世界のサトウキビ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、2007年度のサトウキビ生産量ランキングでは、ブラジルが549,707,314トンで首位を占め、次いでインドが355,519,712トン、中国が112,950,500トンで続いています。サトウキビは砂糖の主要な原料であり、さまざまな産業において重要な役割を果たす作物です。このデータは、各国がサトウキビの生産を通じてどのように農業経済を成長させているかを示しており、将来的な供給と需要の課題にも焦点を当てています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	549,707,314
2	インド	アジア	355,519,712
3	中国	アジア	112,950,500
4	タイ	アジア	64,365,482
5	パキスタン	アジア	54,741,600
6	メキシコ	南アメリカ	52,089,356
7	オーストラリア	オセアニア	36,396,997
8	コロンビア	南アメリカ	35,200,000
9	アメリカ合衆国	北アメリカ	27,750,600
10	インドネシア	アジア	25,200,000
11	アルゼンチン	南アメリカ	23,960,000
12	フィリピン	アジア	22,235,297
13	グアテマラ	南アメリカ	20,312,464
14	南アフリカ	アフリカ	19,723,916
15	ベトナム	アジア	17,396,700
16	エジプト	アフリカ	17,014,272
17	キューバ	南アメリカ	11,900,000
18	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	9,690,791
19	ミャンマー	アジア	9,677,700
20	エクアドル	南アメリカ	8,360,001
21	ペルー	南アメリカ	8,228,623
22	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	6,402,528
23	ホンジュラス	南アメリカ	6,080,910
24	バングラデシュ	アジア	5,769,945
25	イラン（イスラム共和国）	アジア	5,314,825
26	ケニア	アフリカ	5,204,214
27	エスワティニ	アフリカ	5,000,000
28	ドミニカ共和国	南アメリカ	4,964,606
29	エルサルバドル	南アメリカ	4,956,477
30	コスタリカ	南アメリカ	4,600,000
31	ニカラグア	南アメリカ	4,480,873
32	モーリシャス	アフリカ	4,235,849
33	パラグアイ	南アメリカ	4,100,000
34	ガイアナ	南アメリカ	3,099,200
35	ジンバブエ	アフリカ	2,897,149
36	マダガスカル	アフリカ	2,600,000
37	ネパール	アジア	2,599,789
38	フィジー	オセアニア	2,513,000
39	マラウイ	アフリカ	2,500,000
40	タンザニア連合共和国	アフリカ	2,440,000
41	ザンビア	アフリカ	2,430,000
42	ウガンダ	アフリカ	2,350,000
43	モザンビーク	アフリカ	2,060,667
44	ジャマイカ	南アメリカ	1,968,000
45	エチオピア	アフリカ	1,851,890
46	パナマ	南アメリカ	1,797,503
47	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,694,395
48	コートジボワール	アフリカ	1,636,330
49	ナイジェリア	アフリカ	1,506,000
50	日本	アジア	1,500,000
51	ベリーズ	南アメリカ	1,200,050
52	ハイチ	南アメリカ	1,100,000
53	モロッコ	アフリカ	933,850
54	カメルーン	アフリカ	931,669
55	セネガル	アフリカ	836,000
56	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	810,000
57	スリランカ	アジア	782,510
58	中国、台湾 中国省	アジア	780,917
59	コンゴ	アフリカ	540,000
60	マレーシア	アジア	520,000
61	アンゴラ	アフリカ	500,000
62	ブルキナファソ	アフリカ	455,000
63	チャド	アフリカ	390,000
64	バルバドス	南アメリカ	353,500
65	マリ	アフリカ	341,845
66	ラオス人民民主共和国	アジア	323,875
67	パプアニューギニア	オセアニア	320,000
68	ウルグアイ	南アメリカ	293,200
69	カンボジア	アジア	286,811
70	ギニア	アフリカ	283,000
71	リベリア	アフリカ	265,000
72	ニジェール	アフリカ	240,000
73	ガボン	アフリカ	220,000
74	ソマリア	アフリカ	200,000
75	ガーナ	アフリカ	145,000
76	スリナム	南アメリカ	120,000
77	ブルンジ	アフリカ	115,807
78	ルワンダ	アフリカ	97,010
79	中央アフリカ共和国	アフリカ	95,000
80	アフガニスタン	アジア	74,000
81	シエラレオネ	アフリカ	70,000
82	バハマ	南アメリカ	57,500
83	ベナン	アフリカ	40,375
84	カーボベルデ	アフリカ	24,611
85	グレナダ	南アメリカ	7,200
86	ギニアビサウ	アフリカ	5,500
87	ポルトガル	ヨーロッパ	5,100
88	ドミニカ	南アメリカ	4,800
89	フランス領ポリネシア	オセアニア	3,000
90	ブータン	アジア	1,452
91	オマーン	アジア	952
92	スペイン	ヨーロッパ	522
93	ジブチ	アフリカ	52
94	サモア	オセアニア	12
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サトウキビは、甘味料である砂糖を生産するために用いられる最も重要な作物の一つです。2007年度のデータによると、ブラジルは圧倒的な生産量を誇り、世界全体の約40%を占めています。対照的に、インドは約24%を生産しており、続く中国は約7%に過ぎません。これらのデータは、ブラジルとインドが国際市場における砂糖供給において中心的な役割を担っていることを示しています。

この生産量の違いは、それぞれの国が持つ農業技術や経済状況、気候条件に strongly 依存しています。ブラジルは、広大な農地と最適な気候が伴うことから、効率的な生産が行われていますが、インドではモンスーン季節の影響を受け、天候の変動が生産に大きな影響を与える可能性があります。また、これらの生産国では、農業経済におけるサトウキビの役割が大きく、その生産性向上が経済成長に寄与しています。

現在、サトウキビの生産は気候変動や水資源の枯渇といった課題に直面しています。特に、乾燥地域における水の不足は、生産量減少につながる恐れがあります。このため、持続可能な農法の導入や、農業における水管理の技術向上が、将来的な生産性の維持と向上には不可欠です。

地政学的背景としては、エネルギー需要が高まりバイオ燃料の生産が注目を浴びている中で、サトウキビから生成されるエタノールは重要なエネルギー源となっています。ブラジルはエタノール生産でも重要な地位を確立しており、これが農業とエネルギー市場の複合的な発展を促進しています。ただし、エネルギー需要の高まりはサトウキビの価格を押し上げ、食料安全保障に影響すると予想されるため、政府や企業にはバランスの取れた政策が求められます。

加えて、疫病や災害、国際的な地域紛争といった要因もサトウキビの生産に影響を与えます。例えば、新型コロナウイルスの影響で労働力不足や輸送の遅れが生じ、グローバルな供給チェーンがひっ迫する中、持続可能な生産体制を整えることが急務とされています。

結論として、サトウキビ生産は今後も世界の食糧供給やエネルギーの源泉として重要であるため、各国は持続可能な農業手法の導入や、気候変動に対する適応策の強化が求められます。国や国際機関は、農業従事者への教育・支援を行い、効果的な水管理やバイオ燃料生産の技術を普及させることで、将来の課題に対処する必要があります。