世界のコーヒー豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1978年のコーヒー豆生産量ランキングによると、世界最大の生産国はブラジルで、1,267,661トンもの生産量を誇り、圧倒的な首位を占めています。これに続くのはコロンビア（683,220トン）とメキシコ（241,602トン）であり、これら上位3か国だけで全体の約半分に匹敵する生産量を占めています。一方で、生産量が最も少ない国はクック諸島で、わずか2トンという数値が示されています。同時に、コーヒー生産が多い地域は南米を中心にアフリカ、西アジア、東南アジア、そして中米にも分布していることが分かります。アジア地域ではインドが125,000トンで最も成績が良く、中国やベトナムのような国はこの時点では目立った数値を記録していません。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	1,267,661
2	コロンビア	南アメリカ	683,220
3	メキシコ	南アメリカ	241,602
4	インドネシア	アジア	222,690
5	コートジボワール	アフリカ	195,565
6	グアテマラ	南アメリカ	169,636
7	エルサルバドル	南アメリカ	158,490
8	インド	アジア	125,000
9	ウガンダ	アフリカ	121,300
10	フィリピン	アジア	118,750
11	カメルーン	アフリカ	107,993
12	コスタリカ	南アメリカ	98,549
13	ペルー	南アメリカ	88,166
14	コンゴ民主共和国	アフリカ	85,600
15	ケニア	アフリカ	84,332
16	マダガスカル	アフリカ	78,200
17	エクアドル	南アメリカ	75,447
18	ニカラグア	南アメリカ	65,092
19	ホンジュラス	南アメリカ	59,796
20	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	58,977
21	タンザニア連合共和国	アフリカ	51,359
22	パプアニューギニア	オセアニア	45,945
23	ドミニカ共和国	南アメリカ	43,405
24	アンゴラ	アフリカ	34,320
25	ハイチ	南アメリカ	26,580
26	ブルンジ	アフリカ	22,783
27	ルワンダ	アフリカ	21,994
28	中央アフリカ共和国	アフリカ	15,183
29	キューバ	南アメリカ	14,807
30	ギニア	アフリカ	14,283
31	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	13,424
32	スリランカ	アジア	12,318
33	プエルトリコ	南アメリカ	11,927
34	リベリア	アフリカ	8,665
35	東ティモール	アジア	8,500
36	パラグアイ	南アメリカ	7,200
37	タイ	アジア	6,900
38	パナマ	南アメリカ	6,146
39	マレーシア	アジア	6,120
40	赤道ギニア	アフリカ	5,400
41	ベトナム	アジア	5,400
42	ジンバブエ	アフリカ	4,977
43	コンゴ	アフリカ	4,843
44	イエメン	アジア	4,716
45	トーゴ	アフリカ	4,707
46	シエラレオネ	アフリカ	4,367
47	中国	アジア	4,000
48	ナイジェリア	アフリカ	3,100
49	ラオス人民民主共和国	アジア	2,980
50	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,500
51	ガーナ	アフリカ	1,770
52	ジャマイカ	南アメリカ	1,477
53	ガイアナ	南アメリカ	1,140
54	ミャンマー	アジア	1,079
55	モザンビーク	アフリカ	1,000
56	マラウイ	アフリカ	900
57	アメリカ合衆国	北アメリカ	610
58	ニューカレドニア	オセアニア	507
59	ガボン	アフリカ	502
60	サウジアラビア	アジア	220
61	ベナン	アフリカ	185
62	フランス領ポリネシア	オセアニア	125
63	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	105
64	カーボベルデ	アフリカ	100
65	コモロ	アフリカ	90
66	ザンビア	アフリカ	80
67	カンボジア	アジア	72
68	バヌアツ	オセアニア	60
69	サントメ・プリンシペ	アフリカ	60
70	スリナム	南アメリカ	52
71	中国、台湾 中国省	アジア	47
72	サモア	オセアニア	20
73	グアドループ	南アメリカ	20
74	フィジー	オセアニア	20
75	セントルシア	南アメリカ	19
76	スペイン	ヨーロッパ	9
77	クック諸島	オセアニア	2
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国際連合食糧農業機関（FAO）が公開した1978年のデータによれば、ブラジルは長年にわたり世界のコーヒー市場を牽引する最大の生産国であることが改めて明らかになっています。1,267,661トンという圧倒的な生産量は、2位のコロンビア（683,220トン）の倍近くに達しており、1978年の世界市場でも存在感は突出しています。その背景には、ブラジルの広大な農地面積、コーヒーに適した気候条件、高度な栽培技術が挙げられます。また、当時のコロンビアやメキシコも南米及び中米における主要生産国として確固たる地位を占め、生産量面で他国を大きく引き離しています。

一方で、アフリカ勢ではコートジボワールが195,565トンで5位にランクインしており、アフリカ大陸における最大の生産国でありました。このように、アフリカ地域の多くの国々が少量ながらも生産を担い、地域の経済活動や輸出収益に一定の影響を与えていました。ウガンダやケニアのような国がランクインしているのも、アフリカ東部や中部地域が豊かな農地を持つことを示しており、この土地柄は今後の成長可能性を抱える地域として注目されます。

アジア地域ではインドが健闘し、125,000トンという生産量を記録して8位につけています。東南アジアではインドネシア（222,690トン）が上位にランクしているものの、現在のコーヒー生産で大国とされるベトナム（5,400トン）は、この時点ではまだ大規模な生産体制を整えていなかったことが興味深い点です。中国も4,000トンで47位と控えめな結果となっています。これらのアジア諸国が後年コーヒー市場において勢力を拡大していく流れを考えると、このランキングはその変化の前夜を映しているとも言えるでしょう。

このランキングから浮かび上がる課題としては、当時の地政学的リスクや輸送インフラ不足が特定の地域でコーヒー生産の拡大を阻んでいた可能性が挙げられます。紛争や内戦の影響を受けたアフリカ地域の国々、たとえばコンゴ民主共和国やアンゴラ、また輸出インフラが未整備だった東南アジアのパプアニューギニアなどの国々は、この問題に大きく影響されています。同時に、1978年の農業技術水準では、持続可能な農法に関する意識も未成熟な段階であり、自然環境への負荷が高い状態であったことも課題として挙げられるべきです。

将来を見据えると、技術革新や国際協力を通じて、生産能力や品質を向上させる取り組みが求められます。特に、アフリカやアジアの新興生産国においては、大規模農業への資本投資や専門知識の導入が鍵となります。地域間の協力体制を強化し、安全な輸送インフラの整備と国境を越えたサプライチェーンの構築がコーヒー豆市場の安定化に寄与するでしょう。自然災害による被害を抑えるための気候に適応した農法の開発、土壌保全技術、適切な水管理システムの導入も緊急性の高い課題です。

また、消費者のニーズが多様化していく中で、有機農法や公平な貿易システムに基づいた「フェアトレード」の推進も重要です。これは、低収入の農家を支援すると同時に、高付加価値な製品の生産にもつながります。さらに、地政学的リスクや疫病の拡大を予測し、柔軟に対応するための国際的な枠組み作りも重要性を増しています。これにより、生産国における労働者の生活の質を向上させつつ、持続可能な成長への道筋を明確にすることができるでしょう。

1978年のデータは単なる過去の統計にとどまらず、コーヒー生産の変遷を理解する上での重要な指標と言えます。このデータを元に今後の戦略を考え、持続可能で安定的なコーヒー産業の構築を目指すことが求められます。