク	南アメリカ	37
70	サントメ・プリンシペ	アフリカ	27
71	グアドループ	南アメリカ	19
72	バヌアツ	オセアニア	16
73	フィジー	オセアニア	15
74	フランス領ポリネシア	オセアニア	15
75	トンガ	オセアニア	14
76	サモア	オセアニア	8
77	スリナム	南アメリカ	4
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2004年の世界のコーヒー豆生産量データは、コーヒー産業の地理的集中と、各国の経済・社会的依存関係を鮮やかに浮き彫りにしています。まず、ブラジルが約2,500,000トン近い圧倒的な生産量で1位に立っている点は注目に値します。ブラジルは伝統的なコーヒー生産国として、豊かな土地、安定した気候、労働力の多さといった要因により、長年この地位を確保してきました。2位のベトナムと3位のコロンビアも、豊かな自然条件と農業従事者層の多さが、コーヒー産業発展の重要な支えとなっています。

一方で、10位以内にはインドネシアやメキシコ、インドなどアジアや中央アメリカ諸国も位置しており、これらの地域でのコーヒー生産の需要と成長の可能性が反映されています。これに対して、日本やアメリカ合衆国のようなコーヒー消費大国は、生産量ランキングで下位に位置し、アメリカは52位（2,540トン）、日本はランク外です。これらの国々では地理や労働コストの制約が、国内生産の抑制要因となっています。

さらに下位ランキングには、アフリカ諸国や小島嶼国が多く見られるのが特徴です。これらの国々では、土地の規模やインフラの不十分さが大量生産の妨げとなっています。しかしブルンジ（204,509トン）やウガンダ（170,081トン）のようなアフリカの一部の国々は、コーヒーが経済の主要産業として深く根付いており、わずかながら成功例とも言えます。

一方で、今後の課題として、気候変動による生産地域の縮小や労働環境の不安定性が挙げられます。特にアフリカや南アメリカの多くの生産国において、極端な気象条件は収穫量の減少や品質の低下を引き起こす可能性が高いです。また、コーヒーは国際的な需要が高く、価格変動の影響を受けやすいことで知られています。これに対処するため、生産国では多角化された経済基盤の構築や、コーヒー栽培における持続可能な方法（たとえばシェードグロウン方式や有機農法）の導入が急務です。

そして地政学的観点からは、利益を最大化し、地域の安定を図るため、生産国同士の協力やフェアトレードの推進が重要となります。特に中小規模の生産国では、大規模な世界市場への競争力を高めるため、地域協力体制の強化が鍵となるでしょう。たとえば、アフリカ生産国間での輸出ルートの共有や市場連携を促進することで、より効率的で公平な取引が可能となります。

結論として、2004年のコーヒー豆生産量データは、各国の産業状況や課題を如実に示しており、これらをもとに今後の政策や市場戦略を構築する必要があります。国際機関や非政府団体（NGO）も、気候対応技術の普及や市場支援を通じて、生産農家の安定的な生活を確保することが求められます。こうした取り組みによって、コーヒー産業が持続可能な形で発展し続けることが期待されています。