世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2008年度の世界のコーヒー豆生産量ランキングによると、1位はブラジルで2,796,927トン、2位はベトナムで1,055,811トン、3位はインドネシアで698,016トンでした。上位10カ国が全体の生産量を牽引しており、生産の地理的集中が見られる一方、他の国々はやや小規模な生産量に留まっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	2,796,927
2	ベトナム	アジア	1,055,811
3	インドネシア	アジア	698,016
4	コロンビア	南アメリカ	688,680
5	ペルー	南アメリカ	273,780
6	インド	アジア	262,000
7	メキシコ	南アメリカ	260,442
8	エチオピア	アフリカ	260,239
9	グアテマラ	南アメリカ	254,914
10	ホンジュラス	南アメリカ	240,948
11	ウガンダ	アフリカ	211,726
12	コートジボワール	アフリカ	173,118
13	コスタリカ	南アメリカ	111,959
14	ブルンジ	アフリカ	100,475
15	エルサルバドル	南アメリカ	97,727
16	フィリピン	アジア	97,428
17	ニカラグア	南アメリカ	75,957
18	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	72,000
19	パプアニューギニア	オセアニア	61,680
20	マダガスカル	アフリカ	56,978
21	カメルーン	アフリカ	50,687
22	タイ	アジア	50,442
23	タンザニア連合共和国	アフリカ	43,100
24	ケニア	アフリカ	42,000
25	ラオス人民民主共和国	アジア	38,985
26	ドミニカ共和国	南アメリカ	35,582
27	ハイチ	南アメリカ	35,000
28	中国	アジア	33,278
29	エクアドル	南アメリカ	32,096
30	コンゴ民主共和国	アフリカ	31,900
31	ギニア	アフリカ	27,353
32	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	27,305
33	マレーシア	アジア	23,061
34	シエラレオネ	アフリカ	21,200
35	ルワンダ	アフリカ	20,724
36	イエメン	アジア	18,788
37	東ティモール	アジア	14,009
38	パナマ	南アメリカ	13,324
39	トーゴ	アフリカ	9,143
40	ジャマイカ	南アメリカ	9,035
41	プエルトリコ	南アメリカ	6,683
42	ザンビア	アフリカ	6,584
43	ミャンマー	アジア	6,300
44	キューバ	南アメリカ	6,240
45	スリランカ	アジア	5,450
46	赤道ギニア	アフリカ	4,300
47	アンゴラ	アフリカ	4,000
48	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,950
49	中央アフリカ共和国	アフリカ	3,300
50	ナイジェリア	アフリカ	3,000
51	リベリア	アフリカ	2,400
52	コンゴ	アフリカ	2,400
53	ガーナ	アフリカ	1,620
54	ジンバブエ	アフリカ	1,440
55	マラウイ	アフリカ	1,122
56	モザンビーク	アフリカ	730
57	ネパール	アジア	500
58	ガイアナ	南アメリカ	480
59	カンボジア	アジア	330
60	パラグアイ	南アメリカ	273
61	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	200
62	ガボン	アフリカ	126
63	コモロ	アフリカ	123
64	ベリーズ	南アメリカ	90
65	ベナン	アフリカ	70
66	ドミニカ	南アメリカ	67
67	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	60
68	ニューカレドニア	オセアニア	33
69	サントメ・プリンシペ	アフリカ	20
70	トンガ	オセアニア	17
71	フランス領ポリネシア	オセアニア	16
72	バヌアツ	オセアニア	15
73	フィジー	オセアニア	15
74	スリナム	南アメリカ	10
75	サモア	オセアニア	8
76	クック諸島	オセアニア	0
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このランキングデータは、世界のコーヒー豆生産の現状を明確に示しています。ブラジルが圧倒的な差でトップを維持しており、生産量は2,796,927トンにも上ります。これは世界全体のコーヒー需要を満たす上で重要な役割を果たしていることを物語っています。ベトナムが次に続き、1,055,811トンという生産量を達成していますが、主にロブスタ種のコーヒーを生産していることが特長です。一方、3位のインドネシアはアラビカ種とロブスタ種の両方を生産し、多様な輸出相手国を持つ点が注目されます。

注目すべきトレンドとして、上位4カ国（ブラジル、ベトナム、インドネシア、コロンビア）が全体のコーヒー生産量の大半を占めています。これらの国々は赤道付近のいわゆる「コーヒーベルト」と呼ばれる地理的条件に位置しており、降雨パターンや土壌の特性が生産を支えています。

しかしながら、この地理的集中は、特定地域での気候変動や病害虫の発生が生産に大きな打撃を与える可能性があるというリスクも伴います。特に、FAOのデータでは規模が小さい国々、たとえばエチオピアやウガンダなどのアフリカ諸国が、国内的なインフラ不足や市場アクセスの制限から潜在能力を十分に活用できていない現状が浮き彫りとなっています。

日本やアメリカなどの消費国にとって、このような国際的な生産構造は重要な示唆を与えます。コーヒー生産のサプライチェーンを強化するためには、コーヒー産業への資本投資や技術支援、持続可能な農業方法の促進が必要です。例えば、フェアトレード認証などの仕組みを通じ、農家がより公正な価格で収益を得られる仕組み作りが求められます。

将来的な課題として、気候変動が多くの国に悪影響を及ぼす可能性が非常に高い点に注目すべきです。気温の上昇や降水パターンの変化は、アラビカ種コーヒーの最適な栽培地域を縮小させる可能性が指摘されています。一方で、ベトナムやインドといった比較的影響を受けにくい国々が、将来的に市場をさらに拡大する余地があるという見方もあります。

地政学的な観点から見ると、特にコロンビアや中米諸国のような地域は内戦や政治的混乱が過去の生産量に影響を与えてきました。安定した政治環境が整うことで、これらの国々が再び生産量を拡大させる可能性があります。さらに、資源をめぐる国際的な競争や農地利用の多様化によって、コーヒー栽培が他の経済活動と競争する状況も予想されます。

結論として、国際社会が協力して、コーヒー生産の多様化とサプライチェーンの安定化に向けた取り組みを進めることが必要です。気候変動の影響を軽減するための農業技術の導入や、中小規模農家への資金援助プログラムをさらに拡大することが、今後のコーヒー産業の持続可能性を高める鍵となるでしょう。