FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

コーヒー豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2017年度のコーヒー豆生産量ランキングによると、世界最大の生産国はブラジルで、2,684,508トンを記録しました。2位にはベトナム（1,542,398トン）、3位にはコロンビア（851,640トン）が続きました。このランキングは、コーヒー産業の地理的集中とそれに伴う生産構造を明らかにしています。アジア、中南米、アフリカの3地域が主にコーヒー豆の生産を支えており、特に南米が圧倒的な存在感を示しています。

対象：78の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 2,684,508トン {{note}} 2位

ベトナム 1,542,398トン {{note}} 3位

コロンビア 851,640トン {{note}} 4位

インドネシア 717,962トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のコーヒー豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2017年度の世界のコーヒー豆生産量データを詳しく分析すると、ブラジルがダントツの1位であり、世界全体の供給を牽引する重要な国であることが分かります。その生産量は2,684,508トンで、2位のベトナムのおよそ1.7倍という圧倒的な差があります。ブラジルがここまで高い生産量を記録している背景には、適した気候条件、広大な農地、そして効率的な農業技術が挙げられます。ベトナムもまた、アジアにおけるコーヒー生産の中心として急成長しており、主にロブスタ種と呼ばれるコーヒー豆の生産が多いことが特色です。一方、コロンビアは伝統的にアラビカ種の栽培が盛んであり、品質への評価が高い国です。

アジアでは、ベトナムに次いでインドやインドネシアが名を連ね、特にアジア地域として全体の生産量の約30％を占めるほどの存在感を示しています。また、アフリカではエチオピアが群を抜いており、その生産量は449,230トンで、地域全体のなかでも経済的にも文化的にも大きな役割を担っています。一方の中南米では、伝統的な生産国であるコロンビアやホンジュラス、ペルー、グアテマラなどが上位に位置しており、環境条件や長い農業の歴史を背景に安定した生産を行っています。

しかしながら、世界のコーヒー生産にはいくつかの課題が存在します。まず、気候変動がコーヒー栽培地域に与える影響が深刻化しつつあります。例えば、温暖化により適切な栽培地域が縮小し、特に高地栽培を主とするコロンビアやエチオピアなどの国では、収穫量の減少が懸念されています。さらに害虫の被害や病害、具体的には「さび病」と呼ばれる菌が広がりつつあり、一部地域ではこれが主要課題となっています。特に中南米はこの病害の影響を強く受けてきました。

また、社会経済的なリスクも見逃せません。生産地域の多くが発展途上国であり、労働環境の改善が求められる一方、急速な都市化と人口増加によって農村部の労働力が減少している点も大きな問題です。この労働力不足は特に東南アジアやアフリカ諸国で顕著です。

未来への提言としては、まず気候変動への対応策が急務です。これには耐病性や高温環境に適応可能な品種の開発が含まれ、各国の農業研究機関と国際的な協力が鍵となります。また、持続可能な生産を実現するためには、生産者への直接投資やフェアトレードを通じた所得向上が必要です。これにより農民の経済的安定が図られ、生産基盤の強化につながります。

さらに、地域間の協力や共通の政策枠組みの推進も重要です。中南米、アフリカ、アジアなどで生産者ネットワークや品質向上に向けた共同プログラムを設けることで、生産効率や収益の向上が期待されます。特に、ラテンアメリカ諸国では生産技術の共有が更なる発展につながる可能性を秘めています。

結論として、2017年度のランキングデータはコーヒー産業が世界経済や食文化に大きな影響を与える規模であることを示しています。同時に、地球規模の気候変動や社会経済的課題に直面しているこの産業の持続可能性を確保するためには、国際的な協力と科学技術を活用した具体的な対策が求められると考えられます。

コーヒー豆生産量ランキング一覧

順位、国名、コーヒー豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別コーヒー豆生産量ランキング
順位	国・地域	コーヒー豆生産量	地域
1	ブラジル	2,684,508トン	南アメリカ
2	ベトナム	1,542,398トン	アジア
3	コロンビア	851,640トン	南アメリカ
4	インドネシア	717,962トン	アジア
5	ホンジュラス	477,580トン	南アメリカ
6	エチオピア	449,230トン	アフリカ
7	ペルー	337,330トン	南アメリカ
8	インド	312,000トン	アジア
9	ウガンダ	302,063トン	アフリカ
10	グアテマラ	224,000トン	南アメリカ
11	メキシコ	153,777トン	南アメリカ
12	ラオス	150,795トン	アジア
13	ニカラグア	128,111トン	南アメリカ
14	中国	114,163トン	アジア
15	コスタリカ	90,419トン	南アメリカ
16	フィリピン	62,078トン	アジア
17	マダガスカル	59,602トン	アフリカ
18	ベネズエラ	56,630トン	南アメリカ
19	タンザニア	47,693トン	アフリカ
20	パプアニューギニア	46,980トン	オセアニア
21	エルサルバドル	41,141トン	南アメリカ
22	ギニア	40,800トン	アフリカ
23	コンゴ民主共和国	40,342トン	アフリカ
24	ケニア	38,620トン	アフリカ
25	コートジボワール	33,600トン	アフリカ
26	ルワンダ	31,718トン	アフリカ
27	カメルーン	31,610トン	アフリカ
28	タイ	25,909トン	アジア
29	ボリビア	21,181トン	南アメリカ
30	イエメン	18,767トン	アジア
31	トーゴ	18,476トン	アフリカ
32	ブルンジ	16,340トン	アフリカ
33	ドミニカ共和国	15,241トン	南アメリカ
34	アンゴラ	13,543トン	アフリカ
35	中央アフリカ	9,990トン	アフリカ
36	ザンビア	8,761トン	アフリカ
37	ミャンマー	8,547トン	アジア
38	マラウイ	8,420トン	アフリカ
39	マレーシア	8,109トン	アジア
40	エクアドル	7,564トン	南アメリカ
41	キューバ	6,780トン	南アメリカ
42	パナマ	6,588トン	南アメリカ
43	ジャマイカ	6,222トン	南アメリカ
44	スリランカ	5,431トン	アジア
45	赤道ギニア	4,134トン	アフリカ
46	ハイチ	3,969トン	南アメリカ
47	東ティモール	3,900トン	アジア
48	コンゴ共和国	3,108トン	アフリカ
49	プエルトリコ	2,461トン	南アメリカ
50	シエラレオネ	2,277トン	アフリカ
51	アメリカ	2,200トン	北アメリカ
52	ナイジェリア	1,890トン	アフリカ
53	台湾	947トン	アジア
54	モザンビーク	806トン	アフリカ
55	ガーナ	736トン	アフリカ
56	トリニダード・トバゴ	707トン	南アメリカ
57	ジンバブエ	683トン	アフリカ
58	リベリア	626トン	アフリカ
59	ネパール	466トン	アジア
60	パラグアイ	442トン	南アメリカ
61	ガイアナ	420トン	南アメリカ
62	ドミニカ国	369トン	南アメリカ
63	カンボジア	357トン	アジア
64	セントビンセント・グレナディーン	187トン	南アメリカ
65	コモロ	137トン	アフリカ
66	ガボン	102トン	アフリカ
67	ベリーズ	89トン	南アメリカ
68	ベナン	55トン	アフリカ
69	カーボベルデ	47トン	アフリカ
70	バヌアツ	37トン	オセアニア
71	フランス領ポリネシア	21トン	オセアニア
72	トンガ	15トン	オセアニア
73	フィジー	15トン	オセアニア
74	サモア	11トン	オセアニア
75	サントメ・プリンシペ	8トン	アフリカ
76	スリナム	6トン	南アメリカ
77	ニューカレドニア	5トン	オセアニア
78	クック諸島	0トン	オセアニア