FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

サトウキビ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2020年度のサトウキビ生産量ランキングによると、1位はブラジルで約7億5600万トンと圧倒的な生産量を記録しています。2位のインドが約3億7050万トン、続いて3位の中国が約1億800万トンと続きます。一方、日本は世界51位で約133万トンを生産しています。上位5カ国で全体の生産量の約70%を占める一方、生産量が少ない国々も数多く存在し、地域によって大きな生産格差が見られます。このデータは、サトウキビの主要生産国に関する現状と課題を理解し、食糧とエネルギー資源としてのサトウキビの役割を考える上で重要な指標となります。

対象：93の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 756,070,576トン {{note}} 2位

インド 370,500,300トン {{note}} 3位

中国 108,121,000トン {{note}} 4位

パキスタン 81,009,261トン {{note}}

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2020年度のFAOデータによれば、サトウキビの世界生産量は特定の地域や国に集中しています。ブラジルが7億5600万トン以上を生産し、全体の約40%を占めています。この背景には、広大な耕地面積、温暖な気候、高度な農業技術、さらにはエタノール燃料の需要拡大があり、同国の農業政策もこれを支えています。インドは約3億7000万トンで2位に位置し、約20%のシェアを持っています。インドもまた広大な農地を活用していますが、一部地域での水不足や効率的な農法の導入の遅れが生産に課題を与えています。3位の中国は約1億トンで、急速な工業発展の中でも農業生産が一定の水準を維持している点は注目すべきです。

アジア地域ではインド、タイ、フィリピンなどが上位に入っていますが、これらの国々では主に食糧および輸出収益のためにサトウキビが栽培されています。一方、アフリカ諸国や中南米の一部では、天候の不安定さ、灌漑設備の不足、インフラ未整備といった課題が依然として根強いです。サトウキビ生産は高い収益を見込める一方で、水資源の大量消費が問題となることもあります。この点で、持続可能な灌漑技術や省資源型の栽培技術の導入が急務と言えるでしょう。

また、日本では約133万トンを生産し、主に沖縄県や鹿児島県で栽培されています。国内生産の大部分は精糖および黒糖製品に利用されており、地域の特色産業となっています。しかし、国内生産量は世界規模に比べて小規模であり、高齢化や労働力不足、ならびに外国産糖との価格競争が課題となっています。日本としては、地元ブランド化や付加価値の高い製品開発に注力し、生産効率を高める方針が必要です。

地政学的な観点では、一部地域のサトウキビ生産が紛争や自然災害といった不安定要因の影響を受けています。特に中南米の国々では、気候変動が生産に与える影響が顕著となりつつあります。洪水や干ばつに対する適応策や、国際的な協力による効率的な水管理システムの共有が求められます。また、一部アフリカ諸国では、政治的不安定さが収穫量の大幅な低下を引き起こしており、農業基盤強化のための支援が重要です。

将来的には、サトウキビはバイオエタノールの原料としての需要がさらに高まることが予測されています。エネルギー資源の多様化を目指す世界の動きとともに、サトウキビの生産力を高めるための技術革新が一層求められます。これには、遺伝子編集技術を活用した高収量品種の開発や、AIを活用した耕地管理の導入が含まれます。国際的な取り組みとしては、生産量の少ない国々への技術移転や、気候変動対策を視野に入れた農業支援プロジェクトの拡大が効果的でしょう。

結論として、2020年度のデータはサトウキビ生産の世界的な偏在性を示し、各地域ごとの特色と課題を浮き彫りにしています。この問題を解消し、より持続可能な生産体制を構築するためには、一国だけでなく国際協力による包括的な支援体制の構築と、持続可能な農法の普及がますます求められるでしょう。

サトウキビ生産量ランキング一覧

順位、国名、サトウキビ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別サトウキビ生産量ランキング
順位	国・地域	サトウキビ生産量	地域
1	ブラジル	756,070,576トン	南アメリカ
2	インド	370,500,300トン	アジア
3	中国	108,121,000トン	アジア
4	パキスタン	81,009,261トン	アジア
5	タイ	74,968,070トン	アジア
6	メキシコ	53,841,557トン	南アメリカ
7	コロンビア	36,364,744トン	南アメリカ
8	アメリカ	32,749,370トン	北アメリカ
9	オーストラリア	30,283,457トン	オセアニア
10	インドネシア	29,300,000トン	アジア
11	グアテマラ	27,669,110トン	南アメリカ
12	フィリピン	24,398,941トン	アジア
13	南アフリカ	18,220,000トン	アフリカ
14	アルゼンチン	17,500,000トン	南アメリカ
15	エジプト	15,860,450トン	アフリカ
16	キューバ	13,871,764トン	南アメリカ
17	ミャンマー	11,551,111トン	アジア
18	ベトナム	11,534,589トン	アジア
19	エクアドル	11,016,167トン	南アメリカ
20	ペルー	10,465,212トン	南アメリカ
21	ボリビア	10,094,423トン	南アメリカ
22	イラン	7,840,012トン	アジア
23	エルサルバドル	7,508,773トン	南アメリカ
24	パラグアイ	7,430,975トン	南アメリカ
25	ニカラグア	6,992,541トン	南アメリカ
26	ケニア	6,810,898トン	アフリカ
27	エスワティニ	5,833,080トン	アフリカ
28	ウガンダ	5,360,000トン	アフリカ
29	ドミニカ共和国	5,317,273トン	南アメリカ
30	スーダン	5,135,336トン	アフリカ
31	ホンジュラス	5,030,354トン	南アメリカ
32	ザンビア	4,786,656トン	アフリカ
33	コスタリカ	4,194,597トン	南アメリカ
34	バングラデシュ	3,682,951トン	アジア
35	タンザニア	3,613,551トン	アフリカ
36	ジンバブエ	3,543,771トン	アフリカ
37	ネパール	3,400,176トン	アジア
38	ベネズエラ	3,335,090トン	南アメリカ
39	マダガスカル	3,139,375トン	アフリカ
40	マラウイ	3,045,645トン	アフリカ
41	モザンビーク	2,737,556トン	アフリカ
42	コンゴ民主共和国	2,700,000トン	アフリカ
43	モーリシャス	2,620,874トン	アフリカ
44	パナマ	2,521,268トン	南アメリカ
45	コートジボワール	1,970,000トン	アフリカ
46	フィジー	1,726,000トン	オセアニア
47	ベリーズ	1,536,864トン	南アメリカ
48	ナイジェリア	1,524,038トン	アフリカ
49	ハイチ	1,475,016トン	南アメリカ
50	エチオピア	1,345,431トン	アフリカ
51	日本	1,336,000トン	アジア
52	ラオス	1,330,232トン	アジア
53	セネガル	1,300,000トン	アフリカ
54	ガイアナ	1,217,154トン	南アメリカ
55	カメルーン	1,208,788トン	アフリカ
56	アンゴラ	865,000トン	アフリカ
57	スリランカ	855,045トン	アジア
58	モロッコ	792,492トン	アフリカ
59	コンゴ共和国	688,163トン	アフリカ
60	カンボジア	661,618トン	アジア
61	マリ	660,000トン	アフリカ
62	台湾	530,796トン	アジア
63	ジャマイカ	522,503トン	南アメリカ
64	ブルキナファソ	498,696トン	アフリカ
65	ニジェール	436,995トン	アフリカ
66	チャド	427,600トン	アフリカ
67	ウルグアイ	417,000トン	南アメリカ
68	パプアニューギニア	351,317トン	オセアニア
69	ギニア	317,123トン	アフリカ
70	ガボン	290,005トン	アフリカ
71	リベリア	275,787トン	アフリカ
72	ソマリア	213,000トン	アフリカ
73	ブルンジ	190,000トン	アフリカ
74	ガーナ	154,339トン	アフリカ
75	中央アフリカ	128,407トン	アフリカ
76	ルワンダ	98,283トン	アフリカ
77	バルバドス	91,389トン	南アメリカ
78	シエラレオネ	80,989トン	アフリカ
79	ベナン	75,500トン	アフリカ
80	スリナム	75,000トン	南アメリカ
81	バハマ	61,559トン	南アメリカ
82	アフガニスタン	40,292トン	アジア
83	マレーシア	23,519トン	アジア
84	カーボベルデ	22,940トン	アフリカ
85	ギニアビサウ	6,885トン	アフリカ
86	ドミニカ国	4,865トン	南アメリカ
87	フランス領ポリネシア	3,523トン	オセアニア
88	グレナダ	3,282トン	南アメリカ
89	オマーン	1,500トン	アジア
90	ブータン	363トン	アジア
91	ブルネイ	102トン	アジア
92	ジブチ	54トン	アフリカ
93	サモア	12トン	オセアニア