世界のサトウキビ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2022年度のサトウキビ生産量ランキングによると、1位はブラジル（724,428,135トン）、2位はインド（439,424,890トン）、3位は中国（103,381,300トン）で、これら上位3か国が全体の生産量の大部分を占めています。日本は51位で1,308,437トンとなり、自国内の需要を賄う程度の生産規模にとどまっています。サトウキビ生産は特定の地域や気候条件に依存しており、それが異なる国々の生産量格差の要因となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	724,428,135
2	インド	アジア	439,424,890
3	中国	アジア	103,381,300
4	タイ	アジア	92,095,784
5	パキスタン	アジア	87,981,135
6	メキシコ	南アメリカ	55,279,459
7	コロンビア	南アメリカ	35,040,528
8	インドネシア	アジア	32,400,000
9	アメリカ合衆国	北アメリカ	31,456,630
10	オーストラリア	オセアニア	28,669,280
11	グアテマラ	南アメリカ	26,079,734
12	フィリピン	アジア	23,455,404
13	南アフリカ	アフリカ	17,991,000
14	アルゼンチン	南アメリカ	16,583,045
15	エジプト	アフリカ	15,976,836
16	ミャンマー	アジア	11,506,924
17	ベトナム	アジア	11,083,015
18	キューバ	南アメリカ	10,634,510
19	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	9,659,111
20	ペルー	南アメリカ	9,583,744
21	ケニア	アフリカ	8,707,800
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	8,000,000
23	エルサルバドル	南アメリカ	7,747,521
24	エクアドル	南アメリカ	7,740,492
25	ニカラグア	南アメリカ	7,351,421
26	パラグアイ	南アメリカ	6,538,400
27	ウガンダ	アフリカ	5,892,322
28	エスワティニ	アフリカ	5,812,740
29	ドミニカ共和国	南アメリカ	5,618,097
30	ホンジュラス	南アメリカ	5,474,553
31	ザンビア	アフリカ	4,877,437
32	スーダン	アフリカ	4,451,333
33	コスタリカ	南アメリカ	3,897,888
34	タンザニア連合共和国	アフリカ	3,535,301
35	ジンバブエ	アフリカ	3,452,873
36	マダガスカル	アフリカ	3,190,974
37	ネパール	アジア	3,159,634
38	マラウイ	アフリカ	3,111,617
39	バングラデシュ	アジア	3,087,428
40	モザンビーク	アフリカ	2,969,375
41	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,347,639
42	パナマ	南アメリカ	2,314,265
43	モーリシャス	アフリカ	2,256,806
44	コートジボワール	アフリカ	2,114,005
45	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	2,072,189
46	ベリーズ	南アメリカ	1,803,634
47	フィジー	オセアニア	1,639,000
48	ナイジェリア	アフリカ	1,525,592
49	ラオス人民民主共和国	アジア	1,502,200
50	ハイチ	南アメリカ	1,458,364
51	日本	アジア	1,308,437
52	セネガル	アフリカ	1,221,913
53	カメルーン	アフリカ	1,195,169
54	アンゴラ	アフリカ	1,125,389
55	ガイアナ	南アメリカ	1,092,462
56	スリランカ	アジア	876,660
57	カンボジア	アジア	777,551
58	コンゴ	アフリカ	721,403
59	マリ	アフリカ	677,947
60	ニジェール	アフリカ	650,000
61	モロッコ	アフリカ	571,894
62	中国、台湾 中国省	アジア	523,896
63	ウルグアイ	南アメリカ	515,000
64	ブルキナファソ	アフリカ	501,825
65	チャド	アフリカ	481,392
66	ジャマイカ	南アメリカ	480,555
67	エチオピア	アフリカ	392,968
68	パプアニューギニア	オセアニア	348,884
69	ギニア	アフリカ	321,676
70	ガボン	アフリカ	291,417
71	リベリア	アフリカ	277,599
72	ソマリア	アフリカ	222,083
73	ブルンジ	アフリカ	188,417
74	ガーナ	アフリカ	155,631
75	中央アフリカ共和国	アフリカ	129,935
76	スリナム	南アメリカ	99,650
77	ルワンダ	アフリカ	97,814
78	バルバドス	南アメリカ	95,955
79	シエラレオネ	アフリカ	82,100
80	ベナン	アフリカ	80,907
81	バハマ	南アメリカ	62,198
82	アフガニスタン	アジア	58,000
83	マレーシア	アジア	25,032
84	カーボベルデ	アフリカ	22,930
85	ギニアビサウ	アフリカ	7,009
86	グレナダ	南アメリカ	6,276
87	ドミニカ	南アメリカ	4,876
88	フランス領ポリネシア	オセアニア	3,570
89	オマーン	アジア	1,679
90	ブータン	アジア	242
91	ブルネイ ダルサラーム	アジア	81
92	ジブチ	アフリカ	55
93	サモア	オセアニア	12
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サトウキビは、世界の砂糖生産の基盤であり、さらにバイオ燃料（エタノール）の原料としても重要視される作物です。2022年度のデータによれば、ブラジルが圧倒的な生産量を誇り、全世界の供給をけん引しています。同国は広大な土地、適切な気候条件、および効率的な農業技術に支えられており、生産の大部分は砂糖およびエタノール製造に利用されています。一方、インドが2位で、国内の砂糖需要を支えるとともに輸出市場でも存在感を示しています。また、中国が3位に位置しており、地域の特性に適応した農業技術と内需の強さが寄与しています。

全体を見渡すと、生産は熱帯および亜熱帯地域に集中していることがわかります。タイ、パキスタン、メキシコといった中位ランクの国々も、気候適合性や農地管理を活用して着実に生産量を拡大しています。これに対し、アメリカやオーストラリアは効率を重視した機械化農業をベースに、生産量の上位に位置づけられています。

一方で、日本は51位となっており、生産量は約130万トンにとどまっています。日本国内では沖縄や鹿児島といった南西諸島が主要な生産地ですが、気候的な限界と土地面積の制約が生産拡大を難しくしています。さらに、大規模輸出国と比較して生産コストが高く、競争力の低さが課題とされています。

サトウキビ生産にはいくつかの課題も浮き彫りになっています。まず、気候変動が主要生産国に及ぼす影響は無視できません。例えば、異常気象や干ばつは、ブラジルやインドのような大規模生産国でも収穫量不安定化のリスクを増加させています。また、パキスタンのような国では水不足が収穫量に影響を及ぼしています。加えて、労働力不足や不均一な農業政策も多くの国での課題です。例えば、アメリカでは労働コストが高く、人手不足が効率的な生産の障害となっています。

未来に向けて、いくつかの解決策が提案されています。まず、農業技術のさらなる革新が必要です。たとえば、気候変動に対応した耐性品種の開発や、精密農業技術を導入することで、極端な気象条件に対する耐性を向上させることが可能です。また、労働力不足に対しては機械化の拡大が鍵となるでしょう。さらに、地域間協力枠組みを強化することで、輸出依存が高い国々と需要国との間で安定的な供給チェーンを確保することが重要です。

最後に、地政学的な観点も考慮する必要があります。地域紛争や社会的不安が農業生産に影響を及ぼしている地域が存在します。例えば、パキスタンや南アフリカなどでは内政問題が水資源の管理や生産インフラの整備に遅れを生じさせています。また、世界規模での経済連動性を考えれば、サトウキビをバイオエタノールなど環境負荷の低い燃料に活用する動きは、エネルギー安全保障という観点でも重要です。

これらの考察から、より持続可能な農業モデルを構築し、各国の連携を強化することが求められています。国際機関や個別の国が、これらの方向性に基づいた政策を導入していくことが期待されます。未来へ向けて、サトウキビという作物の多様な可能性を最大限に引き出すための取り組みが重要です。