世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1997年度のコーヒー豆生産量ランキングにおいて、ブラジルが1位で1,228,513トン、コロンビアが2位で642,239トン、インドネシアが3位で426,800トンという結果が示されています。これらの3カ国は特に生産量で目立つ地位を占めており、世界のコーヒー市場を牽引しています。一方で、アジアやアフリカ地域からも多くの国がランクインしており、地理的な分布の多様性が見られます。このデータは、地球全体でのコーヒー生産の構造的役割や、特定地域がどのような強みを持っているかを把握するための重要な指標となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	1,228,513
2	コロンビア	南アメリカ	642,239
3	インドネシア	アジア	426,800
4	ベトナム	アジア	420,500
5	メキシコ	南アメリカ	368,315
6	コートジボワール	アフリカ	279,219
7	グアテマラ	南アメリカ	271,440
8	エチオピア	アフリカ	228,000
9	ウガンダ	アフリカ	219,624
10	インド	アジア	205,000
11	エクアドル	南アメリカ	173,868
12	ホンジュラス	南アメリカ	162,658
13	ペルー	南アメリカ	133,296
14	コスタリカ	南アメリカ	132,015
15	エルサルバドル	南アメリカ	124,239
16	フィリピン	アジア	120,006
17	タイ	アジア	83,810
18	コンゴ民主共和国	アフリカ	70,299
19	ケニア	アフリカ	68,642
20	ニカラグア	南アメリカ	65,169
21	パプアニューギニア	オセアニア	64,524
22	カメルーン	アフリカ	63,600
23	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	63,000
24	マダガスカル	アフリカ	55,000
25	タンザニア連合共和国	アフリカ	43,568
26	ドミニカ共和国	南アメリカ	33,997
27	シエラレオネ	アフリカ	30,700
28	ハイチ	南アメリカ	29,155
29	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	22,608
30	マレーシア	アジア	20,000
31	ギニア	アフリカ	20,000
32	ブルンジ	アフリカ	19,991
33	キューバ	南アメリカ	19,980
34	中央アフリカ共和国	アフリカ	15,000
35	ルワンダ	アフリカ	14,830
36	ラオス人民民主共和国	アジア	12,300
37	プエルトリコ	南アメリカ	11,567
38	スリランカ	アジア	11,348
39	トーゴ	アフリカ	10,600
40	パナマ	南アメリカ	10,527
41	イエメン	アジア	10,325
42	東ティモール	アジア	9,723
43	ジンバブエ	アフリカ	9,300
44	赤道ギニア	アフリカ	5,000
45	パラグアイ	南アメリカ	4,823
46	マラウイ	アフリカ	4,552
47	アンゴラ	アフリカ	3,840
48	ナイジェリア	アフリカ	3,700
49	中国	アジア	3,573
50	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,260
51	リベリア	アフリカ	3,041
52	ジャマイカ	南アメリカ	2,887
53	ガーナ	アフリカ	2,880
54	ザンビア	アフリカ	2,167
55	ミャンマー	アジア	1,900
56	コンゴ	アフリカ	1,338
57	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,102
58	モザンビーク	アフリカ	1,000
59	ドミニカ	南アメリカ	360
60	カンボジア	アジア	280
61	ガイアナ	南アメリカ	261
62	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	164
63	ベナン	アフリカ	161
64	ガボン	アフリカ	154
65	コモロ	アフリカ	95
66	サントメ・プリンシペ	アフリカ	45
67	ニューカレドニア	オセアニア	42
68	マルティニーク	南アメリカ	40
69	バヌアツ	オセアニア	38
70	ネパール	アジア	37
71	グアドループ	南アメリカ	27
72	スリナム	南アメリカ	16
73	クック諸島	オセアニア	15
74	トンガ	オセアニア	14
75	フィジー	オセアニア	11
76	サモア	オセアニア	11
77	フランス領ポリネシア	オセアニア	11
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1997年度のコーヒー豆生産量ランキングのデータを分析すると、ブラジル、コロンビア、インドネシアの3カ国が全体の生産量において大きな割合を占めていることがわかります。特にブラジルは、1,228,513トンという圧倒的な生産量でトップに位置しています。これは、ブラジルの豊富な土地資源、最適な気候条件、そして長い歴史にわたる農業技術の蓄積が影響していると言えます。現時点でもコーヒー市場でその地位を維持するためには、持続可能な農業技術の採用や気候変動に対応した生産技術の向上が必要不可欠です。

上位10カ国には、他にもコロンビア、ベトナム、メキシコ、コートジボワールなどのラテンアメリカ、アジア、アフリカの国々がランクインしています。コロンビアは、生産量こそブラジルには及びませんが、高品質なアラビカ種を産出し、プレミアムコーヒー市場において強い競争力があります。一方で、アフリカのエチオピアはコーヒー発祥の地とされ、生産量自体は他大陸に劣るものの、多彩な風味のコーヒー豆が国際的に高く評価されています。同地域ではインフラの整備と輸出能力の強化が課題と言えます。

また、目を引くのはベトナムの約420,500トンという生産量です。このアジアの国は、近年ロブスタ種のコーヒー生産で大きく成長しており、その急速な生産拡大が世界市場に与える影響も無視できません。ただし、ベトナムを含め、新興生産国にとって、気候変動が今後生産のボトルネックになる可能性が指摘されています。これらの国々が引き続き輸出市場での地位を保つためには、気候変動への適応策や灌漑技術の改善が重要です。

世界全体で見ても、このランキングデータが示しているようにコーヒー生産には偏りが見えます。ブラジルやコロンビアをはじめとした少数の国が、大部分の供給を担っており、そのため地政学的リスクや自然災害などにより価格が乱高下する可能性も高いです。特に、ブラジルのような生産量が圧倒的に高い国が干ばつや洪水の被害を受けると、世界的な混乱を引き起こす可能性があります。これを防ぐためには、各国が適切な備蓄政策を進めるほか、生産国間の協力体制の強化が必要です。

さらに、ランキング下位の国々も注目すべきです。多くのアフリカ諸国ではコーヒーが主観的な輸出品目であり、莫大な雇用を生んでいます。これらの国が国際市場で競争力を保つためには、サプライチェーンの効率化や品質向上が鍵となります。たとえば、農業技術の普及や加工施設の整備は、収益性を高める具体策として有効です。国際機関や非政府組織がこれらの取り組みを支援することも求められるでしょう。

最後に、非生産国の役割についても考慮が必要です。たとえば日本のようにコーヒーの消費量が多い国は、フェアトレードの推進や生産地との直接取引を拡大することで、生産国の安定的な成長を支える役割を果たせます。消費者としての関与を深めることで、単に供給側だけでなく需要側からの支援のあり方も模索されることが望まれます。

総じて言えることは、コーヒー市場の未来は、各国の協力と技術革新、そして気候変動への適切な対応が不可欠だということです。生産国、消費国、国際機関が協力して持続可能な生産と市場環境を築く努力を続けることが重要です。