世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2007年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキングによると、1位は中国で8,000,000トン、2位はインドで5,538,000トン、3位はアメリカ合衆国で1,180,066トンという結果でした。日本は13位に位置し、150,400トンを生産しています。他の主要国としては、フランス、スペイン、イタリアが生産量上位にランクインしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	8,000,000
2	インド	アジア	5,538,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,180,066
4	スペイン	ヨーロッパ	440,254
5	フランス	ヨーロッパ	426,265
6	イタリア	ヨーロッパ	410,571
7	メキシコ	南アメリカ	326,108
8	ポーランド	ヨーロッパ	282,425
9	パキスタン	アジア	212,228
10	イギリス	ヨーロッパ	190,400
11	トルコ	アジア	152,505
12	ドイツ	ヨーロッパ	150,737
13	日本	アジア	150,400
14	バングラデシュ	アジア	143,200
15	インドネシア	アジア	124,252
16	オーストラリア	オセアニア	115,823
17	エジプト	アフリカ	115,620
18	グアテマラ	南アメリカ	107,628
19	ギリシャ	ヨーロッパ	96,598
20	ベルギー	ヨーロッパ	92,000
21	中国、台湾 中国省	アジア	67,917
22	オランダ	ヨーロッパ	62,000
23	アルジェリア	アフリカ	61,682
24	モロッコ	アフリカ	57,000
25	エクアドル	南アメリカ	56,363
26	ベトナム	アジア	49,400
27	タイ	アジア	48,052
28	ニュージーランド	オセアニア	45,000
29	ヨルダン	アジア	44,480
30	イラン（イスラム共和国）	アジア	42,330
31	ポルトガル	ヨーロッパ	40,000
32	シリア・アラブ共和国	アジア	37,300
33	チリ	南アメリカ	28,000
34	パレスチナ国	アジア	26,179
35	ルーマニア	ヨーロッパ	26,011
36	カナダ	北アメリカ	25,868
37	ペルー	南アメリカ	25,465
38	レバノン	アジア	24,100
39	イスラエル	アジア	23,751
40	コロンビア	南アメリカ	22,232
41	イラク	アジア	22,000
42	ハンガリー	ヨーロッパ	17,619
43	南アフリカ	アフリカ	16,636
44	ウクライナ	ヨーロッパ	15,300
45	クウェート	アジア	15,016
46	アイルランド	ヨーロッパ	14,000
47	ノルウェー	ヨーロッパ	12,658
48	フィリピン	アジア	12,518
49	チュニジア	アフリカ	11,500
50	スロバキア	ヨーロッパ	11,452
51	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	11,147
52	スイス	ヨーロッパ	9,042
53	アルメニア	アジア	8,914
54	オーストリア	ヨーロッパ	7,584
55	マルタ	ヨーロッパ	6,513
56	スウェーデン	ヨーロッパ	6,500
57	チェコ	ヨーロッパ	6,326
58	デンマーク	ヨーロッパ	6,000
59	ロシア連邦	ヨーロッパ	5,944
60	アラブ首長国連邦	アジア	5,457
61	リビア	アフリカ	4,000
62	フィンランド	ヨーロッパ	3,856
63	アルバニア	ヨーロッパ	3,000
64	オマーン	アジア	2,989
65	リトアニア	ヨーロッパ	2,223
66	キプロス	アジア	2,216
67	ブルガリア	ヨーロッパ	2,049
68	ジャマイカ	南アメリカ	2,040
69	クロアチア	ヨーロッパ	1,999
70	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,907
71	ケニア	アフリカ	1,750
72	モーリシャス	アフリカ	1,631
73	ラトビア	ヨーロッパ	1,434
74	スロベニア	ヨーロッパ	1,408
75	カタール	アジア	1,100
76	ホンジュラス	南アメリカ	770
77	ブータン	アジア	649
78	モルドバ共和国	ヨーロッパ	600
79	キルギスタン	アジア	600
80	バーレーン	アジア	580
81	コスタリカ	南アメリカ	500
82	マダガスカル	アフリカ	452
83	北マケドニア	ヨーロッパ	400
84	ジンバブエ	アフリカ	386
85	カザフスタン	アジア	350
86	エストニア	ヨーロッパ	294
87	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	187
88	カーボベルデ	アフリカ	120
89	アイスランド	ヨーロッパ	112
90	大韓民国	アジア	50
91	ルクセンブルク	ヨーロッパ	26
92	グレナダ	南アメリカ	20
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2007年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量データは、世界的な食糧生産の現状を示す重要な指標です。数値からは、中国が圧倒的な生産量を誇っており、その生産量は8,000,000トンに達しています。これに対し、インドは5,538,000トンで2位を獲得しており、アメリカ合衆国は1,180,066トンで3位となっています。日本は15位圏内に位置していますが、その生産量は150,400トンにとどまっています。このデータからは、世界全体におけるカリフラワー・ブロッコリー生産の大きな傾斜が明らかであり、中国とインドの強みが際立っています。

地域ごとの事情を見ると、中国とインドは広大な農地と適した気候を背景に、多様な手法で農業を実施しています。これに対し、欧州諸国やアメリカでは、高度な農業技術とインフラが整備されているため、効率の良い生産が行われています。特に、スペインやフランス、イタリアのカリフラワー・ブロッコリーは品質が高く、世界市場での競争力があります。

しかし、これらの国間には、大きな生産量の差が存在します。例えば、中国の生産量はアメリカの約6.8倍に達していることから、中国が市場を支配している状況がうかがえます。今後、カリフラワー・ブロッコリーの生産を競い合う中で、輸出戦略や国際市場調整が重要となります。

一方で、カリフラワー・ブロッコリー生産"にはいくつかの課題があります。気候変動による異常気象や水資源の枯渇は、特に農業に対する脅威となっており、持続可能な生産方法の確立が急務です。また、多くの国で依然としてリソースが不均等に分配されており、農業の半自給体制からの脱却が要請されています。

そこで、各国政府は特にカリフラワー・ブロッコリー生産の向上に向けた政策を強化する必要があります。具体的には、農業技術の普及を進めると同時に、地域間の連携の強化が求められます。さらには、環境に優しい農業へのシフトを支援し、持続可能な食料供給体制の構築を促進することが重要です。

加えて、食料生産の安定性を確保するためには、新型コロナウイルスや自然災害による供給チェーンの混乱を考慮し、柔軟な対応策が求められます。生産者の所得安定化や市場へのアクセス向上を図ることで、農業従事者のモチベーション向上が期待できます。

結論として、2007年度の生産データは、カリフラワー・ブロッコリーに関する世界市場の状況を示す重要な指針であり、各国が共通の課題を抱えていることを示唆しています。国際機関や各国政府が協力して、持続可能な農業の発展を目指す必要があり、より安全で健康的な食品供給の確立を進めることで、我々全体に利益をもたらす未来を切り開くことができるでしょう。