世界の大麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1984年度の大麦生産量データによると、1位はドイツで生産量は14,422,165トン、2位はアメリカ合衆国の13,020,000トン、3位はフランスの11,508,882トンとなっています。これに続くイギリス、スペインはそれぞれ11,064,000トン、10,789,100トンで、上位5カ国の合計生産量は全体の約56%以上を占めており、特にヨーロッパ地域は大麦の主要生産地としての存在感を示しています。日本の生産量は395,500トンで、世界的には30位に位置しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ドイツ	ヨーロッパ	14,422,165
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	13,020,000
3	フランス	ヨーロッパ	11,508,882
4	イギリス	ヨーロッパ	11,064,000
5	スペイン	ヨーロッパ	10,789,100
6	カナダ	北アメリカ	10,296,000
7	トルコ	アジア	6,500,000
8	デンマーク	ヨーロッパ	6,071,697
9	オーストラリア	オセアニア	5,554,305
10	ポーランド	ヨーロッパ	3,554,994
11	中国	アジア	3,300,000
12	スウェーデン	ヨーロッパ	2,732,940
13	ルーマニア	ヨーロッパ	2,447,700
14	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,293,049
15	インド	アジア	1,834,000
16	アイルランド	ヨーロッパ	1,770,000
17	フィンランド	ヨーロッパ	1,715,300
18	イタリア	ヨーロッパ	1,617,800
19	オーストリア	ヨーロッパ	1,516,981
20	モロッコ	アフリカ	1,405,000
21	ブルガリア	ヨーロッパ	1,279,177
22	ハンガリー	ヨーロッパ	1,219,892
23	大韓民国	アジア	1,130,000
24	ギリシャ	ヨーロッパ	854,000
25	ノルウェー	ヨーロッパ	648,900
26	メキシコ	南アメリカ	619,026
27	ニュージーランド	オセアニア	571,010
28	アルジェリア	アフリカ	502,700
29	イラク	アジア	482,000
30	日本	アジア	395,500
31	チュニジア	アフリカ	312,090
32	スイス	ヨーロッパ	311,800
33	シリア・アラブ共和国	アジア	303,500
34	アフガニスタン	アジア	254,000
35	アルゼンチン	南アメリカ	224,000
36	オランダ	ヨーロッパ	191,747
37	南アフリカ	アフリカ	173,000
38	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	150,000
39	エジプト	アフリカ	144,552
40	パキスタン	アジア	139,500
41	ウルグアイ	南アメリカ	113,270
42	ペルー	南アメリカ	102,803
43	ポルトガル	ヨーロッパ	91,184
44	モンゴル	アジア	87,400
45	リビア	アフリカ	87,000
46	キプロス	アジア	83,250
47	ブラジル	南アメリカ	77,517
48	チリ	南アメリカ	73,510
49	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	61,410
50	イエメン	アジア	30,750
51	アルバニア	ヨーロッパ	30,000
52	コロンビア	南アメリカ	28,200
53	エクアドル	南アメリカ	24,952
54	ネパール	アジア	22,270
55	ケニア	アフリカ	12,000
56	ヨルダン	アジア	11,872
57	ジンバブエ	アフリカ	8,995
58	イスラエル	アジア	8,500
59	バングラデシュ	アジア	6,461
60	レバノン	アジア	5,000
61	タンザニア連合共和国	アフリカ	4,700
62	ブータン	アジア	4,205
63	マルタ	ヨーロッパ	4,000
64	サウジアラビア	アジア	2,157
65	ザンビア	アフリカ	2,000
66	カタール	アジア	954
67	クウェート	アジア	740
68	グアテマラ	南アメリカ	650
69	レソト	アフリカ	400
70	モーリタニア	アフリカ	340
71	コンゴ民主共和国	アフリカ	300
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1984年の大麦生産量ランキングでは、ドイツ、アメリカ、フランス、イギリス、スペインといった国々がトップを占めています。これらの国々は農業技術や広大な農地の恩恵を受けており、農業生産に対する支援や研究開発が充実しています。特に、ドイツの大麦生産量は際立っており、全体の約17%に当たります。このことは、高い効率で安定した農業が行われていることを意味しています。

しかし、これらの生産量の背景にはいくつかの課題があります。一つは、気候変動が農業に及ぼす影響です。特にアメリカやカナダにおいては、異常気象や旱魃が生じることで生産性に影響が出る可能性があります。将来的には、温暖化により農業適地が変動し、これまで大麦の生産が盛んな地域が耕作不適地となるリスクがあるため、地域ごとの耐寒性や耐乾性のある品種の開発が急務です。

さらに、世界全体での大麦の使用量も広がっており、特に家畜の飼料やビールの原料としての需要が高まっています。このため、大麦の生産だけではなく、その持続的な管理と利用について考える必要があります。日本においても、大麦の生産量は限られており、国内供給の増加を図るには、国内農業の競争力を高めるための施策が求められます。具体的には、農業の集約化や機械化、さらには地域間での協力を強化することが挙げられます。

また、地域ごとに異なる農業の文化や伝統を尊重しつつ、国際的な連携を強化することで、貿易の圧力にも対応できる強靭な農業システムを構築することが重要です。特に、地政学的なリスクが高まる昨今では資源を巡る争奪が懸念されるため、食料安全保障の観点からも、国際的な共同体の枠組みを強化することが求められます。

これに関連して、新型コロナウイルスの影響が世界的な供給チェーンを混乱させていることも見逃せません。生産現場の労働者や流通業者に対する支援策が必要であり、各国の政策による迅速な対応が求められます。同時に、国内での生産体制を強化することも、将来的なリスクを軽減する上で重要な戦略となります。

最後に、これらのデータは大麦生産の現状を反映しているだけでなく、各国の政策や国際状況に対する警鐘ともいえます。これからの課題としては、技術革新を取り入れつつ持続可能な農業の発展を目指すこと、地域間での協力や知恵の共有を進めることが挙げられます。国際機関や国家レベルでの具体的な取り組みを強化し、持続的な食品生産の実現を目指す必要があります。