FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2013年度における馬肉生産量の世界ランキングでは、中国が圧倒的な生産量で1位を獲得し、179,112トンを記録しています。次いでカザフスタンの89,387トン、メキシコの83,500トンが続き、特に上位の国々は顕著な差があります。一方、日本は20位に位置づけられ、5,465トンの生産を行っています。全体として、馬肉の生産は主にアジアと南北アメリカに集中しています。

対象：73の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 179,112トン {{note}} 2位

カザフスタン 89,387トン {{note}} 3位

メキシコ 83,500トン {{note}} 4位

ロシア 48,678トン {{note}}

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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、2013年度の馬肉生産ランキングは中国、カザフスタン、メキシコが突出しており、特に中国の生産量は他国に比べて著しく、全世界の馬肉生産における影響力の大きさを示しています。このデータは、各国の食文化や農業政策、また市場需要を反映しています。

多くの国が馬肉を伝統的に食しており、特に中国では馬肉が重要な蛋白源とされています。特に馬肉の消費が多い国々は、肉類の生産効率が高く、また国の文化としての位置づけも重要です。しかし、馬肉生産の増加に伴い、環境負荷や健康への影響も懸念されています。

日本の馬肉生産は比較的少ないですが、特有の文化と需要によって安定した市場があります。しかし、他の国と比較すると、生産量は控えめであり、将来的には国内需要に対する供給を増やす必要があるでしょう。このため、国内の馬肉生産を拡大するための政策や支援策が求められています。

地域ごとの課題を見てみると、カザフスタンやモンゴルなどの国々では、農地の利用効率を高める必要があり、気候変動や資源管理の面での取り組みが急務です。また、中国における馬肉産業は貿易政策や国際関係の影響を受けやすく、中長期的な視点での戦略が必要です。特に中国は成長著しい経済を背景にしており、馬肉の需要がますます高まることが予想されますが、それに伴う資源争奪のリスクも無視できません。

将来的な具体策として、国際的な協力を強化して農業技術の交流や持続可能な生産方式の導入を進めることが考えられます。特にアジア圏では、移民政策を見直し、多様な文化背景を持つ人々が食文化を豊かにする機会を創出することが重要です。

さらに、2020年以降の新型コロナウイルスの影響も無視できません。物流の制約や生産計画の調整が求められる中、国際的な協力体制の強化が必要です。今後国際機関は、データに基づいた支援を行い、持続可能な農業の確立に向けた取り組みを進めるべきです。

結論として、馬肉生産における各国の状況は、今後の農業政策や市場の変化に大きな影響を与えると考えられます。国際的な連携を深め、持続可能な開発を意識した取り組みを行うことが重要であり、地域の特性を活かした生産システムの構築が求められます。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	中国	179,112トン	アジア
2	カザフスタン	89,387トン	アジア
3	メキシコ	83,500トン	南アメリカ
4	ロシア	48,678トン	ヨーロッパ
5	モンゴル	29,760トン	アジア
6	オーストラリア	27,440トン	オセアニア
7	カナダ	26,343トン	北アメリカ
8	ブラジル	23,000トン	南アメリカ
9	キルギス	21,800トン	アジア
10	アルゼンチン	19,990トン	南アメリカ
11	アメリカ	18,208トン	北アメリカ
12	イタリア	15,178トン	ヨーロッパ
13	ウクライナ	12,000トン	ヨーロッパ
14	スペイン	11,668トン	ヨーロッパ
15	ポーランド	11,000トン	ヨーロッパ
16	チリ	7,615トン	南アメリカ
17	セネガル	7,250トン	アフリカ
18	フランス	5,800トン	ヨーロッパ
19	ハイチ	5,600トン	南アメリカ
20	日本	5,465トン	アジア
21	ウルグアイ	4,515トン	南アメリカ
22	アイルランド	4,400トン	ヨーロッパ
23	ウズベキスタン	4,000トン	アジア
24	コロンビア	3,500トン	南アメリカ
25	イギリス	3,110トン	ヨーロッパ
26	インドネシア	3,004トン	アジア
27	ドイツ	2,877トン	ヨーロッパ
28	ベルギー	2,670トン	ヨーロッパ
29	ニカラグア	2,650トン	南アメリカ
30	マリ	2,626トン	アフリカ
31	グアテマラ	2,520トン	南アメリカ
32	モロッコ	1,800トン	アフリカ
33	南アフリカ	1,497トン	アフリカ
34	ベトナム	1,493トン	アジア
35	トルコ	1,354トン	アジア
36	アイスランド	1,293トン	ヨーロッパ
37	スウェーデン	1,100トン	ヨーロッパ
38	ベラルーシ	900トン	ヨーロッパ
39	ニジェール	797トン	アフリカ
40	パラグアイ	786トン	南アメリカ
41	スイス	747トン	ヨーロッパ
42	フィリピン	725トン	アジア
43	モーリタニア	657トン	アフリカ
44	チュニジア	550トン	アフリカ
45	ポルトガル	547トン	ヨーロッパ
46	ホンジュラス	540トン	南アメリカ
47	フィンランド	521トン	ヨーロッパ
48	チャド	470トン	アフリカ
49	デンマーク	437トン	ヨーロッパ
50	ニュージーランド	405トン	オセアニア
51	リトアニア	369トン	ヨーロッパ
52	ブルキナファソ	366トン	アフリカ
53	アルジェリア	340トン	アフリカ
54	スロベニア	307トン	ヨーロッパ
55	オランダ	298トン	ヨーロッパ
56	ノルウェー	295トン	ヨーロッパ
57	カメルーン	268トン	アフリカ
58	モルドバ	213トン	ヨーロッパ
59	オーストリア	198トン	ヨーロッパ
60	キューバ	162トン	南アメリカ
61	マレーシア	158トン	アジア
62	セルビア	120トン	ヨーロッパ
63	ジョージア	90トン	アジア
64	ハンガリー	86トン	ヨーロッパ
65	ラトビア	84トン	ヨーロッパ
66	チェコ	74トン	ヨーロッパ
67	パプアニューギニア	46トン	オセアニア
68	ジャマイカ	45トン	南アメリカ
69	マルタ	38トン	ヨーロッパ
70	バヌアツ	25トン	オセアニア
71	スロバキア	18トン	ヨーロッパ
72	ルクセンブルク	13トン	ヨーロッパ
73	マダガスカル	6トン	アフリカ