世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1974年、世界のコーヒー豆生産量において、ブラジルが圧倒的な首位を記録し、1,615,309トンの生産量を誇りました。続いてコロンビアが470,000トン、アンゴラが224,772トンを生産しました。上位10位までの国々が、全体の供給を大きく支えています。一方で、日本を含むアジア諸国や北米の生産量は低水準に留まりました。このランキングは当時の地政学的背景、農業政策、気候要因が世界のコーヒー産業に与える影響を示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	1,615,309
2	コロンビア	南アメリカ	470,000
3	アンゴラ	アフリカ	224,772
4	メキシコ	南アメリカ	220,767
5	ウガンダ	アフリカ	199,100
6	コートジボワール	アフリカ	195,935
7	エルサルバドル	南アメリカ	159,436
8	グアテマラ	南アメリカ	157,437
9	インドネシア	アジア	149,811
10	カメルーン	アフリカ	104,442
11	インド	アジア	86,388
12	コスタリカ	南アメリカ	84,287
13	マダガスカル	アフリカ	80,900
14	コンゴ民主共和国	アフリカ	77,100
15	ケニア	アフリカ	70,103
16	ペルー	南アメリカ	69,855
17	エクアドル	南アメリカ	69,638
18	タンザニア連合共和国	アフリカ	59,454
19	ドミニカ共和国	南アメリカ	54,311
20	フィリピン	アジア	53,031
21	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	45,878
22	ホンジュラス	南アメリカ	45,342
23	ニカラグア	南アメリカ	40,972
24	パプアニューギニア	オセアニア	34,084
25	ハイチ	南アメリカ	31,200
26	キューバ	南アメリカ	28,795
27	ブルンジ	アフリカ	28,140
28	ルワンダ	アフリカ	14,062
29	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	13,870
30	ギニア	アフリカ	13,809
31	中央アフリカ共和国	アフリカ	13,200
32	プエルトリコ	南アメリカ	10,478
33	スリランカ	アジア	8,624
34	パラグアイ	南アメリカ	8,480
35	トーゴ	アフリカ	7,694
36	赤道ギニア	アフリカ	6,600
37	中国	アジア	6,000
38	ベトナム	アジア	6,000
39	マレーシア	アジア	5,880
40	パナマ	南アメリカ	4,504
41	東ティモール	アジア	4,500
42	イエメン	アジア	4,313
43	タイ	アジア	4,020
44	リベリア	アフリカ	3,424
45	シエラレオネ	アフリカ	3,188
46	ジンバブエ	アフリカ	2,581
47	ガーナ	アフリカ	2,455
48	ナイジェリア	アフリカ	2,400
49	ラオス人民民主共和国	アジア	2,070
50	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,940
51	ジャマイカ	南アメリカ	1,486
52	コンゴ	アフリカ	1,292
53	モザンビーク	アフリカ	1,000
54	ミャンマー	アジア	956
55	ガイアナ	南アメリカ	900
56	ニューカレドニア	オセアニア	727
57	マラウイ	アフリカ	625
58	マルティニーク	南アメリカ	600
59	ガボン	アフリカ	600
60	アメリカ合衆国	北アメリカ	559
61	ベナン	アフリカ	161
62	サウジアラビア	アジア	140
63	フランス領ポリネシア	オセアニア	130
64	グアドループ	南アメリカ	120
65	コモロ	アフリカ	120
66	バヌアツ	オセアニア	120
67	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	100
68	カンボジア	アジア	100
69	サントメ・プリンシペ	アフリカ	93
70	スリナム	南アメリカ	91
71	カーボベルデ	アフリカ	71
72	中国、台湾 中国省	アジア	68
73	サモア	オセアニア	40
74	セントルシア	南アメリカ	23
75	ザンビア	アフリカ	13
76	フィジー	オセアニア	13
77	クック諸島	オセアニア	10
78	スペイン	ヨーロッパ	6
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1974年のコーヒー豆生産量ランキングは、当時の農業と貿易の勢力図を映し出しています。ブラジルが生産量1,615,309トンで、2位のコロンビア（470,000トン）を大きく引き離してトップを占めており、南米がコーヒー産業において圧倒的な地位を築いていたことがわかります。ブラジルは広大な土地、適切な気候、そして労働力を組み合わせた生産体制により、この地位を維持しました。一方で、アンゴラ（224,772トン）が3位にランクインしており、アフリカ諸国も重要な供給地であることが見て取れます。

このデータが示すもう一つの特徴的な傾向は、生産の集中性です。ランキング上位5カ国だけで約63%ものコーヒー豆を生産しており、これは供給元の地理的偏りを意味します。このことは、特定の地域での自然災害や紛争が世界のコーヒー市場全体に迅速かつ深刻な影響を与えるリスクがあることを示唆します。たとえば1970年代の南米における経済不安や、生産設備の老朽化は、将来的な供給の安定性に課題を残しました。

アジアでは、インドネシア（149,811トン）やインド（86,388トン）が上位にランクインしていますが、中国（6,000トン）やベトナム（6,000トン）のように、当時はまだ生産規模が非常に小さい国もあります。しかしながら、これらの国々が後年において生産能力を飛躍的に向上させ、世界市場で存在感を増すきっかけとなる端緒が見られます。

このランキングに基づいて考えられる課題の一つは、発展途上国のインフラや技術水準の向上が、コーヒー産業の拡大においてどれだけ寄与しているかという点です。ランキング上位の国々では、農業技術の進化や輸送インフラの整備により市場競争力を保っていますが、中低位の生産国はそれらの点で遅れを取っており、収益の不安定性につながっています。特にアフリカや東南アジアの多くの国々では、農家が中央集中的な貿易制度や価格変動の影響を受けやすく、持続可能な生産モデルを発展させるための支援策が必要とされています。

また、地政学的リスクも無視できません。アンゴラやウガンダといったアフリカ諸国では、一部地域が不安定な政治情勢を抱えており、生産の一時的な停止や輸送経路の障害が報告されることがありました。こうした背景から、農業生産の多様化や輸出先の分散が政策的に重要視されました。さらに、気候変動の影響は長期的に予想される課題です。気温上昇や降水量の変化が従来的なコーヒー栽培地に適さない環境を作る可能性があり、持続可能な農法への切り替えが急務です。

未来の対策としては、発展途上国への農業支援や教育の強化に加え、国際的な協力の枠組みを構築することが重要です。具体的には、国際市場での価格変動を安定させるための新しい貿易システムの考案や、気候変動に強い品種の研究開発の促進が挙げられます。また、インフラ整備や金融支援を通じて小規模生産者の利益を守る取り組みも必要です。

このランキングから、コーヒー産業が生産国の経済成長や社会安定にどれだけ深く関わっているかを理解することができます。同時に、持続可能性を念頭に置きつつ、気候変動や地政学的リスクといった外部要因に柔軟に対応する政策が、今後のコーヒー産業の発展に必要不可欠となるでしょう。国際協力機関や政府、そして企業が連携し、長期的なビジョンをもって取り組むことが求められています。