世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が2024年7月に更新したデータをもとに、2002年度の世界のコーヒー豆生産量ランキングについて分析します。このデータによると、1位はブラジルで2,610,524トンと圧倒的な生産量を記録しており、2位のベトナム（699,500トン）や3位のコロンビア（696,840トン）を大きく引き離しています。トップ10にランクインした国はほとんどが中南米、アフリカ、アジア地域に集中しており、地理や気候条件に密接に関係した分布が見受けられます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	2,610,524
2	ベトナム	アジア	699,500
3	コロンビア	南アメリカ	696,840
4	インドネシア	アジア	682,019
5	メキシコ	南アメリカ	313,027
6	インド	アジア	301,000
7	グアテマラ	南アメリカ	255,091
8	ペルー	南アメリカ	212,770
9	ウガンダ	アフリカ	209,547
10	ブルンジ	アフリカ	182,182
11	コートジボワール	アフリカ	182,001
12	ホンジュラス	南アメリカ	172,727
13	エチオピア	アフリカ	160,000
14	コスタリカ	南アメリカ	140,874
15	フィリピン	アジア	107,080
16	エルサルバドル	南アメリカ	91,513
17	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	84,470
18	タンザニア連合共和国	アフリカ	66,170
19	パプアニューギニア	オセアニア	65,100
20	マダガスカル	アフリカ	61,520
21	ニカラグア	南アメリカ	60,235
22	タイ	アジア	53,447
23	ケニア	アフリカ	51,900
24	カメルーン	アフリカ	41,000
25	マレーシア	アジア	39,200
26	ドミニカ共和国	南アメリカ	37,330
27	ラオス人民民主共和国	アジア	32,197
28	コンゴ民主共和国	アフリカ	32,080
29	ハイチ	南アメリカ	27,000
30	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	24,513
31	エクアドル	南アメリカ	23,325
32	ギニア	アフリカ	19,680
33	中国	アジア	19,456
34	ルワンダ	アフリカ	19,427
35	シエラレオネ	アフリカ	16,705
36	キューバ	南アメリカ	14,700
37	東ティモール	アジア	14,000
38	中央アフリカ共和国	アフリカ	13,000
39	イエメン	アジア	11,499
40	パナマ	南アメリカ	11,390
41	スリランカ	アジア	9,780
42	ジンバブエ	アフリカ	8,050
43	トーゴ	アフリカ	7,900
44	プエルトリコ	南アメリカ	7,600
45	ザンビア	アフリカ	5,000
46	赤道ギニア	アフリカ	5,000
47	ナイジェリア	アフリカ	4,100
48	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,400
49	リベリア	アフリカ	3,346
50	マラウイ	アフリカ	2,980
51	ジャマイカ	南アメリカ	2,760
52	ミャンマー	アジア	2,700
53	パラグアイ	南アメリカ	2,434
54	コンゴ	アフリカ	1,687
55	ガーナ	アフリカ	1,464
56	アンゴラ	アフリカ	1,260
57	モザンビーク	アフリカ	787
58	カンボジア	アジア	300
59	ガイアナ	南アメリカ	300
60	ドミニカ	南アメリカ	272
61	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	247
62	ベリーズ	南アメリカ	227
63	ガボン	アフリカ	180
64	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	150
65	ネパール	アジア	139
66	コモロ	アフリカ	103
67	ベナン	アフリカ	100
68	マルティニーク	南アメリカ	37
69	グアドループ	南アメリカ	35
70	サントメ・プリンシペ	アフリカ	25
71	バヌアツ	オセアニア	20
72	ニューカレドニア	オセアニア	20
73	フランス領ポリネシア	オセアニア	17
74	フィジー	オセアニア	15
75	トンガ	オセアニア	14
76	サモア	オセアニア	8
77	クック諸島	オセアニア	7
78	スリナム	南アメリカ	4
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2002年度における世界のコーヒー豆生産量ランキングを詳しく見ると、まずブラジルが非常に強い存在感を示しています。年間生産量2,610,524トンは、全体の中で圧倒的なシェアを占め、世界最大の生産国としての地位を揺るぎないものとしています。この高い生産量の背景にはブラジル独自の広大な土地、適切な気候条件、そして長い栽培の歴史があります。また、インフラや農業技術の整備が進んでいることも影響しています。同じ南米地域であるコロンビアやペルー、アジア地域のベトナムやインドネシアも高いランキングを維持しており、特にベトナムは80年代以降に急速な生産量の増加を見せ、現在トップ3の生産国にランクインしています。

興味深いのは、上位国が多様な地理的分布にある点です。これには、コーヒーベルトと呼ばれる赤道周辺の熱帯地方が栽培に適していることが主な要因として挙げられます。赤道を中心に分布するこれらの生産国は、昼夜の気温差が少なく、適度な降水量が得られることから、コーヒーの栽培に理想的な環境を提供しています。しかし、その一方でこうした自然条件に依存しているため、気候変動や異常気象の影響を受けやすいという課題も浮かび上がっています。

課題としては、特に気候変動が悪影響を与える可能性が指摘されています。例えば、降水量の変化や気温上昇は生産効率や品質に直接的な影響を及ぼすため、将来的に適切な対応策が必要となります。また、労働環境や公平な利益配分といった社会的な課題も存在し、これらは持続可能な生産システムを構築する上で避けて通れないテーマです。特に多くの生産国では、小規模農家が主な生産者であり、貧困や市場価格の変動に対して脆弱性を抱えています。

また、アフリカ諸国においては、生産量のランキングにエチオピアやウガンダなどが含まれているものの、生産量ではブラジルやベトナムに大きく遅れをとっています。これはインフラの整備不足や技術支援の不十分さが生産性向上を妨げている可能性があります。しかし、エチオピアはコーヒー豆の原産地であり、高品質な豆を生産していることから、付加価値のあるマーケティングを進めることで経済的利益を増やせるポテンシャルがあります。

余談ですが、日本やアメリカのようなコーヒー消費大国はランキングの下位に位置しております。これはこれらの国々が自国内での栽培に適していない気候条件を抱えていることが背景にあります。このような消費大国が多くのコーヒー豆を輸入することで、農園規模や流通拡大の需要が増していく一方で、フェアトレードなどの倫理的取引が注目され始めています。

未来の展望としては、気候変動への直接的な対応策を進めることが重要です。たとえば耐暑性のある品種の研究開発や栽培技術の改良が必要となります。そして、生産国間での協力体制を強化し、ノウハウや技術の移転を進めることで全体としての生産効率を向上させることができます。加えて、消費国側ではフェアトレード商品を支持する動きや、消費パターンの断続的な変化を意識することも有益です。

結論として、コーヒー生産は世界経済における重要な要素であると同時に、地政学的な影響や気候問題と深い関わりを持っています。そのため、国際協力や持続可能性を基盤とした施策を通じて生産条件の改善と公平な分配を実現する必要があります。国際機関やコーヒー関連団体が中長期的な戦略を積極的に策定し、特に資源の共有や生産者保護を進めることが期待されます。