世界のサトウキビ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2019年度のデータによれば、サトウキビの生産量ランキングで1位はブラジルで、753,470,465トンを生産しています。次いでインドが405,416,180トン、タイが131,002,173トンを生産し、上位5か国で約87%の世界のサトウキビ生産を占める状況です。日本は54位で、1,174,000トンの生産量です。このデータは各国の農業状況や食品供給の一環として重要な指標とされています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ブラジル	南アメリカ	753,470,465
2	インド	アジア	405,416,180
3	タイ	アジア	131,002,173
4	中国	アジア	109,388,100
5	パキスタン	アジア	66,379,581
6	メキシコ	南アメリカ	59,334,059
7	コロンビア	南アメリカ	33,835,406
8	オーストラリア	オセアニア	32,415,352
9	グアテマラ	南アメリカ	29,865,166
10	インドネシア	アジア	29,100,000
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	28,972,760
12	フィリピン	アジア	20,719,291
13	南アフリカ	アフリカ	19,242,000
14	アルゼンチン	南アメリカ	18,223,143
15	キューバ	南アメリカ	17,000,000
16	ベトナム	アジア	15,685,618
17	エジプト	アフリカ	15,335,972
18	ミャンマー	アジア	11,846,176
19	ペルー	南アメリカ	10,902,906
20	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	9,558,472
21	エクアドル	南アメリカ	9,257,700
22	エルサルバドル	南アメリカ	7,681,286
23	イラン（イスラム共和国）	アジア	7,550,000
24	ニカラグア	南アメリカ	7,042,715
25	エスワティニ	アフリカ	5,822,693
26	パラグアイ	南アメリカ	5,819,500
27	ウガンダ	アフリカ	5,500,000
28	スーダン	アフリカ	5,449,000
29	ホンジュラス	南アメリカ	5,409,014
30	ドミニカ共和国	南アメリカ	4,895,891
31	ザンビア	アフリカ	4,682,000
32	ケニア	アフリカ	4,606,100
33	コスタリカ	南アメリカ	4,009,954
34	モザンビーク	アフリカ	3,913,000
35	タンザニア連合共和国	アフリカ	3,589,459
36	ジンバブエ	アフリカ	3,562,000
37	ネパール	アジア	3,557,934
38	モーリシャス	アフリカ	3,405,250
39	バングラデシュ	アジア	3,141,923
40	マダガスカル	アフリカ	3,139,351
41	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,104,097
42	マラウイ	アフリカ	2,881,000
43	パナマ	南アメリカ	2,423,049
44	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,368,968
45	コートジボワール	アフリカ	2,100,000
46	フィジー	オセアニア	1,806,000
47	ベリーズ	南アメリカ	1,794,029
48	ナイジェリア	アフリカ	1,509,945
49	エチオピア	アフリカ	1,499,134
50	ラオス人民民主共和国	アジア	1,490,470
51	ハイチ	南アメリカ	1,433,700
52	セネガル	アフリカ	1,390,000
53	カメルーン	アフリカ	1,185,837
54	日本	アジア	1,174,000
55	ガイアナ	南アメリカ	1,119,149
56	アンゴラ	アフリカ	755,000
57	ジャマイカ	南アメリカ	744,165
58	コンゴ	アフリカ	670,000
59	スリランカ	アジア	653,053
60	マリ	アフリカ	650,000
61	カンボジア	アジア	618,300
62	中国、台湾 中国省	アジア	575,347
63	モロッコ	アフリカ	518,956
64	ブルキナファソ	アフリカ	499,665
65	ウルグアイ	南アメリカ	416,900
66	パプアニューギニア	オセアニア	350,000
67	チャド	アフリカ	330,000
68	ニジェール	アフリカ	320,661
69	ギニア	アフリカ	316,437
70	ガボン	アフリカ	293,058
71	リベリア	アフリカ	275,166
72	ソマリア	アフリカ	233,000
73	ブルンジ	アフリカ	200,000
74	ガーナ	アフリカ	154,254
75	中央アフリカ共和国	アフリカ	125,500
76	ルワンダ	アフリカ	97,168
77	バルバドス	南アメリカ	84,589
78	シエラレオネ	アフリカ	82,051
79	スリナム	南アメリカ	80,000
80	ベナン	アフリカ	75,500
81	バハマ	南アメリカ	62,001
82	アフガニスタン	アジア	36,538
83	カーボベルデ	アフリカ	22,940
84	マレーシア	アジア	20,761
85	ギニアビサウ	アフリカ	6,818
86	ドミニカ	南アメリカ	4,862
87	グレナダ	南アメリカ	4,858
88	フランス領ポリネシア	オセアニア	3,492
89	オマーン	アジア	1,650
90	ブータン	アジア	396
91	ジブチ	アフリカ	54
92	サモア	オセアニア	12
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2019年度のサトウキビ生産量に関するデータは、農業政策や食品安全保障の維持に向けた重要な情報を提供しています。この年のランキングでは、ブラジルが圧倒的な生産量を誇り、世界全体の生産量の約38%を占めています。インドが続き、両国はサトウキビの主要な生産国として知られていますが、他の国々も大きな役割を果たしています。例えば、タイと中国の生産量はそれぞれ131万トンと109万トンで、アジア市場における重要な供給源としての位置づけを確立しています。

このような生産量の格差には、地理的・気候的要因が大きく影響しています。ブラジルは広大な土地と適した気候条件を持ち、年々増加する生産量はサトウキビの需要の高まりを反映しています。一方で、インドは人口増加と共に甘味料の需要が高まっており、サトウキビ産業の拡大が急務となっています。しかし、これには水不足や農業技術の未発達といった課題も伴います。

また、サトウキビは化学肥料や水を多く消費するため、持続可能な生産方法の導入が求められています。ブラジルでの生産は効率的であるものの、環境への影響を軽減するためには、農業の持続可能性に関する国際的な協力が必要です。この観点から、政策提言としては精緻な栽培技術や水資源管理の改善が求められています。

地域の地政学的リスクもサトウキビ生産に関連しています。特に、南米の国々では、農地を巡る紛争や資源の取り合いが深刻な問題です。これが将来的に生産にどのような影響を与えるか、国際的な監視と介入が必要です。たとえば、サトウキビを中心とした地域協力プログラムの設立が、安定した供給の維持に寄与する可能性があります。

さらに、気候変動や疫病、災害の影響も無視できません。特に新型コロナウイルスの影響で、各国の物流や製造業に混乱が生じ、甘味料業界にも波及しています。農業生産は地域の経済にも直結するため、早急な対策が必要です。各国は、農業技術の革新や持続可能な生産方法の導入を進めることで、未来のリスクに対する脆弱性を減少させることが期待されます。

結論として、サトウキビ生産響は単なる経済指標にとどまらず、環境、社会、地域の安全保障にも深く関連しています。国際的な協力や政策変更が今後のサトウキビ市場の安定には不可欠です。各国政府や国際機関は、生産の持続可能性を高め、将来的な危機に備えるための具体的な対策を講じる必要があります。