世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1988年、国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、世界のコーヒー豆の生産量1位はブラジルで1,348,014トンとなり、2位のコロンビア（708,700トン）を大きく引き離す結果でした。3位はメキシコ（423,000トン）であり、特に南米諸国がコーヒー生産で世界をリードしていることが明確になっています。アジアではインドネシアが4位（391,095トン）にランクインしており、アフリカではコートジボワールが5位（186,705トン）に入りました。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	1,348,014
2	コロンビア	南アメリカ	708,700
3	メキシコ	南アメリカ	423,000
4	インドネシア	アジア	391,095
5	コートジボワール	アフリカ	186,705
6	グアテマラ	南アメリカ	179,400
7	ウガンダ	アフリカ	151,157
8	コスタリカ	南アメリカ	144,900
9	エクアドル	南アメリカ	144,401
10	フィリピン	アジア	141,892
11	ケニア	アフリカ	128,700
12	インド	アジア	122,700
13	エルサルバドル	南アメリカ	120,290
14	カメルーン	アフリカ	119,400
15	コンゴ民主共和国	アフリカ	103,080
16	ペルー	南アメリカ	99,414
17	ホンジュラス	南アメリカ	94,046
18	マダガスカル	アフリカ	83,500
19	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	71,040
20	ドミニカ共和国	南アメリカ	67,939
21	パプアニューギニア	オセアニア	62,000
22	タンザニア連合共和国	アフリカ	45,510
23	ニカラグア	南アメリカ	43,447
24	ルワンダ	アフリカ	42,666
25	ベトナム	アジア	42,000
26	ハイチ	南アメリカ	37,693
27	ブルンジ	アフリカ	35,247
28	タイ	アジア	35,154
29	キューバ	南アメリカ	28,801
30	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	25,450
31	シエラレオネ	アフリカ	25,300
32	中央アフリカ共和国	アフリカ	24,482
33	ギニア	アフリカ	20,000
34	パラグアイ	南アメリカ	18,335
35	トーゴ	アフリカ	14,500
36	プエルトリコ	南アメリカ	13,154
37	ジンバブエ	アフリカ	12,627
38	アンゴラ	アフリカ	11,000
39	パナマ	南アメリカ	10,274
40	中国	アジア	10,000
41	マレーシア	アジア	9,500
42	東ティモール	アジア	8,000
43	ラオス人民民主共和国	アジア	7,829
44	赤道ギニア	アフリカ	7,000
45	イエメン	アジア	6,474
46	スリランカ	アジア	5,600
47	マラウイ	アフリカ	4,320
48	リベリア	アフリカ	3,600
49	ベナン	アフリカ	2,700
50	ジャマイカ	南アメリカ	2,231
51	コンゴ	アフリカ	1,830
52	ガボン	アフリカ	1,774
53	ナイジェリア	アフリカ	1,570
54	ミャンマー	アジア	1,501
55	モザンビーク	アフリカ	1,000
56	アメリカ合衆国	北アメリカ	725
57	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	582
58	ザンビア	アフリカ	540
59	ガーナ	アフリカ	377
60	ガイアナ	南アメリカ	300
61	ドミニカ	南アメリカ	196
62	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	145
63	カンボジア	アジア	140
64	ニューカレドニア	オセアニア	107
65	コモロ	アフリカ	87
66	フィジー	オセアニア	63
67	カーボベルデ	アフリカ	50
68	モーリシャス	アフリカ	40
69	グアドループ	南アメリカ	40
70	スリナム	南アメリカ	39
71	サントメ・プリンシペ	アフリカ	31
72	サモア	オセアニア	20
73	セントルシア	南アメリカ	20
74	バヌアツ	オセアニア	15
75	トンガ	オセアニア	14
76	スペイン	ヨーロッパ	13
77	フランス領ポリネシア	オセアニア	4
78	クック諸島	オセアニア	1
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1988年のコーヒー豆生産量ランキングは、コーヒー産業における主要プレイヤーがどの地域に位置しているのかを示すとともに、この時期の生産構造や地域間の特性を浮き彫りにしています。データによれば、ブラジルが断トツの生産量を誇っています。これは同国の広大な土地面積と、気候や地質がコーヒー栽培に適していることが強く影響しています。一方、2位のコロンビアや3位のメキシコは、高地の気候条件を生かした高品質のコーヒー生産に注力しています。

4位のインドネシアや12位のインドがランクインしていることから、アジア地域でもコーヒー生産が一定の基盤を築きつつあったことがうかがえます。ただし、当時のアジアの生産量はほかの主要地域に比べて全体的に少なく、世界的な輸出シェアの面では南米やアフリカに劣っていました。

アフリカでは、5位のコートジボワールをはじめ、グアテマラ（6位）、ウガンダ（7位）、ケニア（11位）などが上位に入っています。これらの国々は、適切な気候と土壌に恵まれ、多様な収穫品種や栽培技術を展開していました。しかし、政治的安定性やインフラの未整備といった課題が依然として農業の効率性向上を阻む要因として存在していました。

日本や他の先進国の位置についても触れると、日本自体はコーヒー生産国ではありませんが、当時から世界有数の消費国として消費量が増加していました。1988年当時、日本が輸入していたコーヒー豆の大部分はブラジルやコロンビア産のものでした。このような輸出入の構図は、今日の消費国と生産国の関係の基盤となっています。

問題として、トップ生産国が地域によって偏在していることが確認できます。この偏在は、天候や地質条件だけでなく、農業技術や政策の差にも起因します。また、コーヒー豆の価格変動や需要の変化が、これら生産国に経済的影響を与えるリスクを孕んでいることも無視できません。特にアフリカでは、地域衝突や紛争による農地の荒廃、道路や港湾の整備などインフラ面での課題が一層深刻です。

今後は、コーヒー生産国間での協力体制を築き、持続可能な方法で生産を増加させつつ、環境負荷を軽減する取り組みが求められます。たとえば、精密農業の導入や生産性の向上を目指した品種改良技術が効果を上げる可能性が高いです。また、価格変動リスクを軽減するための適切な保険や価格安定策を推進することも重要です。

さらに、地政学的な観点から見ると、コーヒー豆の主な生産地に位置する発展途上国は、社会的・経済的な安定を構築することで、輸出競争力を維持しつつ、国際市場における地位を確立することが求められます。

結論として、1988年のデータは、コーヒー豆生産の特徴的な分布を示すと同時に、各国が直面する課題や、生産と消費の相互依存関係の動向を予測するための重要な参考となります。生産量の拡大だけでなく、環境問題への対応と収益の公平な分配を実現することで、長期的な持続可能性を目指すべきです。国際機関や各国政府の取り組みにより、地域連携を深めることが今後のキーポイントとなるでしょう。