世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1966年度の国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、コーヒー豆の生産量ランキングでブラジルが1位を獲得し、年間1,202,868トンを生産しました。2位のコロンビア（492,000トン）や3位のコートジボワール（272,566トン）を大きく引き離し、圧倒的な規模で世界最大の生産国となっています。上位10カ国だけで全体の生産量の大部分を占める一方で、下位の生産国の多くは極めて小規模で、地理的条件や産業の発展度合いに大きな格差が見られます。このデータはコーヒー豆が特定地域に集中して生産されている現状を反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	1,202,868
2	コロンビア	南アメリカ	492,000
3	コートジボワール	アフリカ	272,566
4	アンゴラ	アフリカ	225,700
5	メキシコ	南アメリカ	183,005
6	ウガンダ	アフリカ	153,900
7	インドネシア	アジア	142,200
8	エルサルバドル	南アメリカ	123,100
9	グアテマラ	南アメリカ	106,200
10	マダガスカル	アフリカ	71,535
11	コスタリカ	南アメリカ	68,344
12	タンザニア連合共和国	アフリカ	66,900
13	インド	アジア	63,900
14	カメルーン	アフリカ	63,300
15	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	61,000
16	エクアドル	南アメリカ	57,222
17	ケニア	アフリカ	56,900
18	コンゴ民主共和国	アフリカ	54,000
19	ペルー	南アメリカ	52,380
20	ドミニカ共和国	南アメリカ	44,535
21	フィリピン	アジア	42,793
22	ホンジュラス	南アメリカ	33,569
23	キューバ	南アメリカ	33,407
24	ハイチ	南アメリカ	30,540
25	ニカラグア	南アメリカ	24,921
26	ブルンジ	アフリカ	14,071
27	ギニア	アフリカ	13,000
28	プエルトリコ	南アメリカ	12,882
29	パプアニューギニア	オセアニア	11,700
30	シエラレオネ	アフリカ	9,593
31	中央アフリカ共和国	アフリカ	9,127
32	リベリア	アフリカ	8,911
33	ガーナ	アフリカ	8,610
34	ルワンダ	アフリカ	8,603
35	トーゴ	アフリカ	7,900
36	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	7,700
37	スリランカ	アジア	6,660
38	パラグアイ	南アメリカ	6,510
39	赤道ギニア	アフリカ	6,400
40	ベトナム	アジア	6,300
41	イエメン	アジア	5,323
42	パナマ	南アメリカ	5,000
43	ナイジェリア	アフリカ	4,000
44	ラオス人民民主共和国	アジア	3,500
45	マレーシア	アジア	3,480
46	中国	アジア	3,200
47	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,920
48	アメリカ合衆国	北アメリカ	2,918
49	マルティニーク	南アメリカ	2,400
50	東ティモール	アジア	2,088
51	ジャマイカ	南アメリカ	1,861
52	ニューカレドニア	オセアニア	1,770
53	ミャンマー	アジア	1,292
54	ガイアナ	南アメリカ	1,122
55	ベナン	アフリカ	1,041
56	モザンビーク	アフリカ	1,000
57	コンゴ	アフリカ	910
58	ガボン	アフリカ	900
59	カンボジア	アジア	480
60	スリナム	南アメリカ	377
61	グアドループ	南アメリカ	300
62	バヌアツ	オセアニア	250
63	コモロ	アフリカ	180
64	フランス領ポリネシア	オセアニア	173
65	マラウイ	アフリカ	166
66	サントメ・プリンシペ	アフリカ	158
67	サモア	オセアニア	150
68	タイ	アジア	120
69	カーボベルデ	アフリカ	106
70	サウジアラビア	アジア	100
71	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	60
72	ジンバブエ	アフリカ	52
73	中国、台湾 中国省	アジア	36
74	セントルシア	南アメリカ	25
75	クック諸島	オセアニア	11
76	スペイン	ヨーロッパ	8
77	フィジー	オセアニア	2
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1966年度のコーヒー豆生産量について、ブラジルは世界の生産の中心的な役割を果たしており、1,202,868トンという圧倒的な生産量を誇ります。この数字は、長年にわたり同国が気候的条件や土地資源、農業技術の面で優位性を持っていることを示しています。特に南米地域はコロンビア（492,000トン）やメキシコ（183,005トン）も上位に含まれており、コーヒー栽培における地理的適性を反映しています。他方、アフリカではコートジボワール（272,566トン）やアンゴラ（225,700トン）、ウガンダ（153,900トン）といった国々が主力となっており、西アフリカ諸国のコーヒー産業への依存度も高まりつつあることが見て取れます。

一方で、ランキングの下位に位置する国々の多くは、年間の生産量が1,000トンにも満たないケースが多く、地域的な不平等が顕著です。たとえば、中国は3,200トンと中規模な生産量を記録していますが、その一方で、同国は経済全般では世界をリードする動きを見せるものの、コーヒー生産においては地理的条件や農業インフラの不足が課題とされています。東南アジアではインドネシア（142,200トン）が特に高い生産量を誇りますが、ベトナム（6,300トン）のように後に急成長を遂げる国は、この時点ではまだコーヒー生産国としての存在感は小さい状態でした。

これらのデータから、1966年当時の世界経済や地政学的背景との関係性を深掘りすることができます。たとえば、アンゴラやウガンダといったアフリカ諸国は、この当時も紛争や植民地時代からの遺産といった地政学的リスクを抱えており、コーヒーを含む農業セクターがその経済基盤の多くを支えていました。そのため、持続可能で平和な環境がこの地域の農業産業にとって重要であることがわかります。

また、このデータは未来の課題に対する分析や提言のための重要な手がかりでもあります。コーヒー豆の生産は、気候変動の影響を非常に受けやすく、特に赤道付近の産地では地球温暖化や乾季の長期化が収量に影響を与えると予測されています。たとえば、ブラジルやコロンビアといった主要生産国では、気候変動による生産地の移動や農法の転換が必要になる可能性があります。同時に、新興国であるベトナムや中国は、革新的な灌漑技術や持続可能な農業実践を取り入れることによって、生産量を飛躍的に増加させる可能性を秘めています。

これからの課題としては、まず生産地における農業の近代化を進めると同時に、農家の収益を適正に保つ体制を整えることが重要です。国際機関や貿易団体が公正なサプライチェーンの構築や小規模農家への支援を強化することで、地域間格差を縮小することが期待されます。さらに、輸出に依存している生産国においては、単一の収益源に頼るリスクを軽減するため、農産物の多角化が求められます。特に、持続可能性を視野に入れたアプローチは今後の大きな鍵となるでしょう。

最後に、消費国における需要増加の動向にも目を向ける必要があります。日本やアメリカ、ヨーロッパ諸国では、コーヒーはすでに広く普及した一方、アジア市場はさらなる拡大の余地を残しています。このため、国際的な消費需要に応じた供給体制の強化とともに、生産者が適切な利益を得られるような公平な国際価格政策の策定が不可欠です。総じて、このランキングは世界のコーヒー産業の構造を理解するための貴重な起点であるといえます。