FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

カリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）の2024年更新データによると、2021年度のカリフラワー・ブロッコリーの生産量ランキングでは、1位が中国の9,613,918トン、2位がインドの9,225,000トン、3位がアメリカの973,002トンでした。特に中国とインドが世界生産量の大部分を占めており、それに続く国々との差が大きいことが特徴的です。一方、日本は193,200トンで14位にランクインしており、欧州諸国やアジア諸国との比較で中位に位置しています。

対象：95の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 9,613,918トン {{note}} 2位

インド 9,225,000トン {{note}} 3位

アメリカ 973,002トン {{note}} 4位

スペイン 737,340トン {{note}}

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2021年におけるカリフラワーとブロッコリーの生産量を分析すると、中国とインドという人口大国が圧倒的な生産量を記録していることが確認できます。この二国を合わせた生産量は約1,880万トンで、全世界の生産量の過半数以上を占めています。この大規模な生産体制は、広大な農地面積、豊富な労働力、国内外の大きな市場需要によって支えられています。特に、中国は農業技術の向上や輸出市場の拡大により、生産量を安定的に増加させてきました。一方、インドは伝統的な農業国として、国内消費向けの生産を優勢としています。

アメリカは973,002トンで3位という結果であり、先進国の中では最も高い生産量を記録しています。しかし、中国やインドに比べて生産規模は大きく下回っています。この背景には農地の効率的な活用や、国内市場における消費重視の政策があります。スペイン、メキシコ、イタリアなどの生産量が続き、これらはヨーロッパおよび中南米における主要な生産国として位置付けられます。特にスペインはEU内での輸出拠点として重要な地位を占めています。

一方で、日本は193,200トンで14位にランクインしていますが、同じアジアの大国である中国やインドとは大きな差があります。日本では農業従事者の減少や高齢化、耕地面積の制約が生産量の増加における課題として挙げられます。また、国内の消費者は安全性や品質に対する意識が高いため、生産量よりも付加価値に焦点が当てられているのが特徴です。この点では輸入品との競争が激化しており、今後の政策として、地産地消の推進や新しい農法の導入が必要とされるでしょう。

他のアジア諸国では、パキスタンやバングラデシュもそれぞれ300,000トンを超える生産量を記録しています。これらの国々は成長著しい市場を抱える一方で、農業技術や物流インフラが発展途上であるため、生産の効率化が求められる状況です。一方、韓国は86トンと非常に少ない生産量にとどまっていますが、これは耕地面積の限界や他の主要作物への依存が原因といえます。

課題としては、気候変動や地政学的リスクが今後の生産に影響を与える可能性があります。乾燥や洪水といった極端な気象条件が、カリフラワーやブロッコリーに適した栽培環境を脅かす要因となっています。また、これらの作物は比較的繊細であり、流通過程での損失も問題視されています。このため、生産地に近い市場の強化、生鮮食品の流通効率化、新たな品種の開発が今後の重要なテーマとなります。

結論として、各国が直面する課題はそれぞれ異なりますが、特に気候変動や耕地制約を克服する取り組みが求められていることがわかります。国際協力も不可欠であり、技術交流や新興国への支援による生産性向上が期待されます。例えば、日本はロボット技術や農業の自動化を活用し、他国が直面する課題解決への貢献も可能です。国際的には環境保護と生産拡大のバランスをとる政策が鍵となるでしょう。このデータから導き出されるメッセージは、持続可能な農業の実現に向けた継続的な進化の必要性と言えます。

カリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング一覧

順位、国名、カリフラワー・ブロッコリー生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別カリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング
順位	国・地域	カリフラワー・ブロッコリー生産量	地域
1	中国	9,613,918トン	アジア
2	インド	9,225,000トン	アジア
3	アメリカ	973,002トン	北アメリカ
4	スペイン	737,340トン	ヨーロッパ
5	メキシコ	696,407トン	南アメリカ
6	イタリア	359,730トン	ヨーロッパ
7	トルコ	339,331トン	アジア
8	パキスタン	313,630トン	アジア
9	バングラデシュ	294,684トン	アジア
10	フランス	266,410トン	ヨーロッパ
11	アルジェリア	238,712トン	アフリカ
12	ポーランド	225,900トン	ヨーロッパ
13	インドネシア	203,385トン	アジア
14	日本	193,200トン	アジア
15	ベトナム	180,129トン	アジア
16	イギリス	171,093トン	ヨーロッパ
17	ベルギー	139,440トン	ヨーロッパ
18	オーストラリア	133,603トン	オセアニア
19	エクアドル	129,764トン	南アメリカ
20	ドイツ	126,570トン	ヨーロッパ
21	グアテマラ	119,009トン	南アメリカ
22	エジプト	110,425トン	アフリカ
23	ヨルダン	85,576トン	アジア
24	オランダ	76,000トン	ヨーロッパ
25	カナダ	71,368トン	北アメリカ
26	台湾	69,392トン	アジア
27	ポルトガル	64,460トン	ヨーロッパ
28	ペルー	60,846トン	南アメリカ
29	イラン	60,067トン	アジア
30	モロッコ	58,242トン	アフリカ
31	ルーマニア	50,000トン	ヨーロッパ
32	ギリシャ	48,040トン	ヨーロッパ
33	ニュージーランド	39,905トン	オセアニア
34	シリア	37,554トン	アジア
35	ベネズエラ	33,025トン	南アメリカ
36	チリ	26,166トン	南アメリカ
37	イスラエル	24,460トン	アジア
38	パレスチナ国	23,374トン	アジア
39	コロンビア	23,024トン	南アメリカ
40	オマーン	22,648トン	アジア
41	ロシア	21,553トン	ヨーロッパ
42	サウジアラビア	18,500トン	アジア
43	ウクライナ	17,880トン	ヨーロッパ
44	レバノン	17,286トン	アジア
45	イラク	15,087トン	アジア
46	フィリピン	14,952トン	アジア
47	タイ	14,292トン	アジア
48	アラブ首長国連邦	14,012トン	アジア
49	アルメニア	13,847トン	アジア
50	南アフリカ	13,405トン	アフリカ
51	スイス	11,849トン	ヨーロッパ
52	ノルウェー	11,250トン	ヨーロッパ
53	チュニジア	10,993トン	アフリカ
54	アイルランド	10,480トン	ヨーロッパ
55	スウェーデン	8,850トン	ヨーロッパ
56	デンマーク	8,650トン	ヨーロッパ
57	クウェート	7,730トン	アジア
58	リビア	7,683トン	アフリカ
59	ハンガリー	7,610トン	ヨーロッパ
60	アルバニア	7,318トン	ヨーロッパ
61	オーストリア	7,310トン	ヨーロッパ
62	チェコ	5,910トン	ヨーロッパ
63	マルタ	5,440トン	ヨーロッパ
64	フィンランド	3,330トン	ヨーロッパ
65	クロアチア	3,150トン	ヨーロッパ
66	ブータン	2,805トン	アジア
67	ジャマイカ	2,375トン	南アメリカ
68	ネパール	2,185トン	アジア
69	スロベニア	1,710トン	ヨーロッパ
70	カザフスタン	1,598トン	アジア
71	カタール	1,423トン	アジア
72	キプロス	1,420トン	アジア
73	キルギス	1,367トン	アジア
74	バーレーン	1,200トン	アジア
75	ホンジュラス	1,049トン	南アメリカ
76	モーリシャス	1,023トン	アフリカ
77	モルドバ	980トン	ヨーロッパ
78	ケニア	888トン	アフリカ
79	ブルガリア	820トン	ヨーロッパ
80	ボリビア	787トン	南アメリカ
81	スーダン	767トン	アフリカ
82	スロバキア	760トン	ヨーロッパ
83	リトアニア	760トン	ヨーロッパ
84	北マケドニア	514トン	ヨーロッパ
85	パナマ	472トン	南アメリカ
86	コスタリカ	366トン	南アメリカ
87	ジンバブエ	279トン	アフリカ
88	マダガスカル	272トン	アフリカ
89	グレナダ	259トン	南アメリカ
90	トリニダード・トバゴ	228トン	南アメリカ
91	ラトビア	200トン	ヨーロッパ
92	アイスランド	105トン	ヨーロッパ
93	韓国	86トン	アジア
94	ルクセンブルク	20トン	ヨーロッパ
95	ナウル	0トン	オセアニア