世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、2011年度のカリフラワーとブロッコリーの生産量ランキングでは、中国が8,935,000トンでトップに立ち、次いでインドが6,745,000トン、アメリカ合衆国が1,124,818トンで続きました。これらのデータは、主要国におけるこの農産物の生産状況を示しており、食料安全保障や国際貿易における影響を考察する上で重要な指標となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	8,935,000
2	インド	アジア	6,745,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,124,818
4	スペイン	ヨーロッパ	513,783
5	メキシコ	南アメリカ	427,884
6	イタリア	ヨーロッパ	420,989
7	フランス	ヨーロッパ	385,582
8	ポーランド	ヨーロッパ	297,649
9	パキスタン	アジア	227,591
10	エジプト	アフリカ	201,201
11	トルコ	アジア	191,210
12	イギリス	ヨーロッパ	180,100
13	バングラデシュ	アジア	168,238
14	日本	アジア	152,400
15	ドイツ	ヨーロッパ	144,136
16	オーストラリア	オセアニア	116,044
17	インドネシア	アジア	113,491
18	ギリシャ	ヨーロッパ	109,735
19	アルジェリア	アフリカ	105,829
20	モロッコ	アフリカ	104,569
21	ベルギー	ヨーロッパ	99,660
22	グアテマラ	南アメリカ	99,590
23	中国、台湾 中国省	アジア	90,278
24	エクアドル	南アメリカ	85,473
25	ベトナム	アジア	76,754
26	ヨルダン	アジア	62,530
27	カナダ	北アメリカ	62,088
28	オランダ	ヨーロッパ	57,000
29	イラン（イスラム共和国）	アジア	50,765
30	ポルトガル	ヨーロッパ	49,605
31	ニュージーランド	オセアニア	48,252
32	ルーマニア	ヨーロッパ	39,159
33	シリア・アラブ共和国	アジア	36,850
34	タイ	アジア	34,564
35	チリ	南アメリカ	31,904
36	イスラエル	アジア	24,992
37	イラク	アジア	24,769
38	コロンビア	南アメリカ	22,481
39	パレスチナ国	アジア	22,181
40	ウクライナ	ヨーロッパ	22,100
41	チュニジア	アフリカ	20,964
42	ペルー	南アメリカ	20,264
43	レバノン	アジア	17,248
44	南アフリカ	アフリカ	16,374
45	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	15,307
46	フィリピン	アジア	14,464
47	アイルランド	ヨーロッパ	13,900
48	ハンガリー	ヨーロッパ	13,858
49	スイス	ヨーロッパ	13,513
50	クウェート	アジア	12,704
51	ノルウェー	ヨーロッパ	12,126
52	アルメニア	アジア	10,078
53	スロバキア	ヨーロッパ	9,320
54	スウェーデン	ヨーロッパ	7,968
55	アラブ首長国連邦	アジア	7,757
56	オーストリア	ヨーロッパ	7,022
57	マルタ	ヨーロッパ	6,851
58	オマーン	アジア	6,045
59	リビア	アフリカ	5,867
60	デンマーク	ヨーロッパ	5,840
61	ロシア連邦	ヨーロッパ	5,729
62	チェコ	ヨーロッパ	5,252
63	フィンランド	ヨーロッパ	3,947
64	ブルガリア	ヨーロッパ	3,385
65	ネパール	アジア	2,500
66	ブータン	アジア	2,468
67	アルバニア	ヨーロッパ	2,300
68	リトアニア	ヨーロッパ	2,200
69	ジャマイカ	南アメリカ	2,118
70	モルドバ共和国	ヨーロッパ	2,100
71	クロアチア	ヨーロッパ	1,914
72	モーリシャス	アフリカ	1,857
73	キプロス	アジア	1,670
74	カタール	アジア	1,376
75	スロベニア	ヨーロッパ	1,246
76	ラトビア	ヨーロッパ	1,065
77	ケニア	アフリカ	1,017
78	キルギスタン	アジア	1,000
79	ホンジュラス	南アメリカ	929
80	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	928
81	カザフスタン	アジア	700
82	バーレーン	アジア	523
83	北マケドニア	ヨーロッパ	450
84	マダガスカル	アフリカ	359
85	エストニア	ヨーロッパ	339
86	ジンバブエ	アフリカ	309
87	コスタリカ	南アメリカ	300
88	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	127
89	アイスランド	ヨーロッパ	105
90	グレナダ	南アメリカ	81
91	大韓民国	アジア	49
92	ルクセンブルク	ヨーロッパ	38
93	カーボベルデ	アフリカ	20
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2011年度のカリフラワーとブロッコリーの生産量ランキングは、各国の農業政策や市場の需要、地理的条件がどのように影響しているのかを反映しています。中国が断トツの生産量を誇る理由には、広大な農地と多様な気候条件が挙げられます。これに対し、インドも大規模な生産を行っており、6,745,000トンの生産量は同国の多くの農家がこの作物に依存していることを示しています。

アメリカ合衆国は、1,124,818トンという数値ですが、近年では農業技術の進化や、消費者の健康志向の高まりによって、ブロッコリー及びカリフラワーの需要が増加しています。ただし、スペインやメキシコなど他の国々に比べると、生産量は大きく上回ってはいません。このことから、アメリカの農業でも新たな改善策が求められる段階にあると考えられます。

データネットワークを見渡すと、日本の生産量は152,400トンであり、これは国内市場に対する依存度が高く、今後は輸入を増やす必要があるかもしれません。また、ヨーロッパ諸国でも一定の生産が行われていますが、特に農業の持続可能性への関心が高まり、環境にやさしい栽培方法が求められるようになっています。

地域ごとの課題としては、気候変動の影響や土壌劣化が挙げられます。たとえば、インドでは水資源が限られている地域での農業が困難になってきており、灌漑システムの改善が必要です。一方、中国では大規模農業に伴う環境問題が懸念されており、持続可能な農業への転換が求められています。

地政学的には、カリフラワーやブロッコリーは国際貿易において重要な役割を果たし、特にアジア地域では、食料の確保が安全保障に関連してきます。生産国間での資源や市場競争が激化する中で、地域紛争や資源戦争に悪影響を与える可能性もあります。

新型コロナウイルスの影響により、物流にハードルが生じたことも覚えておくべきです。この状況が今後の農産物供給にどのように影響を及ぼすのかも注目されます。

結論として、カリフラワーとブロッコリーの生産データは、各国の農業の現状と将来の展望を示す有意義な指標です。国や国際機関は、これらの農作物の持続可能な生産や気候変動への適応策を模索する必要があります。具体的には、農業技術の革新を促進し、省資源型の栽培方法を導入すること、また、国際的な協力体制を構築することが、未来に向けた重要な施策となるでしょう。