FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

コーヒー豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2001年度のコーヒー豆生産量ランキングによると、世界で最も多くのコーヒー豆を生産したのはブラジル（1,819,569トン）で、全体の生産量において圧倒的なシェアを占めています。2位はベトナム（840,600トン）、3位はコロンビア（656,160トン）でした。アジア、アフリカ、ラテンアメリカが主要なコーヒー生産地であり、それぞれの地域の特徴が生産量に大きく影響しています。一方で、日本やアメリカなどのコーヒー消費が高い先進国では、国内生産が極めて少ない状況も見られます。

対象：78の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 1,819,569トン {{note}} 2位

ベトナム 840,600トン {{note}} 3位

コロンビア 656,160トン {{note}} 4位

インドネシア 569,234トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のコーヒー豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2001年度のデータによると、コーヒー豆の生産量は特定の国や地域に集中していることが確認されます。1位のブラジルは独自の地理的条件や長い栽培の歴史が要因となり、他国を大きく引き離してのトップ生産国となっています。アマゾンの熱帯気候や広大な土地、また農業技術の発達により、高品質なコーヒー豆の大量生産が可能となっています。

続くベトナムは、高品質なコーヒーではなく、主にロブスタ種を中心とした安価で生産効率の高い豆の生産に強みを持っています。この背景には、ベトナム戦争後の農業振興策と対外輸出に注力した経済政策の影響が伺えます。3位のコロンビアはアラビカ種のコーヒー豆で世界的に知られており、標高の高い地域での栽培がその豊かな風味や香りを生み出しています。それに続くインドネシアやメキシコもそれぞれ地域特有の種類を生産しており、多様性が窺えます。

一方、アフリカに目を向けると、ランキング上位のコートジボワールやエチオピアは地域特有の品種で名声を得ています。特にエチオピアは、コーヒー発祥の地とも言われる重要な地域ですが、総生産量では他国に劣り、主に中規模農家の手作業による栽培が中心です。こうした比較的小規模取り組みが生産量増加の障害ともなっています。

アジア圏ではインドが7位にランクインし、さらにタイやフィリピンといった国々も健闘しています。ただし、中国は33位にとどまり、コーヒー産業がまだ初期段階であることが示されています。この時点の中国においては、急成長していた経済がコーヒー消費を増加させていた一方、生産においては規模も小さく限定された地域での取り組みが主流でした。

北米や日本など、主に消費国として知られる地域の生産量は非常に少ないことも注目点です。例えば、日本は主要なコーヒー輸入国でありながら、国内ではコーヒー豆の生産量が商業的な規模には達していません。同様に、アメリカは大規模なコーヒー消費国であるにも関わらず、国内生産量はその需要に比べて僅かです。

このように、輸出を主とした国と輸入依存型の国の間には、生産拠点の集中と消費地域の分散という特性が見られます。この動きにより、特定の生産国では異常気象や地政学的リスクの影響を受けやすく、また一部の消費国では供給の安定性が常に課題となっています。

将来的な課題として、生産拠点が依然として集中していること、また主要生産国での気候変動の影響による生産量変動があります。コーヒーは気温や降水量に依存するため、適した栽培条件を持つ地域が減少すると生産量や品質に深刻な影響を及ぼす懸念があります。加えて、一部の農村地域では生産価格の低迷により、働き手が他の産業に流出しているという問題もあります。

この課題への具体的な対策として、生産国では持続可能な農業の推進が重要です。気候に適応した栽培技術の導入や、省エネルギー型の加工施設の整備が求められます。また、生産者への適切な報酬を確保し、フェアトレードの促進を行うことで、産地の維持が可能になります。一方、消費国では、輸出国と共同で安定供給のための協力枠組みをさらに強化する必要があります。加えて、生産国におけるインフラ整備支援や農業技術の研究提供を行うことも有効です。

地政学的には、特に西アフリカにおける紛争や南米地域の環境破壊が、少なからず生産量や輸出の安定性に影響を与える可能性が高いです。このため、生産国が安心して農業に取り組める基盤を国際社会全体で整えることが急務です。例えば、コートジボワールやウガンダのような紛争地域では、農村の安定化を優先する政策が求められます。

コーヒー豆は単なる嗜好品ではなく、多くの人々の生計を支える重要な作物です。国際的な協力を通じて、貿易と生産を健全に維持する努力が、今後も必要不可欠となるでしょう。

コーヒー豆生産量ランキング一覧

順位、国名、コーヒー豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別コーヒー豆生産量ランキング
順位	国・地域	コーヒー豆生産量	地域
1	ブラジル	1,819,569トン	南アメリカ
2	ベトナム	840,600トン	アジア
3	コロンビア	656,160トン	南アメリカ
4	インドネシア	569,234トン	アジア
5	メキシコ	302,996トン	南アメリカ
6	コートジボワール	301,127トン	アフリカ
7	インド	301,000トン	アジア
8	グアテマラ	261,097トン	南アメリカ
9	ホンジュラス	205,545トン	南アメリカ
10	ウガンダ	197,410トン	アフリカ
11	ペルー	196,232トン	南アメリカ
12	エクアドル	164,790トン	南アメリカ
13	エチオピア	157,155トン	アフリカ
14	コスタリカ	150,289トン	南アメリカ
15	フィリピン	112,271トン	アジア
16	エルサルバドル	112,201トン	南アメリカ
17	ベネズエラ	91,877トン	南アメリカ
18	タイ	86,009トン	アジア
19	ブルンジ	70,980トン	アフリカ
20	カメルーン	70,500トン	アフリカ
21	ニカラグア	66,799トン	南アメリカ
22	マダガスカル	64,530トン	アフリカ
23	パプアニューギニア	63,720トン	オセアニア
24	タンザニア	58,100トン	アフリカ
25	ケニア	51,700トン	アフリカ
26	マレーシア	38,500トン	アジア
27	ドミニカ共和国	35,476トン	南アメリカ
28	コンゴ民主共和国	34,723トン	アフリカ
29	ハイチ	28,000トン	南アメリカ
30	ラオス	25,796トン	アジア
31	ボリビア	24,086トン	南アメリカ
32	ルワンダ	18,366トン	アフリカ
33	中国	17,202トン	アジア
34	トーゴ	16,900トン	アフリカ
35	シエラレオネ	16,267トン	アフリカ
36	キューバ	15,720トン	南アメリカ
37	パナマ	15,074トン	南アメリカ
38	ギニア	14,160トン	アフリカ
39	東ティモール	14,134トン	アジア
40	中央アフリカ	12,300トン	アフリカ
41	イエメン	11,906トン	アジア
42	スリランカ	10,210トン	アジア
43	プエルトリコ	8,650トン	南アメリカ
44	ジンバブエ	7,518トン	アフリカ
45	ザンビア	5,868トン	アフリカ
46	赤道ギニア	5,000トン	アフリカ
47	マラウイ	4,320トン	アフリカ
48	ナイジェリア	3,850トン	アフリカ
49	アメリカ	3,630トン	北アメリカ
50	アンゴラ	3,300トン	アフリカ
51	リベリア	3,200トン	アフリカ
52	ジャマイカ	2,880トン	南アメリカ
53	パラグアイ	2,751トン	南アメリカ
54	ミャンマー	2,300トン	アジア
55	コンゴ共和国	1,612トン	アフリカ
56	ガーナ	1,379トン	アフリカ
57	モザンビーク	782トン	アフリカ
58	トリニダード・トバゴ	406トン	南アメリカ
59	カンボジア	300トン	アジア
60	ドミニカ国	290トン	南アメリカ
61	ベリーズ	229トン	南アメリカ
62	セントビンセント・グレナディーン	155トン	南アメリカ
63	ガイアナ	153トン	南アメリカ
64	ベナン	150トン	アフリカ
65	コモロ	101トン	アフリカ
66	ネパール	89トン	アジア
67	ガボン	78トン	アフリカ
68	ニューカレドニア	56トン	オセアニア
69	マルティニーク	40トン	南アメリカ
70	グアドループ	35トン	南アメリカ
71	サントメ・プリンシペ	22トン	アフリカ
72	フランス領ポリネシア	18トン	オセアニア
73	フィジー	16トン	オセアニア
74	バヌアツ	15トン	オセアニア
75	トンガ	14トン	オセアニア
76	サモア	8トン	オセアニア
77	クック諸島	7トン	オセアニア
78	スリナム	4トン	南アメリカ