世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2001年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量データによると、世界で最も多く生産された国は中国で、年間生産量は6,100,000トンでした。インドは4,690,000トンで続き、アメリカ合衆国が1,152,034トンで3位となっています。このランキングから、アジアの国々が主要な生産国であることが明確になっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	6,100,000
2	インド	アジア	4,690,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,152,034
4	イタリア	ヨーロッパ	461,600
5	フランス	ヨーロッパ	454,007
6	スペイン	ヨーロッパ	417,783
7	メキシコ	南アメリカ	285,441
8	ポーランド	ヨーロッパ	250,411
9	パキスタン	アジア	199,750
10	イギリス	ヨーロッパ	167,000
11	ドイツ	ヨーロッパ	130,841
12	オーストラリア	オセアニア	121,761
13	日本	アジア	120,900
14	エジプト	アフリカ	109,864
15	中国、台湾 中国省	アジア	89,118
16	トルコ	アジア	88,000
17	インドネシア	アジア	87,186
18	ベルギー	ヨーロッパ	81,100
19	バングラデシュ	アジア	79,000
20	ギリシャ	ヨーロッパ	77,774
21	グアテマラ	南アメリカ	54,839
22	オランダ	ヨーロッパ	49,500
23	カナダ	北アメリカ	46,264
24	アルジェリア	アフリカ	40,402
25	ポルトガル	ヨーロッパ	35,084
26	チリ	南アメリカ	35,000
27	イラク	アジア	32,000
28	シリア・アラブ共和国	アジア	31,618
29	タイ	アジア	28,790
30	ベトナム	アジア	26,500
31	ニュージーランド	オセアニア	26,391
32	イラン（イスラム共和国）	アジア	25,000
33	モロッコ	アフリカ	24,620
34	イスラエル	アジア	23,200
35	チェコ	ヨーロッパ	22,959
36	パレスチナ国	アジア	21,273
37	ヨルダン	アジア	18,652
38	南アフリカ	アフリカ	18,424
39	ペルー	南アメリカ	17,213
40	ルーマニア	ヨーロッパ	15,726
41	ハンガリー	ヨーロッパ	15,051
42	フィリピン	アジア	13,905
43	レバノン	アジア	13,200
44	ロシア連邦	ヨーロッパ	12,749
45	アラブ首長国連邦	アジア	12,541
46	アイルランド	ヨーロッパ	12,200
47	ウクライナ	ヨーロッパ	12,000
48	スロバキア	ヨーロッパ	11,396
49	ノルウェー	ヨーロッパ	10,587
50	オーストリア	ヨーロッパ	9,964
51	コロンビア	南アメリカ	8,178
52	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	7,467
53	クウェート	アジア	7,445
54	スウェーデン	ヨーロッパ	7,000
55	デンマーク	ヨーロッパ	6,900
56	レユニオン	アフリカ	6,720
57	チュニジア	アフリカ	6,300
58	スイス	ヨーロッパ	5,596
59	リビア	アフリカ	4,551
60	フィンランド	ヨーロッパ	4,450
61	マルタ	ヨーロッパ	4,328
62	アルメニア	アジア	3,795
63	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	3,140
64	ブルガリア	ヨーロッパ	3,040
65	キプロス	アジア	2,300
66	ラトビア	ヨーロッパ	2,200
67	エクアドル	南アメリカ	2,184
68	モーリシャス	アフリカ	2,114
69	モルドバ共和国	ヨーロッパ	2,000
70	アルバニア	ヨーロッパ	1,900
71	ジャマイカ	南アメリカ	1,698
72	スロベニア	ヨーロッパ	1,549
73	オマーン	アジア	1,500
74	クロアチア	ヨーロッパ	1,185
75	ケニア	アフリカ	1,022
76	リトアニア	ヨーロッパ	900
77	キルギスタン	アジア	800
78	カタール	アジア	767
79	ホンジュラス	南アメリカ	670
80	マダガスカル	アフリカ	606
81	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	565
82	ジンバブエ	アフリカ	431
83	大韓民国	アジア	314
84	バーレーン	アジア	314
85	コスタリカ	南アメリカ	250
86	カザフスタン	アジア	200
87	北マケドニア	ヨーロッパ	95
88	アイスランド	ヨーロッパ	84
89	カーボベルデ	アフリカ	66
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2001年度のカリフラワー・ブロッコリーに関する生産量ランキングでは、中国が断トツの生産量を誇り、その数値は6,100,000トンに達します。このデータは、世界市場における野菜生産の重要性や、特にアジア地域の農業生産力の高さを示しています。インドも大きな生産量を達成し、4,690,000トンで2位となっています。こうした背景には、人口の多さに起因する需要の高さや、気候条件が影響していると考えられます。

アメリカ合衆国は1,152,034トンで3位に位置していますが、アジアの国々と比べるとその生産量は圧倒的に少なく、今後の農業政策や技術革新が求められます。他の欧州諸国、例えばイタリアやフランスは生産量がそれぞれ461,600トン、454,007トンで、競争が激しい市場環境の中での品質向上が求められる状況です。

日本はこのランキングにおいて13位で、120,900トンの生産を行っています。日本の農業は技術力が高く、品質においても評価されていますが、国内消費の変化や高齢化に伴う生産者の減少が課題となっています。今後、日本が国際的な競争力を維持するためには、環境に優しい方法での生産を進め、新しい市場へのアプローチが重要となるでしょう。

地域的な課題として、カリフラワーやブロッコリーの栽培における持続可能性の確保が挙げられます。特に水資源の不足や気候変動の影響が懸念されており、これに対処するためにはリサイクル水の利用や耐温性品種の開発が必要です。さらに、他国との協力を深め、地域間での技術移転や共通の課題に取り組むことで対策を強化することが求められます。

地政学的な観点から見ると、農業生産は国際的な競争の一部でもあり、特に資源が限られている地域では紛争や不安定要因が生じます。例えば、中東地域における農業は政治的不安定さと連動しており、持続可能な生産を確保するためには、広域的な協力の枠組みが大切です。

新型コロナの影響により、国際的な供給チェーンが不安定化しました。このことは、農産物へのアクセスや価格に直接的な影響を及ぼし、生産国はさらに強固な戦略を立てる必要があると考えます。具体的には、直接販売やオンライン市場の拡充、地元市場への依存度を高める施策などが有効です。

結論として、2001年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量データからは、今後の国際的な農業生産におけるチャレンジが明らかになりました。特に、気候変動や地政学的リスクに対する対応が重要であり、国や地域が連携して持続可能な農業を確立するための具体的な対策が求められます。国際機関や政府は、農業支援のための資金調達や技術提供を進め、農業の未来を見据えた施策を推進するべきです。