世界のサトウキビ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）のデータによると、2004年度の世界のサトウキビ生産量は、ブラジルが415,205,835トンで1位、インドが233,861,792トンで2位を占めています。中国は89,849,400トンで3位、続いてタイとパキスタンがそれぞれ64,995,741トンと53,820,000トンで上位にランクインしました。日本は52位で1,187,000トンの生産量を記録しており、全体としてサトウキビの生産は主に熱帯地域に集中しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	415,205,835
2	インド	アジア	233,861,792
3	中国	アジア	89,849,400
4	タイ	アジア	64,995,741
5	パキスタン	アジア	53,820,000
6	メキシコ	南アメリカ	48,662,244
7	コロンビア	南アメリカ	40,674,116
8	オーストラリア	オセアニア	36,993,454
9	アメリカ合衆国	北アメリカ	29,013,000
10	インドネシア	アジア	26,750,000
11	フィリピン	アジア	25,579,214
12	キューバ	南アメリカ	23,800,000
13	アルゼンチン	南アメリカ	20,900,000
14	グアテマラ	南アメリカ	20,000,000
15	南アフリカ	アフリカ	19,094,760
16	エジプト	アフリカ	16,230,438
17	ベトナム	アジア	15,649,300
18	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	8,814,248
19	ペルー	南アメリカ	7,496,873
20	ミャンマー	アジア	7,194,900
21	バングラデシュ	アジア	6,483,640
22	エクアドル	南アメリカ	6,118,706
23	イラン（イスラム共和国）	アジア	5,910,997
24	ドミニカ共和国	南アメリカ	5,539,762
25	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	5,496,113
26	ホンジュラス	南アメリカ	5,465,850
27	エルサルバドル	南アメリカ	5,280,400
28	モーリシャス	アフリカ	5,280,370
29	エスワティニ	アフリカ	4,800,000
30	ケニア	アフリカ	4,660,995
31	コスタリカ	南アメリカ	4,200,000
32	ジンバブエ	アフリカ	4,121,000
33	ニカラグア	南アメリカ	4,027,000
34	ガイアナ	南アメリカ	3,744,200
35	パラグアイ	南アメリカ	3,637,000
36	フィジー	オセアニア	2,971,000
37	エチオピア	アフリカ	2,454,276
38	ザンビア	アフリカ	2,350,000
39	ウガンダ	アフリカ	2,350,000
40	ネパール	アジア	2,305,326
41	マダガスカル	アフリカ	2,224,000
42	マラウイ	アフリカ	2,100,000
43	タンザニア連合共和国	アフリカ	2,000,000
44	ジャマイカ	南アメリカ	1,993,100
45	レユニオン	アフリカ	1,968,890
46	モザンビーク	アフリカ	1,873,262
47	パナマ	南アメリカ	1,749,491
48	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,550,550
49	コートジボワール	アフリカ	1,456,321
50	カメルーン	アフリカ	1,450,000
51	中国、台湾中国省	アジア	1,195,050
52	日本	アジア	1,187,000
53	ベリーズ	南アメリカ	1,149,475
54	ハイチ	南アメリカ	1,050,000
55	スリランカ	アジア	990,430
56	グアドループ	南アメリカ	903,903
57	モロッコ	アフリカ	872,180
58	ナイジェリア	アフリカ	854,000
59	セネガル	アフリカ	828,533
60	コンゴ	アフリカ	616,776
61	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	535,000
62	マレーシア	アジア	500,000
63	ブルキナファソ	アフリカ	450,000
64	パプアニューギニア	オセアニア	442,000
65	バルバドス	南アメリカ	361,237
66	マリ	アフリカ	347,939
67	アンゴラ	アフリカ	345,000
68	チャド	アフリカ	334,000
69	ギニア	アフリカ	280,000
70	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	260,000
71	リベリア	アフリカ	255,000
72	マルティニーク	南アメリカ	227,152
73	ラオス人民民主共和国	アジア	223,300
74	ニジェール	アフリカ	220,000
75	ソマリア	アフリカ	200,000
76	ガボン	アフリカ	190,000
77	ウルグアイ	南アメリカ	154,200
78	ガーナ	アフリカ	140,000
79	カンボジア	アジア	130,363
80	ブルンジ	アフリカ	123,199
81	中央アフリカ共和国	アフリカ	90,000
82	スリナム	南アメリカ	70,000
83	シエラレオネ	アフリカ	70,000
84	ベナン	アフリカ	68,549
85	スペイン	ヨーロッパ	66,810
86	アフガニスタン	アジア	60,000
87	ルワンダ	アフリカ	60,000
88	バハマ	南アメリカ	50,000
89	カーボベルデ	アフリカ	26,500
90	グレナダ	南アメリカ	6,800
91	ギニアビサウ	アフリカ	5,500
92	フランス領ギアナ	南アメリカ	5,350
93	ドミニカ	南アメリカ	4,400
94	ポルトガル	ヨーロッパ	4,000
95	フランス領ポリネシア	オセアニア	3,000
96	オマーン	アジア	1,710
97	ブータン	アジア	840
98	ジブチ	アフリカ	52
99	サモア	オセアニア	12
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サトウキビは、砂糖、生 ethanol（エタノール）、バイオ燃料等、さまざまな製品の原料として重要な作物です。2004年の生産データをみると、サトウキビの生産はブラジルとインドが圧倒的な生産量を誇り、それぞれ世界全体の約40%を占めています。ブラジルは甘蔗（かんしょ）の生産において先進的な技術を導入しており、更なる生産性の向上が見込まれています。一方、インドは主に小規模農家による生産が中心であり、多様な気候条件に恵まれていますが、これには農薬の使用や生育環境の変化といった課題が伴います。

中国、タイ、パキスタンは、サトウキビ生産の主要国として、輸出市場においても存在感を示していますが、環境への影響や持続可能な農業とのバランスを模索しています。特に、中国は国内需給の安定を図るため、サトウキビの生産を強化していますが、水資源の減少という問題も抱えています。

また、サトウキビ生産は経済だけでなく、地域社会や環境とも密接に関連しています。特にアフリカや南米の小規模農家にとって、サトウキビの栽培は収入の重要な源ですが、気候変動や市場の変動に対する脆弱性が課題です。これらの地域では、支援策として移民政策の強化や地域間での協力の促進が求められます。さらに、災害や疫病（例：新型コロナウイルス）が農業生産に与える影響を考慮し、災害対策を強化する政策も必要です。

地政学的な視点からは、サトウキビ生産国が資源争奪や紛争に直面する可能性があります。このため、国際的な協力体制の構築が、持続可能な開発を進めるうえでも重要です。

結論として、サトウキビ生産は各国の経済において大きな役割を果たしているものの、環境問題や社会的不平等が懸念されます。今後は、持続可能な農業の推進や国際的な政策対話を強化することで、健康的な生産の未来を支えることが望まれます。また、国際機関や各国政府が一丸となり、農業コミュニティへの具体的な支援策を講じていくことが求められます。