世界のキュウリ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1983年度のキュウリ類生産量ランキングによると、世界で最も多くのキュウリを生産しているのは中国で、5,000,000トンの生産量を誇っています。これに続くのが日本で、1,048,000トンを生産しています。イラン、アメリカ、トルコがそれぞれ775,518トン、680,000トン、600,000トンと続き、キュウリ生産は主にアジアと北米に集中していることが明らかです。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	5,000,000
2	日本	アジア	1,048,000
3	イラン（イスラム共和国）	アジア	775,518
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	680,000
5	トルコ	アジア	600,000
6	オランダ	ヨーロッパ	399,000
7	ポーランド	ヨーロッパ	387,444
8	シリア・アラブ共和国	アジア	350,300
9	イラク	アジア	284,000
10	エジプト	アフリカ	282,000
11	スペイン	ヨーロッパ	281,630
12	ルーマニア	ヨーロッパ	252,000
13	メキシコ	南アメリカ	222,365
14	タイ	アジア	204,893
15	インドネシア	アジア	180,564
16	ブルガリア	ヨーロッパ	158,268
17	ドイツ	ヨーロッパ	146,249
18	ギリシャ	ヨーロッパ	141,406
19	イタリア	ヨーロッパ	132,580
20	ハンガリー	ヨーロッパ	118,945
21	フランス	ヨーロッパ	98,300
22	大韓民国	アジア	92,426
23	インド	アジア	87,000
24	カナダ	北アメリカ	77,690
25	レバノン	アジア	76,000
26	中国、台湾中国省	アジア	67,546
27	イギリス	ヨーロッパ	60,600
28	イスラエル	アジア	55,700
29	ヨルダン	アジア	53,700
30	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	47,000
31	キューバ	南アメリカ	44,566
32	スウェーデン	ヨーロッパ	37,800
33	マレーシア	アジア	28,000
34	チリ	南アメリカ	26,500
35	フィンランド	ヨーロッパ	26,180
36	南アフリカ	アフリカ	23,421
37	スリランカ	アジア	22,810
38	アルジェリア	アフリカ	17,924
39	サウジアラビア	アジア	17,652
40	オーストラリア	オセアニア	14,833
41	チュニジア	アフリカ	13,600
42	ペルー	南アメリカ	12,881
43	オーストリア	ヨーロッパ	12,410
44	バングラデシュ	アジア	12,315
45	キプロス	アジア	10,800
46	ノルウェー	ヨーロッパ	10,281
47	イエメン	アジア	10,085
48	デンマーク	ヨーロッパ	8,289
49	スイス	ヨーロッパ	7,700
50	エルサルバドル	南アメリカ	7,000
51	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	6,835
52	ジャマイカ	南アメリカ	6,486
53	アラブ首長国連邦	アジア	6,412
54	フィリピン	アジア	6,000
55	ポルトガル	ヨーロッパ	5,300
56	パキスタン	アジア	4,956
57	コロンビア	南アメリカ	4,600
58	モロッコ	アフリカ	4,000
59	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	3,120
60	リビア	アフリカ	3,000
61	ニュージーランド	オセアニア	2,700
62	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,586
63	グアドループ	南アメリカ	2,518
64	中国、香港特別行政区	アジア	2,500
65	マルティニーク	南アメリカ	2,450
66	シンガポール	アジア	2,000
67	バルバドス	南アメリカ	2,000
68	ドミニカ共和国	南アメリカ	2,000
69	ドミニカ	南アメリカ	1,994
70	アイルランド	ヨーロッパ	1,686
71	モーリシャス	アフリカ	1,475
72	クウェート	アジア	1,200
73	パナマ	南アメリカ	982
74	マダガスカル	アフリカ	700
75	スリナム	南アメリカ	603
76	フランス領ポリネシア	オセアニア	503
77	バーレーン	アジア	484
78	アイスランド	ヨーロッパ	367
79	コンゴ民主共和国	アフリカ	350
80	カタール	アジア	294
81	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	140
82	グレナダ	南アメリカ	41
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1983年度のデータは、キュウリのグローバルな生産の傾向を示す重要な指標になります。特に中国における圧倒的な生産量は、同国の農業政策や気候条件、そして国内需要の高さを反映しています。中国の生産量は全体の約65%に達しており、この地域での生産体制や流通の仕組みによる成長が伺えます。

日本は2位に位置しており、国内でのキュウリの重要性が示されています。日本の農業は高い技術力と品質管理の徹底により、限られた面積での生産量を最大化しています。しかし、今後の課題は高齢化社会による労働力不足や、都市化による耕作地の減少が挙げられます。これに対しては、農業技術の革新や、若い世代の農業参入を促す政策が必要です。

他国の状況を見てみると、イラン、アメリカ、トルコなども生産量が高いですが、それぞれの国においては農業方式や政策が異なります。たとえば、アメリカの広大な農地を活用した効率的な農業と、トルコの地理的な特性を活かした多様な栽培品種が際立っています。これにより、各国の特性を活かした農業が求められています。

また、地域ごとの課題も明確です。特に中東の国々では、水資源の枯渇や気候変動が生産に影響を与えており、そのための対策を講じる必要があります。例えば、雨水管理や灌漑技術の改善などが重要な施策となります。

地政学的には、資源争奪や環境問題が農業に与える影響も大きいです。特に中東地域では、政治的不安定が農業生産に直接的な影響を及ぼしており、今後もこの地域における安定性が求められます。

最終的には、各国が国際協力を強化し、持続可能な農業のための情報共有や技術交流を進めていくことが求められます。また、気候変動への対応も急務であり、新たな栽培方法や品種改良に取り組むことが必要です。このデータが示す通り、キュウリ生産は国や地域の政策や経済状況に大きく左右されるため、未来を見据えた計画的な対応が必要になってくるでしょう。