FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

コーヒー豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1991年のコーヒー豆生産量データによると、ブラジルが圧倒的なリードで1,520,382トンを生産し、世界一の生産量を誇りました。2位は970,740トンのコロンビア、3位は428,305トンのインドネシアと続きます。これら上位3か国だけで、世界全体の生産量の大部分を占めています。他にも中南米、西アフリカ、そしてアジア地域の国々がランキングに多く登場していますが、生産量は上位国と比べてかなり少ない国々も多く見受けられます。一方で、アメリカや中国などの大国は、意外にもランキング下位に留まっています。

対象：77の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 1,520,382トン {{note}} 2位

コロンビア 970,740トン {{note}} 3位

インドネシア 428,305トン {{note}} 4位

メキシコ 334,330トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界コーヒー豆生産量ランキング

1961年から2024年までの世界のコーヒー豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1991年のコーヒー豆生産量ランキングは、コーヒー生産の世界的な分布構造を明確に示しています。国際連合食糧農業機関（FAO）の最新データによると、生産量トップはブラジルであり、その量は1,520,382トンに達しました。これは、2位のコロンビア（970,740トン）や3位のインドネシア（428,305トン）を大きく引き離した数値となっており、世界のコーヒー生産におけるブラジルの圧倒的な地位を示しています。

上位国であるブラジルとコロンビアは、地理的条件と伝統的な農業技術に恵まれており、良質なコーヒー豆の生産地として知られています。特にブラジルは、広大な土地、適切な気候条件、そして長年の農業投資により、安定して世界市場向けに大規模なコーヒー生産を行っています。一方で、インドネシアが3位にランクインしていることも注目に値します。東南アジアの気候はコーヒー生産に適しており、インドネシアの伝統的なアラビカ種やロブスタ種の生産は、この地域を超える重要性を持っています。

これら上位3か国に続くのは、主に中米やアフリカ諸国です。メキシコ（4位、334,330トン）、コートジボワール（5位、198,909トン）などがランクインしています。これらの地域では気候の不安定さやインフラ整備の不足が課題として挙げられますが、コーヒー産業は地元経済の重要な柱であり、多くの労働力を吸収している事実があります。この産業が地域住民の生活基盤を支えていることを考慮すると、持続可能な生産モデルが求められることは言うまでもありません。

また、ランキングの下位に目を向けると、アメリカや中国などの経済大国がランキングの50位以降（1,016トン、3,500トン）に位置している点も注目に値します。これらの国々では、生産量が少ない一方でコーヒーの消費量が急増している傾向が見られます。このことは、これら国家が主に「消費国」としてコーヒー市場に関与していることを示しています。

一方、課題としては、気候変動が世界のコーヒー産業に直接的な影響を与えていることが挙げられます。特にアフリカや中南米の小規模農家において、降水量の変化や気温上昇が収穫量を不安定にしており、これにより一部地域では生産性が低下する可能性があります。そのため、今後は気候変動への適応策として耐性品種の開発や灌漑技術の改善が重要な役割を果たすでしょう。

さらに、地政学的な背景も無視できません。例えば、西アフリカ地域のコートジボワールやウガンダなどでは、政治的な不安定さや社会的な紛争が、コーヒー産業のサプライチェーンに深刻な影響を与えるリスクがあります。これらの問題は、生産現場に携わる農家の経済的な自立や、持続可能な農業の実現を妨げる重大な課題です。一方、アジア地域におけるベトナムの成長（1991年時点では15位、100,000トン）は注目に値します。ここ数十年で政策改革と農業技術の近代化が進み、急激な生産量増加を実現してきました。この事例は、他の潜在的生産国にも適用可能なモデルと見なせます。

今後、コーヒー生産国が直面する課題には、気候変動の影響に加えて、グローバル市場の価格変動や消費国との不公平な取引条件が挙げられます。これに対し、国際的な協力が特に重要です。たとえば、「公平な貿易（フェアトレード）」の推進や、農産物の価格安定化を目的とした国際的な基金の設立が考えられます。また、先進消費国側も持続可能なサプライチェーンを構築し、生産者への利益還元を確保する責任があります。

結論として、1991年のデータは、世界のコーヒー生産量における地域格差や課題を浮き彫りにしています。生産国が抱える環境・経済・政治の問題は相互に関連しており、単独の国や地域で解決できるものではありません。持続可能な生産と消費の実現のために、新たな国際的な枠組みづくりや技術革新の導入が求められています。例えば、各国間の協力を促進するプラットフォームの設立や、最適な農業技術を導入するための支援策が必要です。コーヒー豆産業は、さらなる発展の可能性を秘めていますが、その実現には全世界が協力することが欠かせないでしょう。

コーヒー豆生産量ランキング一覧

順位、国名、コーヒー豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別コーヒー豆生産量ランキング
順位	国・地域	コーヒー豆生産量	地域
1	ブラジル	1,520,382トン	南アメリカ
2	コロンビア	970,740トン	南アメリカ
3	インドネシア	428,305トン	アジア
4	メキシコ	334,330トン	南アメリカ
5	コートジボワール	198,909トン	アフリカ
6	グアテマラ	196,190トン	南アメリカ
7	インド	170,000トン	アジア
8	コスタリカ	158,000トン	南アメリカ
9	エルサルバドル	149,450トン	南アメリカ
10	ウガンダ	147,366トン	アフリカ
11	フィリピン	125,017トン	アジア
12	エクアドル	116,917トン	南アメリカ
13	カメルーン	115,080トン	アフリカ
14	ホンジュラス	101,890トン	南アメリカ
15	ベトナム	100,000トン	アジア
16	コンゴ民主共和国	95,000トン	アフリカ
17	ケニア	86,400トン	アフリカ
18	マダガスカル	83,865トン	アフリカ
19	ペルー	82,635トン	南アメリカ
20	ベネズエラ	68,404トン	南アメリカ
21	ドミニカ共和国	55,222トン	南アメリカ
22	ニカラグア	47,421トン	南アメリカ
23	タイ	47,328トン	アジア
24	パプアニューギニア	47,220トン	オセアニア
25	タンザニア	46,210トン	アフリカ
26	ハイチ	37,000トン	南アメリカ
27	ルワンダ	35,000トン	アフリカ
28	ブルンジ	34,204トン	アフリカ
29	ギニア	30,000トン	アフリカ
30	シエラレオネ	26,000トン	アフリカ
31	トーゴ	24,900トン	アフリカ
32	キューバ	22,740トン	南アメリカ
33	中央アフリカ	17,625トン	アフリカ
34	ボリビア	14,071トン	南アメリカ
35	プエルトリコ	12,701トン	南アメリカ
36	パナマ	12,174トン	南アメリカ
37	ジンバブエ	12,091トン	アフリカ
38	東ティモール	8,538トン	アジア
39	ラオス	8,017トン	アジア
40	スリランカ	7,861トン	アジア
41	マレーシア	7,600トン	アジア
42	マラウイ	7,500トン	アフリカ
43	赤道ギニア	6,000トン	アフリカ
44	イエメン	5,430トン	アジア
45	アンゴラ	5,000トン	アフリカ
46	パラグアイ	4,519トン	南アメリカ
47	中国	3,500トン	アジア
48	ナイジェリア	3,200トン	アフリカ
49	ガーナ	2,300トン	アフリカ
50	ジャマイカ	2,280トン	南アメリカ
51	コンゴ共和国	1,401トン	アフリカ
52	ザンビア	1,329トン	アフリカ
53	ミャンマー	1,300トン	アジア
54	リベリア	1,300トン	アフリカ
55	アメリカ	1,016トン	北アメリカ
56	トリニダード・トバゴ	914トン	南アメリカ
57	モザンビーク	900トン	アフリカ
58	ガボン	451トン	アフリカ
59	フィジー	354トン	オセアニア
60	ガイアナ	300トン	南アメリカ
61	ドミニカ国	205トン	南アメリカ
62	ベナン	180トン	アフリカ
63	カンボジア	170トン	アジア
64	セントビンセント・グレナディーン	152トン	南アメリカ
65	コモロ	91トン	アフリカ
66	マルティニーク	75トン	南アメリカ
67	ニューカレドニア	69トン	オセアニア
68	スリナム	55トン	南アメリカ
69	バヌアツ	42トン	オセアニア
70	グアドループ	20トン	南アメリカ
71	サモア	17トン	オセアニア
72	フランス領ポリネシア	13トン	オセアニア
73	トンガ	12トン	オセアニア
74	サントメ・プリンシペ	11トン	アフリカ
75	カーボベルデ	10トン	アフリカ
76	スペイン	7トン	ヨーロッパ
77	クック諸島	2トン	オセアニア