世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）の2014年度データによると、カリフラワー・ブロッコリーの生産量ランキングで、中国が圧倒的な生産量を誇り、9,281,477トンで1位を獲得しました。続いてインドが8,573,280トンで2位、アメリカ合衆国が1,222,930トンで3位となっています。日本は168,900トンで12位に位置し、世界全体の生産量においてもその重要性が示されています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	9,281,477
2	インド	アジア	8,573,280
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,222,930
4	スペイン	ヨーロッパ	596,969
5	メキシコ	南アメリカ	503,972
6	イタリア	ヨーロッパ	405,053
7	フランス	ヨーロッパ	326,355
8	ポーランド	ヨーロッパ	320,563
9	パキスタン	アジア	220,637
10	トルコ	アジア	202,149
11	バングラデシュ	アジア	183,000
12	日本	アジア	167,900
13	イギリス	ヨーロッパ	160,900
14	エジプト	アフリカ	156,226
15	アルジェリア	アフリカ	155,761
16	ドイツ	ヨーロッパ	149,164
17	インドネシア	アジア	136,508
18	オーストラリア	オセアニア	130,621
19	ベトナム	アジア	126,197
20	グアテマラ	南アメリカ	113,775
21	エクアドル	南アメリカ	113,029
22	ベルギー	ヨーロッパ	99,200
23	中国、台湾中国省	アジア	79,451
24	ヨルダン	アジア	78,506
25	ギリシャ	ヨーロッパ	76,417
26	カナダ	北アメリカ	69,577
27	イラン（イスラム共和国）	アジア	57,594
28	オランダ	ヨーロッパ	52,200
29	モロッコ	アフリカ	52,113
30	ルーマニア	ヨーロッパ	45,125
31	ニュージーランド	オセアニア	41,983
32	ポルトガル	ヨーロッパ	38,970
33	イラク	アジア	31,187
34	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	30,006
35	パレスチナ国	アジア	28,529
36	イスラエル	アジア	27,817
37	チリ	南アメリカ	26,744
38	シリア・アラブ共和国	アジア	23,571
39	ウクライナ	ヨーロッパ	23,020
40	タイ	アジア	19,908
41	ハンガリー	ヨーロッパ	19,890
42	レバノン	アジア	19,511
43	ペルー	南アメリカ	17,547
44	フィリピン	アジア	14,803
45	スイス	ヨーロッパ	13,299
46	アイルランド	ヨーロッパ	12,100
47	クウェート	アジア	11,746
48	ノルウェー	ヨーロッパ	11,728
49	南アフリカ	アフリカ	11,601
50	アルメニア	アジア	10,609
51	コロンビア	南アメリカ	10,482
52	スウェーデン	ヨーロッパ	9,370
53	リビア	アフリカ	8,721
54	オマーン	アジア	7,868
55	マルタ	ヨーロッパ	6,663
56	オーストリア	ヨーロッパ	5,788
57	チュニジア	アフリカ	5,743
58	ロシア連邦	ヨーロッパ	5,644
59	アラブ首長国連邦	アジア	5,493
60	デンマーク	ヨーロッパ	4,419
61	フィンランド	ヨーロッパ	3,958
62	チェコ	ヨーロッパ	3,904
63	アルバニア	ヨーロッパ	3,460
64	ブルガリア	ヨーロッパ	3,205
65	ネパール	アジア	2,700
66	ブータン	アジア	2,657
67	モーリシャス	アフリカ	2,392
68	クロアチア	ヨーロッパ	2,037
69	リトアニア	ヨーロッパ	1,933
70	ジャマイカ	南アメリカ	1,899
71	スロベニア	ヨーロッパ	1,625
72	キプロス	アジア	1,615
73	カタール	アジア	1,557
74	カザフスタン	アジア	1,500
75	ラトビア	ヨーロッパ	1,189
76	モルドバ共和国	ヨーロッパ	1,100
77	ケニア	アフリカ	1,065
78	ホンジュラス	南アメリカ	1,043
79	スロバキア	ヨーロッパ	946
80	キルギスタン	アジア	900
81	スーダン	アフリカ	804
82	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	657
83	バーレーン	アジア	599
84	北マケドニア	ヨーロッパ	501
85	コスタリカ	南アメリカ	383
86	マダガスカル	アフリカ	311
87	ジンバブエ	アフリカ	302
88	エストニア	ヨーロッパ	175
89	グレナダ	南アメリカ	130
90	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	107
91	大韓民国	アジア	92
92	カーボベルデ	アフリカ	76
93	アイスランド	ヨーロッパ	44
94	ルクセンブルク	ヨーロッパ	24
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2014年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量に関するデータは、これらの野菜が国際的に食料供給や経済的な重要性を持つ作物であることを明らかにしています。中国やインドのような人口の多い国が生産量の上位を占めていることは、これらの国々が自国の食文化や栄養バランスを確保するために、多くの農作物を生産し、消費する必要があることを示しています。中国の生産量は9,281,477トン、インドは8,573,280トンと、他国に比べて圧倒的であり、この二国が生産の大半を占めています。

アメリカ合衆国が3位に入っていることも注目に値します。アメリカは農業技術の進展や広大な農地を活かし、効率的な生産が行われていますが、それでも中国やインドに比べると生産量は100万トン以上少なくなっています。また、日本は168,900トンで12位にランクインしており、国内市場を対象とした高品質な生産が行われていることがわかります。

地域別の課題としては、食料生産が環境に与える影響が挙げられます。アジア地域では急激な都市化や農地の減少が影響し、持続可能な農業の実現が求められています。特に、水資源の確保や土壌の劣化などが懸念材料です。それに対して、政策提案としては、農業技術の導入を進めるとともに、持続可能な農業慣行を広める必要があります。

また、地政学的な視点から考えると、カリフラワー・ブロッコリーの生産地である中国やインドは、いまだ継続することのある資源を巡る競争や対立に直面しています。これが将来的に農業生産や食料供給にどのような影響を及ぼすのかは、各国の政策や外交によって大きく変わる可能性があります。そのため、国際的な協力が不可欠です。

新型コロナウイルスの影響が農業にも及んでおり、労働力の不足や輸送の停滞が懸念されています。このような状況下で国際的な食料供給を安定させるためには、地域ごとの協力や代替供給源の開発が重要です。

最後に、データから示されるように、各国が食料生産を効率化し、持続可能な農業を実現することは全球的な課題です。これを解決するためには、国際機関や各国政府が協力して農業政策の強化、環境保護の意識向上、技術の共有といった具体的な対策を講じる必要があります。