世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1987年度のコーヒー豆生産量ランキングによると、1位はブラジルの2,202,708トンで世界生産量の大部分を占めています。2位はコロンビアの651,600トン、3位はインドネシアの388,669トンが続いており、上位3か国が占める生産量は非常に大きな割合を持っています。このランキングは、主要なコーヒー輸出国のみならず、新興市場や少量生産国の状況も明らかにしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	2,202,708
2	コロンビア	南アメリカ	651,600
3	インドネシア	アジア	388,669
4	メキシコ	南アメリカ	336,180
5	コートジボワール	アフリカ	270,130
6	グアテマラ	南アメリカ	193,200
7	インド	アジア	192,100
8	ウガンダ	アフリカ	167,067
9	エルサルバドル	南アメリカ	147,890
10	フィリピン	アジア	140,119
11	コスタリカ	南アメリカ	138,000
12	エクアドル	南アメリカ	111,720
13	ケニア	アフリカ	104,679
14	ペルー	南アメリカ	98,538
15	コンゴ民主共和国	アフリカ	97,200
16	カメルーン	アフリカ	82,560
17	マダガスカル	アフリカ	80,750
18	ホンジュラス	南アメリカ	79,877
19	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	70,188
20	ドミニカ共和国	南アメリカ	67,134
21	パプアニューギニア	オセアニア	62,520
22	タンザニア連合共和国	アフリカ	57,653
23	ルワンダ	アフリカ	41,797
24	ニカラグア	南アメリカ	38,626
25	ブルンジ	アフリカ	37,338
26	ハイチ	南アメリカ	30,088
27	ベトナム	アジア	27,500
28	キューバ	南アメリカ	26,165
29	タイ	アジア	25,220
30	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	25,200
31	シエラレオネ	アフリカ	24,200
32	中央アフリカ共和国	アフリカ	21,346
33	パラグアイ	南アメリカ	18,276
34	プエルトリコ	南アメリカ	15,967
35	トーゴ	アフリカ	13,611
36	ジンバブエ	アフリカ	11,599
37	マレーシア	アジア	11,500
38	パナマ	南アメリカ	10,160
39	アンゴラ	アフリカ	8,700
40	中国	アジア	8,600
41	東ティモール	アジア	8,000
42	赤道ギニア	アフリカ	7,000
43	ギニア	アフリカ	6,500
44	スリランカ	アジア	6,030
45	ラオス人民民主共和国	アジア	5,312
46	イエメン	アジア	5,111
47	マラウイ	アフリカ	4,966
48	リベリア	アフリカ	4,200
49	ベナン	アフリカ	1,900
50	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,842
51	ガボン	アフリカ	1,724
52	ジャマイカ	南アメリカ	1,658
53	ナイジェリア	アフリカ	1,500
54	ミャンマー	アジア	1,488
55	コンゴ	アフリカ	1,028
56	モザンビーク	アフリカ	1,000
57	ガーナ	アフリカ	791
58	アメリカ合衆国	北アメリカ	653
59	ザンビア	アフリカ	540
60	ニューカレドニア	オセアニア	438
61	ガイアナ	南アメリカ	240
62	ドミニカ	南アメリカ	192
63	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	140
64	カンボジア	アジア	130
65	コモロ	アフリカ	85
66	バヌアツ	オセアニア	53
67	モーリシャス	アフリカ	40
68	グアドループ	南アメリカ	40
69	スリナム	南アメリカ	36
70	カーボベルデ	アフリカ	34
71	フィジー	オセアニア	30
72	サモア	オセアニア	20
73	セントルシア	南アメリカ	20
74	トンガ	オセアニア	14
75	スペイン	ヨーロッパ	11
76	サントメ・プリンシペ	アフリカ	9
77	フランス領ポリネシア	オセアニア	4
78	クック諸島	オセアニア	2
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1987年の世界におけるコーヒー豆の生産動態を詳細に分析しますと、トップ生産国であるブラジルの圧倒的な規模が際立っています。同国は年間生産量2,202,708トンを記録し、2位のコロンビアを大きく引き離している点が特徴です。この結果は、ブラジルが広大な農地と長年の生産技術を活かして、大規模かつ効率的なコーヒー生産の基盤を築いていることを示しています。また、コロンビアやインドネシアといった2位、3位の国々も、それぞれ651,600トンおよび388,669トンを生産しており、世界におけるコーヒー供給の重要な柱となっています。

一方、中南米やアフリカの多くの国々でも、それぞれの地域的特性を活かして生産を行っています。特にメキシコ、グアテマラ、コートジボワールなどは比較的小規模ではありますが、安定した供給力を持つことがこのデータから明らかです。同時に、他の国々、特にアジア諸国では当時生産量が限定的であり、ベトナムの27,500トンや中国の8,600トンの記録は、その後の大きな飛躍を感じさせます。この背景には、1987年時点ではインフラ、技術的支援、生産資源が限定されていたことが挙げられます。

地政学的背景を見ると、コーヒー生産が集中する国々の多くは、熱帯地域に属し、地理的条件からコーヒー栽培に適しています。しかし、紛争や低所得経済の影響を受けるアフリカ諸国や中南米の一部の国々では、生産量や輸出収益の不安定性が課題でした。この点において、例えばウガンダやルワンダのコーヒー産業では、農地への投資やインフラ整備が生産量向上のカギとなり得ます。

また特筆すべきは、ベトナムや中国など今日のトップ生産国が、当時は非常に少ない生産量となっている点です。これは、これらの国がその後の数十年で農業政策の改革や輸出市場の開拓を強力に進めた結果であり、1987年を基点とした国際競争力の構築事例として注目されます。一方で、アフリカのいくつかの国々は現在に至るまでインフラ不足や市場の影響を解決できておらず、21世紀における農業支援政策や国際協力が継続的に求められています。

1987年のデータは、コーヒー生産が多くの国々でその経済に不可欠な役割を果たしていることを示していますが、同時に、気候変動や価格の不安定性といった課題が継続して存在する現状も反映されています。コーヒー産地は温暖化の影響を受けやすく、気温の上昇により生産可能エリアが縮小すると予測されています。そのため、農業技術の進化や生産性向上を目指した国際協力が重要です。具体的には、耐性の高い品種の開発や作物保険の導入、輸出インフラ整備が優先されるべきと考えます。

生産国の政府や国際機関は、持続可能な農業慣行を支援し、特に弱小生産国が適正価格で市場にアクセスできる仕組みを作ることが必要です。公平な貿易の仕組みを提供しながら、気候変動への備えを強化していくことこそが、未来の安定したコーヒー供給を支えるカギとなるでしょう。この1987年のランキングデータは、現在の市場構造を理解し、今後の適切な意思決定を行う上で重要な指針を提供しています。