世界のサトウキビ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、2017年度のサトウキビ生産量ランキングにおいて、1位はブラジルで7億5864万6205トン、2位はインドで3億6069万トン、3位は中国で1億440万4300トンとなっています。特に、ブラジルとインドは生産量で断トツの数字を記録しており、全世界のサトウキビ生産量の大部分を占めています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	758,646,205
2	インド	アジア	306,069,000
3	中国	アジア	104,404,300
4	タイ	アジア	93,088,464
5	パキスタン	アジア	83,332,740
6	メキシコ	南アメリカ	56,954,993
7	オーストラリア	オセアニア	36,561,497
8	アメリカ合衆国	北アメリカ	30,153,010
9	フィリピン	アジア	29,286,893
10	インドネシア	アジア	28,000,000
11	グアテマラ	南アメリカ	25,951,271
12	コロンビア	南アメリカ	23,389,039
13	キューバ	南アメリカ	19,900,000
14	アルゼンチン	南アメリカ	18,899,810
15	ベトナム	アジア	18,356,398
16	南アフリカ	アフリカ	17,388,177
17	エジプト	アフリカ	15,382,211
18	ミャンマー	アジア	10,370,042
19	ペルー	南アメリカ	9,399,617
20	エクアドル	南アメリカ	9,030,074
21	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	8,731,676
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	7,631,923
23	ニカラグア	南アメリカ	7,096,373
24	エルサルバドル	南アメリカ	7,078,586
25	パラグアイ	南アメリカ	6,608,000
26	スーダン	アフリカ	6,482,000
27	エスワティニ	アフリカ	5,614,122
28	ドミニカ共和国	南アメリカ	5,460,761
29	ホンジュラス	南アメリカ	5,379,869
30	ウガンダ	アフリカ	5,327,000
31	ケニア	アフリカ	4,751,605
32	ザンビア	アフリカ	4,391,847
33	コスタリカ	南アメリカ	4,158,370
34	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,973,251
35	バングラデシュ	アジア	3,862,775
36	モーリシャス	アフリカ	3,713,331
37	ネパール	アジア	3,234,711
38	ジンバブエ	アフリカ	3,101,000
39	マダガスカル	アフリカ	3,098,346
40	タンザニア連合共和国	アフリカ	3,060,610
41	モザンビーク	アフリカ	2,900,397
42	マラウイ	アフリカ	2,755,000
43	パナマ	南アメリカ	2,444,500
44	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,058,948
45	コートジボワール	アフリカ	1,903,000
46	ガイアナ	南アメリカ	1,859,037
47	ラオス人民民主共和国	アジア	1,764,390
48	ベリーズ	南アメリカ	1,670,432
49	フィジー	オセアニア	1,631,000
50	ハイチ	南アメリカ	1,500,940
51	ナイジェリア	アフリカ	1,496,330
52	セネガル	アフリカ	1,355,000
53	日本	アジア	1,297,000
54	カメルーン	アフリカ	1,262,509
55	エチオピア	アフリカ	1,136,020
56	ジャマイカ	南アメリカ	1,131,200
57	コンゴ	アフリカ	666,934
58	スリランカ	アジア	654,522
59	カンボジア	アジア	629,300
60	アンゴラ	アフリカ	577,141
61	モロッコ	アフリカ	553,115
62	マリ	アフリカ	531,236
63	中国、台湾 中国省	アジア	501,705
64	ブルキナファソ	アフリカ	494,502
65	チャド	アフリカ	433,055
66	パプアニューギニア	オセアニア	350,000
67	ウルグアイ	南アメリカ	347,700
68	ギニア	アフリカ	308,555
69	ガボン	アフリカ	286,453
70	リベリア	アフリカ	273,293
71	ニジェール	アフリカ	252,854
72	ソマリア	アフリカ	220,000
73	ブルンジ	アフリカ	215,118
74	ガーナ	アフリカ	151,605
75	バルバドス	南アメリカ	131,194
76	中央アフリカ共和国	アフリカ	115,000
77	スリナム	南アメリカ	109,308
78	ルワンダ	アフリカ	99,161
79	シエラレオネ	アフリカ	80,398
80	ベナン	アフリカ	75,500
81	バハマ	南アメリカ	61,371
82	アフガニスタン	アジア	33,725
83	マレーシア	アジア	29,990
84	カーボベルデ	アフリカ	28,375
85	イラク	アジア	7,000
86	ギニアビサウ	アフリカ	6,756
87	グレナダ	南アメリカ	6,499
88	ポルトガル	ヨーロッパ	5,500
89	ドミニカ	南アメリカ	4,868
90	フランス領ポリネシア	オセアニア	3,425
91	オマーン	アジア	1,650
92	スペイン	ヨーロッパ	1,100
93	ブータン	アジア	315
94	ジブチ	アフリカ	55
95	サモア	オセアニア	12
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2017年度のサトウキビ生産量ランキングを見ると、ブラジルが圧倒的な生産量を誇り、世界のサトウキビ市場において重要な役割を担っています。ブラジルの生産量は758646205トンに達し、インドの306069000トンや中国の104404300トンと比較しても、その規模は際立っています。実際、ブラジルはサトウキビ生産の約38%を占めており、サトウキビの製糖業やバイオエタノール生産においても大きな競争力を持っています。

サトウキビは、特にアジアや南米諸国において重要な作物とされ、食料だけでなく、エネルギー資源としての側面も持っています。一方で、インドやタイ、パキスタンといった国々でも大規模な生産が行われており、これらの国々の経済にとっても重要な素材となっています。例えば、インドは国内の砂糖需要を賄うために生産を拡大しており、特に農村部では多くの生産者がサトウキビに依存しています。

しかし、サトウキビの生産にはいくつかの課題も存在しています。気候変動の影響で、干ばつや洪水による生産量の変動が懸念されており、これが価格の不安定さにつながっています。また、農薬や肥料の使用による環境負荷も問題視されており、持続可能な農業が求められています。このような問題に対処するためには、適切な技術や方法を導入し、地域ごとの条件に応じた生産方式の見直しが必要です。

政治的な要因も影響を及ぼす要素です。特にブラジルやインドでは、農業政策が国内外の情勢に左右されやすく、サトウキビ市場にも直接的な影響を与えます。さらに、アフリカや南米では紛争や資源争奪が行われることもあるため、地政学的なリスクが生産と貿易に与える影響を無視することはできません。

未来を見据えた際、各国はサトウキビやその加工品の持続可能な開発に向けた具体的な方針を立てるべきです。例えば、新しい農業技術の導入に加え、農業者と消費者の間の透明性を高める取り組みが重要です。また、国際的な協力を強化し、ブロックチェーン技術などを活用してサプライチェーンをより明瞭にすることも一つの方法です。

新型コロナウイルスの影響で多くの国で経済が打撃を受けている中、農業が持つ役割はますます重要になっています。サトウキビ生産の安定化は、食料の確保や地域経済の回復にも寄与するため、各国の政府や国際機関は今後の動向を注視し、適切な政策を講じる必要があります。

結論として、サトウキビ生産量のデータからは、ブラジルとインドが依然として圧倒的な生産国であることが確認でき、さらなる持続可能な生産を求める課題があります。各国は互いに協力し合いながら、持続可能な農業を実践することで、未来の生産と消費のモデルを築いていくことが求められています。