世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1972年度の世界のコーヒー豆生産量ランキングでは、ブラジルが圧倒的な1,495,705トンの生産量で首位を占めており、2位のコロンビア（432,000トン）に大きな差をつけています。次に続くのはコートジボワール（268,836トン）、アンゴラ（225,000トン）、メキシコ（203,462トン）で、これら上位国が世界のコーヒー生産を主導しています。ランキングにはアジア、アフリカ、南米、中米の国々が多く含まれており、それぞれの地域の気象条件や栽培方法の特徴が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	1,495,705
2	コロンビア	南アメリカ	432,000
3	コートジボワール	アフリカ	268,836
4	アンゴラ	アフリカ	225,000
5	メキシコ	南アメリカ	203,462
6	ウガンダ	アフリカ	183,700
7	インドネシア	アジア	178,735
8	エルサルバドル	南アメリカ	147,476
9	グアテマラ	南アメリカ	142,682
10	カメルーン	アフリカ	96,165
11	コンゴ民主共和国	アフリカ	79,200
12	コスタリカ	南アメリカ	78,787
13	エクアドル	南アメリカ	71,385
14	ペルー	南アメリカ	70,195
15	インド	アジア	68,948
16	マダガスカル	アフリカ	68,585
17	ケニア	アフリカ	62,048
18	タンザニア連合共和国	アフリカ	52,126
19	フィリピン	アジア	51,600
20	ドミニカ共和国	南アメリカ	45,300
21	ホンジュラス	南アメリカ	42,399
22	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	40,406
23	ニカラグア	南アメリカ	35,073
24	ハイチ	南アメリカ	31,500
25	パプアニューギニア	オセアニア	29,015
26	キューバ	南アメリカ	25,391
27	ブルンジ	アフリカ	19,403
28	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	13,000
29	ギニア	アフリカ	13,000
30	プエルトリコ	南アメリカ	12,247
31	ルワンダ	アフリカ	10,602
32	中央アフリカ共和国	アフリカ	8,359
33	パラグアイ	南アメリカ	7,660
34	ガーナ	アフリカ	7,550
35	シエラレオネ	アフリカ	7,297
36	ベトナム	アジア	7,000
37	赤道ギニア	アフリカ	6,900
38	トーゴ	アフリカ	6,806
39	スリランカ	アジア	6,806
40	リベリア	アフリカ	5,594
41	中国	アジア	5,000
42	パナマ	南アメリカ	4,944
43	東ティモール	アジア	4,701
44	イエメン	アジア	4,313
45	マレーシア	アジア	4,200
46	ナイジェリア	アフリカ	4,171
47	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	3,300
48	ベナン	アフリカ	2,724
49	ラオス人民民主共和国	アジア	2,300
50	タイ	アジア	1,657
51	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,321
52	ジンバブエ	アフリカ	1,255
53	ニューカレドニア	オセアニア	1,100
54	ジャマイカ	南アメリカ	1,040
55	コンゴ	アフリカ	1,021
56	モザンビーク	アフリカ	1,000
57	ミャンマー	アジア	957
58	ガボン	アフリカ	900
59	ガイアナ	南アメリカ	762
60	マルティニーク	南アメリカ	600
61	カンボジア	アジア	470
62	サウジアラビア	アジア	243
63	グアドループ	南アメリカ	220
64	マラウイ	アフリカ	186
65	サントメ・プリンシペ	アフリカ	143
66	コモロ	アフリカ	120
67	バヌアツ	オセアニア	120
68	フランス領ポリネシア	オセアニア	110
69	スリナム	南アメリカ	98
70	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	90
71	カーボベルデ	アフリカ	76
72	サモア	オセアニア	40
73	中国、台湾 中国省	アジア	29
74	セントルシア	南アメリカ	24
75	フィジー	オセアニア	13
76	クック諸島	オセアニア	10
77	ザンビア	アフリカ	7
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1972年のデータによれば、ブラジルが世界のコーヒー豆生産の中心的役割を果たしており、生産量は全世界の主要生産国を遥かに上回っています。このことは、ブラジルが適した気候条件、広大な栽培面積、そして効率的な農業生産技術を持っていることを反映しています。コロンビアやコートジボワールが次点に位置し、どちらもコーヒーの品質や輸出規模で重要な位置を占める国です。

このランキングから見える大きな特徴の一つは、熱帯地方に位置する国々に生産が集中している点です。特に、アフリカや中南米の国々は、コーヒー豆を輸出産業の中心としています。一方で、アジア勢のランキングではインドネシア（7位）とインド（15位）を除くと、全体的な生産量は比較的少ないことがわかります。この時期には、ベトナム（36位）は現在のように世界有数の生産国ではなく、わずか7,000トンの生産にとどまっていました。このことはベトナムがその後どれほど急速にコーヒー生産を拡大したか考える上で興味深いデータです。

ランキングの下位には、アフリカや中南米の小規模な生産国が多く見られ、生産量が1,000トン以下となる国々も多数存在します。一方で、非熱帯地域や先進国ではコーヒーの生産自体がほとんど行われていないこともデータからわかります。アメリカ合衆国は51位で1,321トン、中国は41位で5,000トンほどの生産ですが、これはニッチな栽培や地域特化を示唆しています。

課題としては、生産地域の偏りに起因する経済的リスクや地政学的懸念が挙げられます。例えば、アフリカの諸国では政治的不安定や農業技術の不足が生産量の安定を妨げており、収入の多様化が急務です。また、気候変動の影響を受けやすい熱帯地域では、今後のコーヒー栽培に対する適応策が必要です。特に、ブラジルやコロンビアの大規模農場では、気候リスクに対する灌漑技術や耐病品種への投資を強化する必要があります。

さらに、貧しい地域での栽培者の生活水準向上が求められています。フェアトレード制度の導入や、地域協力による農業技術の共有は、生産量の向上だけでなく、現地の持続可能な発展を助長するでしょう。また、消費地である先進国では、生産国との貿易協定を見直し、小規模農家がより高い利益を得られる仕組みづくりが求められます。

地政学的背景を考慮すると、政治的な安定がコーヒー産業に与える影響は大きいです。例えば、アンゴラやコートジボワールでは、内戦や紛争が生産と輸出に深刻な影響を及ぼしてきました。国際的な援助や平和構築のための努力が進む一方、地域ごとに異なる課題を直接支援する政策が必要です。

今後の具体的な対策として、国際機関や政府は、以下のような取り組みを行うべきです。まず、持続可能な農業技術の普及を通じて気候変動への適応力を高めることが優先されます。また、小規模農家支援のための資金提供や、世界市場での公正な価格設定の枠組み構築が必要です。さらに、消費者教育を通じて、環境に配慮したコーヒーの供給チェーンを推進する取り組みも求められます。

結論として、1972年度のコーヒー豆生産量ランキングからは、主要生産国の圧倒的な存在感と、気候変動や経済的リスクへの対応の重要性が浮き彫りになりました。持続可能な農業と公正な貿易を推進することで、コーヒー産業はより明るい未来に向かうことができると考えられます。