世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）の1996年度のデータによると、コーヒー豆生産量で世界1位はブラジル（1,369,196トン）、2位はコロンビア（671,401トン）、3位はインドネシア（421,751トン）でした。このデータは、世界各国のコーヒー豆生産状況を示しており、地域ごとの農業事情や経済的影響を具体的に示すものです。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	1,369,196
2	コロンビア	南アメリカ	671,401
3	インドネシア	アジア	421,751
4	メキシコ	南アメリカ	374,153
5	ベトナム	アジア	320,100
6	ウガンダ	アフリカ	287,925
7	グアテマラ	南アメリカ	240,300
8	エチオピア	アフリカ	229,980
9	インド	アジア	223,000
10	エクアドル	南アメリカ	168,919
11	コートジボワール	アフリカ	167,786
12	コスタリカ	南アメリカ	154,131
13	エルサルバドル	南アメリカ	148,859
14	ホンジュラス	南アメリカ	148,830
15	フィリピン	アジア	117,226
16	ペルー	南アメリカ	106,520
17	カメルーン	アフリカ	104,121
18	ケニア	アフリカ	97,976
19	タイ	アジア	80,287
20	コンゴ民主共和国	アフリカ	73,975
21	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	73,026
22	マダガスカル	アフリカ	68,000
23	パプアニューギニア	オセアニア	65,091
24	タンザニア連合共和国	アフリカ	52,490
25	ニカラグア	南アメリカ	49,900
26	ドミニカ共和国	南アメリカ	47,895
27	ハイチ	南アメリカ	27,000
28	ブルンジ	アフリカ	26,875
29	シエラレオネ	アフリカ	25,000
30	ギニア	アフリカ	22,750
31	トーゴ	アフリカ	22,400
32	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	22,015
33	中央アフリカ共和国	アフリカ	18,000
34	キューバ	南アメリカ	16,680
35	ルワンダ	アフリカ	15,285
36	マレーシア	アジア	15,000
37	プエルトリコ	南アメリカ	12,175
38	スリランカ	アジア	11,760
39	ジンバブエ	アフリカ	11,500
40	パナマ	南アメリカ	11,113
41	東ティモール	アジア	10,987
42	イエメン	アジア	10,600
43	ラオス人民民主共和国	アジア	10,020
44	ガーナ	アフリカ	6,330
45	赤道ギニア	アフリカ	5,000
46	マラウイ	アフリカ	4,797
47	パラグアイ	南アメリカ	4,024
48	ナイジェリア	アフリカ	3,780
49	中国	アジア	3,023
50	リベリア	アフリカ	3,017
51	アンゴラ	アフリカ	2,820
52	ジャマイカ	南アメリカ	2,580
53	アメリカ合衆国	北アメリカ	2,320
54	ミャンマー	アジア	1,700
55	コンゴ	アフリカ	1,600
56	ザンビア	アフリカ	1,580
57	モザンビーク	アフリカ	950
58	ドミニカ	南アメリカ	360
59	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	352
60	ガイアナ	南アメリカ	285
61	カンボジア	アジア	250
62	ガボン	アフリカ	219
63	ベナン	アフリカ	165
64	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	163
65	コモロ	アフリカ	94
66	マルティニーク	南アメリカ	45
67	バヌアツ	オセアニア	40
68	スリナム	南アメリカ	33
69	ネパール	アジア	29
70	ニューカレドニア	オセアニア	25
71	グアドループ	南アメリカ	24
72	サントメ・プリンシペ	アフリカ	21
73	クック諸島	オセアニア	20
74	トンガ	オセアニア	15
75	サモア	オセアニア	12
76	フィジー	オセアニア	10
77	フランス領ポリネシア	オセアニア	10
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1996年における世界のコーヒー豆生産量データを見ると、ブラジルが圧倒的な1位で、2位のコロンビアに対し約2倍の生産量を誇っています。これには、ブラジルの広大な土地と適切な気候条件が主な要因として挙げられます。また、同国のコーヒー産業は長い歴史を持ち、技術革新や効率的な生産体制が整っていることも重要です。一方で、2位のコロンビアおよび3位のインドネシアも、熱帯地域における地域特有の気候に恵まれ、生産能力が高い国々として知られています。

ランキングを見ていくと、4位のメキシコ、5位のベトナムと続きますが、特にベトナムは1990年代に急激に生産を拡大し、現在では世界トップクラスの生産国へ成長しました。これにより低価格のロブスタコーヒーが多く市場に流通するようになり、グローバルな価格競争に影響を与えました。

一方で、東アジア地域では中国が49位にランクインしており、初めて注目されるデータとなっています。ただし、生産量は3,000トン程度と少規模であり、当時の中国国内でのコーヒー消費量も限定的だったと考えられます。同じく東アジアの日本は生産データに名を連ねておらず、主に輸入国として市場を支えていました。

アフリカ大陸では、エチオピアやウガンダ、ケニアなどコーヒー原産地としての役割を果たす国々が高い順位に位置しています。特にエチオピアは、独自のコーヒー文化と歴史を持ち、国の主力輸出品となっています。一方で、多くのアフリカ諸国ではインフラ不足や農業技術の遅れが課題とされています。

それぞれの地域を俯瞰してみると、生産量上位国のほとんどが赤道付近の熱帯地域に集中していることがわかります。この地域の気候、降水量、地質条件がコーヒー豆の生育に適しており、生産量を大きく支えています。しかし、同時に自然災害や疫病、気候変動の影響を大きく受けるリスクがあるとも言えます。例えば、1996年以降、地球温暖化の影響で異常気象が発生しやすくなり、これが一部地域の生産量の減少や収入の不安定化につながっています。

将来的な課題としては、農業技術の向上や機械化、持続可能な農業の推進が挙げられます。また、多国間協力による気候変動の影響緩和策や国際価格の安定化を目指す枠組みの強化も必要です。例えば、地球規模でのフェアトレードの普及を進めることで、生産者の生活水準の向上が期待されます。さらに、生産国ごとの品質向上や独自ブランドの構築を進めるための支援も重要と言えるでしょう。

地政学的背景としては、生産地の多くが経済的にも脆弱であり、場合によっては地域紛争や資源争奪、政治的不安定性が影響を与えることがあります。コーヒー産業は多くの国で主要な外貨獲得手段になっているため、これらの問題が生産に深刻なリスクを及ぼす可能性があります。これを防ぐには、国際機関と連携し、平和的で安定した生産・貿易環境を確保することが急務です。

1996年のデータは、当時のコーヒー産業全体の動向を反映したものであり、現在でもこの状況から多くの教訓を学ぶことができます。今後も持続可能な生産体制を基盤とし、価格の安定や生産者支援、持続可能な環境への配慮を高めるための政策を強化することが重要です。これにより、コーヒー豆の生産のみならず、関係する全てのステークホルダーに利益をもたらす未来を創り出すことが可能となるでしょう。