世界の大麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1987年度の大麦生産量のデータによると、大麦の生産量が最も多かったのはカナダであり、13,957,000トンに達しました。次いでドイツが12,769,531トン、アメリカ合衆国が11,354,300トンと続いています。上位10カ国の生産量は全体の69%を占めており、大麦生産の主要国としての位置づけが明確です。日本では352,900トンの生産が記録されており、世界全体の中での割合はごくわずかです。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	カナダ	北アメリカ	13,957,000
2	ドイツ	ヨーロッパ	12,769,531
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	11,354,300
4	フランス	ヨーロッパ	10,489,020
5	スペイン	ヨーロッパ	9,836,230
6	イギリス	ヨーロッパ	9,230,000
7	トルコ	アジア	6,900,000
8	ポーランド	ヨーロッパ	4,334,611
9	デンマーク	ヨーロッパ	4,291,901
10	オーストラリア	オセアニア	3,417,000
11	中国	アジア	2,800,000
12	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,726,702
13	ルーマニア	ヨーロッパ	2,401,500
14	スウェーデン	ヨーロッパ	1,907,400
15	イタリア	ヨーロッパ	1,710,000
16	インド	アジア	1,669,400
17	アイルランド	ヨーロッパ	1,599,000
18	モロッコ	アフリカ	1,543,300
19	オーストリア	ヨーロッパ	1,178,686
20	ブルガリア	ヨーロッパ	1,091,450
21	フィンランド	ヨーロッパ	1,089,200
22	アルジェリア	アフリカ	819,894
23	ハンガリー	ヨーロッパ	793,707
24	イラク	アジア	742,900
25	大韓民国	アジア	717,139
26	メキシコ	南アメリカ	617,867
27	シリア・アラブ共和国	アジア	576,300
28	ノルウェー	ヨーロッパ	566,500
29	ギリシャ	ヨーロッパ	544,000
30	チュニジア	アフリカ	536,500
31	ニュージーランド	オセアニア	400,645
32	日本	アジア	352,900
33	アルゼンチン	南アメリカ	281,700
34	南アフリカ	アフリカ	280,000
35	オランダ	ヨーロッパ	261,847
36	スイス	ヨーロッパ	241,300
37	アフガニスタン	アジア	231,000
38	ブラジル	南アメリカ	194,514
39	サウジアラビア	アジア	154,337
40	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	150,000
41	エジプト	アフリカ	148,000
42	ウルグアイ	南アメリカ	123,800
43	キプロス	アジア	112,000
44	ペルー	南アメリカ	110,226
45	パキスタン	アジア	108,000
46	モンゴル	アジア	101,978
47	リビア	アフリカ	99,700
48	コロンビア	南アメリカ	91,600
49	ポルトガル	ヨーロッパ	79,548
50	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	78,850
51	チリ	南アメリカ	48,331
52	エクアドル	南アメリカ	43,480
53	イエメン	アジア	40,565
54	アルバニア	ヨーロッパ	38,000
55	ヨルダン	アジア	33,048
56	ネパール	アジア	24,670
57	ジンバブエ	アフリカ	22,015
58	イスラエル	アジア	20,500
59	ケニア	アフリカ	20,000
60	レバノン	アジア	16,763
61	バングラデシュ	アジア	12,227
62	タンザニア連合共和国	アフリカ	5,000
63	ブータン	アジア	4,000
64	マルタ	ヨーロッパ	3,800
65	カタール	アジア	2,814
66	ザンビア	アフリカ	2,300
67	クウェート	アジア	1,450
68	グアテマラ	南アメリカ	593
69	レソト	アフリカ	500
70	モーリタニア	アフリカ	370
71	コンゴ民主共和国	アフリカ	350
72	ミャンマー	アジア	234
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1987年度の大麦生産量ランキングから見えてくるのは、カナダ、ドイツ、アメリカ合衆国といった国々が大麦の主要生産国であることです。カナダの生産量は特に突出しており、全体の約17%を占めています。一方で、日本は352,900トンの大麦を生産しており、全体に対する割合はわずか約1%未満です。このことから、日本の大麦生産は国際的に見てごく小さいことがわかります。

このデータは、大麦が世界中でどのように生産されているのかを知るための重要な指標です。大麦は穀物として主に家畜の飼料やビールなどの原料として使用されるため、その生産量は農業政策や食料供給の安定に深く関わっています。特にカナダやドイツのような生産主導国は、その生産の効率性や品質管理が重要な要素であるため、他国が追随する上での参考となります。

一方で、地域別の課題も浮き彫りになってきます。たとえば、カナダやドイツでは安定した生産環境が整っているのに対し、アフリカや中東地域では気候変動や地政学的リスク、さらには内戦といった要因が生産を妨げている場合もあります。特に、資源の争奪や農業の土壌劣化が頻発する中で、持続可能な農業や農業技術の向上が求められています。

また、韓国や中国のように近年急速に成長する経済国でも、国内消費の増加が生産に一定の影響を与える可能性があります。例えば、大麦の需要が高まれば、それに応じて生産も拡大される必要がありますが、高度な農業技術が求められるため、技術導入や人材育成が必要です。

未来に向けては、各国の農業政策において、持続可能性の確保と生産性向上を図る具体的な対策が重要です。たとえば、土壌の健康を保つために有機農業を促進する、新しい農業技術の導入に政府が積極的に助成を行う、さらには国際的な農業協力の枠組みを構築するなど、多面的なアプローチが求められます。

さらに、疫病や自然災害、地域衝突などが今後も続くと仮定すると、これらが大麦生産に与える影響を未然に防ぐための研究や取り組みが不可欠です。これらの要因に対処できない場合は、生産の不安定化が進み、結果的に食料安全保障に深刻な影響を及ぼしかねません。

結論として、1987年度の大麦生産量に関するデータは、製造国間の差異を示すと共に、持続可能な農業のための方向性を教えてくれます。各国政府や国際機関は、これを踏まえた政策を策定し、グローバルな視点で農業の発展に取り組むことが求められています。これにより、生産性を高めると同時に、食料供給の安定も図ることができるでしょう。