FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2005年度の馬肉ランキングによれば、最も多くの馬肉を生産した国は中国で、188,004トンを記録しました。続いてメキシコが88,078トン、カザフスタンが59,800トンと続きます。日本は17位に順位し、7,129トンの馬肉を生産しています。このデータは、各国の農業および食文化における馬肉の位置づけを示しています。

対象：75の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 188,004トン {{note}} 2位

メキシコ 88,078トン {{note}} 3位

カザフスタン 59,800トン {{note}} 4位

ロシア 52,634トン {{note}}

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馬肉は、さまざまな国で消費されている重要な食材であり、それに伴う生産量は地域の文化や食習慣に強く影響されています。2005年度の馬肉生産量に関するデータを見ていくと、中国が圧倒的な生産量を誇っていることがわかります。これは中国の広製な耕作面積と、肉類としての需要の多さを背景にしています。

馬肉生産量は作物の生産性や肉の消費トレンドと密接に関連しています。特にメキシコやカザフスタンは、馬肉が伝統料理に用いられている地域でもあり、食文化の豊かさが生産を後押ししています。一方、日本は7,129トンの生産に留まり、国々の中では比較的少数派となっています。日本では馬肉は主に刺身や焼肉として楽しまれ、特有の文化的価値を持つ一方で、世界的な生産量と比較して厳しい状況が伺えます。

地域ごとの課題も見逃せません。たとえば、馬肉生産が急増している国々では、環境への影響や持続可能性が問題視されています。馬肉生産には大量の水と飼料が必要であり、地球温暖化の影響を受けやすい部分もあるのです。このような状況を鑑み、各国は生産を持続可能な形に転換するための方策を検討することが求められています。

また、地政学的な視点でも興味深い動向が見られます。特に中央アジアやロシア連邦では、地政学的リスクが食料生産に影響を与える可能性があります。資源の争奪や紛争が食料市場の安定性を脅かすこともあり、長期的には生産に影響が及ぶことが懸念されています。

今後の具体的な対策としては、国際的な共同研究や情報の共有が挙げられます。各国の農業政策を連携を図りながら推進し、新しい農業技術や持続可能な農法の導入を進めることが重要です。また、消費者の意識を高め、地元の食文化を尊重する取り組みも必要です。これは持続可能な生産と消費を促進することで、馬肉を取り巻く生産環境の調整にもつながるでしょう。

最後に、馬肉生産に関するデータは、農業や食文化、経済を通じた国際的な相互依存を反映しています。この生産高を利用し、国や国際機関が協力して持続可能な食料供給体制を確立することが、今後の課題といえるでしょう。データに基づく確かな政策決定が、将来的な食料の安定供給に大いに寄与することを期待します。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	中国	188,004トン	アジア
2	メキシコ	88,078トン	南アメリカ
3	カザフスタン	59,800トン	アジア
4	ロシア	52,634トン	ヨーロッパ
5	アルゼンチン	48,000トン	南アメリカ
6	モンゴル	40,400トン	アジア
7	イタリア	33,179トン	ヨーロッパ
8	アメリカ	23,500トン	北アメリカ
9	オーストラリア	21,280トン	オセアニア
10	ブラジル	21,200トン	南アメリカ
11	キルギス	20,253トン	アジア
12	カナダ	18,000トン	北アメリカ
13	ウクライナ	15,160トン	ヨーロッパ
14	ポーランド	10,000トン	ヨーロッパ
15	チリ	8,826トン	南アメリカ
16	ウルグアイ	8,000トン	南アメリカ
17	日本	7,129トン	アジア
18	セネガル	7,000トン	アフリカ
19	フランス	6,258トン	ヨーロッパ
20	ハイチ	5,700トン	南アメリカ
21	コロンビア	5,625トン	南アメリカ
22	スペイン	4,711トン	ヨーロッパ
23	ベルギー	3,252トン	ヨーロッパ
24	イギリス	3,080トン	ヨーロッパ
25	ベラルーシ	2,800トン	ヨーロッパ
26	ベトナム	2,750トン	アジア
27	ドイツ	2,610トン	ヨーロッパ
28	グアテマラ	2,344トン	南アメリカ
29	ウズベキスタン	2,153トン	アジア
30	モロッコ	2,100トン	アフリカ
31	ニカラグア	2,100トン	南アメリカ
32	アイルランド	2,000トン	ヨーロッパ
33	トルコ	1,950トン	アジア
34	インドネシア	1,591トン	アジア
35	ニジェール	1,508トン	アフリカ
36	南アフリカ	1,479トン	アフリカ
37	マリ	1,325トン	アフリカ
38	スウェーデン	979トン	ヨーロッパ
39	スイス	967トン	ヨーロッパ
40	デンマーク	762トン	ヨーロッパ
41	アイスランド	762トン	ヨーロッパ
42	パラグアイ	696トン	南アメリカ
43	フィリピン	693トン	アジア
44	モーリタニア	638トン	アフリカ
45	キューバ	600トン	南アメリカ
46	ホンジュラス	563トン	南アメリカ
47	オランダ	496トン	ヨーロッパ
48	チュニジア	472トン	アフリカ
49	ノルウェー	467トン	ヨーロッパ
50	アルジェリア	394トン	アフリカ
51	ニュージーランド	392トン	オセアニア
52	ブルキナファソ	295トン	アフリカ
53	チャド	277トン	アフリカ
54	ポルトガル	243トン	ヨーロッパ
55	マレーシア	240トン	アジア
56	スロベニア	239トン	ヨーロッパ
57	ジョージア	223トン	アジア
58	オーストリア	218トン	ヨーロッパ
59	カメルーン	160トン	アフリカ
60	ラトビア	82トン	ヨーロッパ
61	チェコ	82トン	ヨーロッパ
62	マルタ	72トン	ヨーロッパ
63	ハンガリー	70トン	ヨーロッパ
64	フィンランド	60トン	ヨーロッパ
65	モルドバ	58トン	ヨーロッパ
66	パプアニューギニア	45トン	オセアニア
67	ジャマイカ	44トン	南アメリカ
68	スロバキア	25トン	ヨーロッパ
69	ルクセンブルク	22トン	ヨーロッパ
70	リトアニア	16トン	ヨーロッパ
71	グアドループ	16トン	南アメリカ
72	レユニオン	14トン	アフリカ
73	バヌアツ	9トン	オセアニア
74	マダガスカル	6トン	アフリカ
75	ブルガリア	4トン	ヨーロッパ