FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

カリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2022年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキングによると、1位は中国（9,587,297トン）、続いて2位がインド（9,566,000トン）でした。この2か国が圧倒的な量を占め、3位のアメリカ（926,826トン）との差が顕著です。日本は14位で191,878トンを生産しており、アジア地域での位置が際立っています。全体的に、アジアの国々がランキング上位を占めており、地域ごとの食料供給や生産インフラの違いが現れています。

対象：96の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 9,587,297トン {{note}} 2位

インド 9,566,000トン {{note}} 3位

アメリカ 926,826トン {{note}} 4位

メキシコ 739,394トン {{note}}

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カリフラワーやブロッコリーの生産量は、国ごとに異なる農業形態や自然環境、またはそれぞれの国の消費需要の影響を大きく受ける傾向があります。今回の2022年度のランキングを見ると、中国とインドがそれぞれ9,500,000トン以上を生産し、2国合計で世界全体の生産量の大部分を占めていることがわかります。この背景には、両国の広大な耕地面積、高い農業労働力、そして市場の内部需要の高さがあります。これに対し、3位以下の国々は生産規模が中国やインドと比べて桁違いに低く、アメリカでも約930,000トンにとどまっています。

特にアジアが生産量全体をリードしている点が顕著です。日本は14位で191,878トンを生産しており、国内の消費需要を賄うには十分ながら、輸出競争力の観点では課題が残ります。近隣の韓国は93位で86トンと非常に少なく、自給率の観点で問題が大きいと考えられます。一方、ランキング上位にランクインする中国およびインドの状況を見ると、輸出先に依存した構造ではなく、国自身が大部分の生産を国内消費に利用していることが推察されます。

欧州ではスペイン（5位、677,290トン）、イタリア（6位、352,070トン）、フランス（11位、211,390トン）などが主要な生産国となっており、地中海性気候がこれらの野菜栽培に適していることが関係しています。また、アメリカ大陸では3位のアメリカ、4位のメキシコ（739,394トン）が上位にランクインし、北米の市場を支える存在となっています。アフリカや中東の国々ではアルジェリア（10位、251,935トン）やトルコ（7位、346,649トン）が比較的高い生産量を示しており、これらの地域での食料自給率向上のポテンシャルがうかがえます。

このデータから見える課題として、日本を含む多くの国々が輸出適性を高める際に直面する技術革新や気候変動の影響への対応が挙げられます。特に気候変動により耕作に適した地域が変化しつつあります。中国やインドではこれからも人口増加に伴うさらなる生産拡大が必要となりますが、水資源の争奪や生産地の集中化が問題になる可能性があります。一方、日本では国内需要を満たすだけでなく、さらなる輸出機会を見出すために高品質な生産技術の確立が求められるでしょう。

将来的な対策として、各国が地域間協力を通じた技術共有や気候変動に強い農業インフラの整備を進めることが肝要です。また、持続可能な農業実践として、灌漑システムの改善や低炭素農業への切り替えを促進することも重要です。さらに、農業分野におけるデジタル化を推進し、生産から消費者供給までの効率的な管理を実現することで、地政学的リスクや自然災害に適応した安定的な食料供給体制を構築することが必要です。

結論として、2022年度のデータはアジアが圧倒的な生産基盤を持つ中で、各国が独自の課題と向き合っている現状を示しています。国際社会としては、持続可能な農業政策と技術革新の支援を通じて、さらなる生産性向上と環境負荷低減を同時に達成していかなければなりません。

カリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング一覧

順位、国名、カリフラワー・ブロッコリー生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別カリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング
順位	国・地域	カリフラワー・ブロッコリー生産量	地域
1	中国	9,587,297トン	アジア
2	インド	9,566,000トン	アジア
3	アメリカ	926,826トン	北アメリカ
4	メキシコ	739,394トン	南アメリカ
5	スペイン	677,290トン	ヨーロッパ
6	イタリア	352,070トン	ヨーロッパ
7	トルコ	346,649トン	アジア
8	バングラデシュ	342,306トン	アジア
9	パキスタン	279,232トン	アジア
10	アルジェリア	251,935トン	アフリカ
11	フランス	211,390トン	ヨーロッパ
12	ポーランド	208,000トン	ヨーロッパ
13	インドネシア	192,121トン	アジア
14	日本	191,878トン	アジア
15	ベトナム	180,945トン	アジア
16	イギリス	148,763トン	ヨーロッパ
17	オーストラリア	135,829トン	オセアニア
18	エクアドル	135,086トン	南アメリカ
19	ドイツ	131,340トン	ヨーロッパ
20	ベルギー	127,260トン	ヨーロッパ
21	グアテマラ	119,219トン	南アメリカ
22	エジプト	114,168トン	アフリカ
23	ヨルダン	80,835トン	アジア
24	オランダ	78,800トン	ヨーロッパ
25	台湾	71,803トン	アジア
26	カナダ	65,476トン	北アメリカ
27	モロッコ	64,404トン	アフリカ
28	イラン	59,606トン	アジア
29	ペルー	56,825トン	南アメリカ
30	ポルトガル	52,660トン	ヨーロッパ
31	ギリシャ	47,750トン	ヨーロッパ
32	ニュージーランド	32,072トン	オセアニア
33	ベネズエラ	30,972トン	南アメリカ
34	シリア	28,258トン	アジア
35	チリ	25,636トン	南アメリカ
36	コロンビア	25,194トン	南アメリカ
37	パレスチナ国	24,192トン	アジア
38	ルーマニア	23,990トン	ヨーロッパ
39	オマーン	22,616トン	アジア
40	ロシア	22,110トン	ヨーロッパ
41	サウジアラビア	21,245トン	アジア
42	イスラエル	20,198トン	アジア
43	レバノン	17,490トン	アジア
44	タイ	14,316トン	アジア
45	スイス	14,297トン	ヨーロッパ
46	イラク	14,247トン	アジア
47	フィリピン	14,007トン	アジア
48	チュニジア	10,899トン	アフリカ
49	南アフリカ	10,790トン	アフリカ
50	ノルウェー	10,780トン	ヨーロッパ
51	アルメニア	10,317トン	アジア
52	アラブ首長国連邦	10,148トン	アジア
53	アイルランド	9,390トン	ヨーロッパ
54	ウクライナ	9,120トン	ヨーロッパ
55	リビア	7,721トン	アフリカ
56	アルバニア	7,676トン	ヨーロッパ
57	ハンガリー	7,610トン	ヨーロッパ
58	デンマーク	7,600トン	ヨーロッパ
59	オーストリア	7,520トン	ヨーロッパ
60	スウェーデン	7,430トン	ヨーロッパ
61	クウェート	7,341トン	アジア
62	マルタ	4,640トン	ヨーロッパ
63	チェコ	4,320トン	ヨーロッパ
64	ジャマイカ	2,979トン	南アメリカ
65	フィンランド	2,820トン	ヨーロッパ
66	ネパール	2,166トン	アジア
67	ブータン	2,113トン	アジア
68	ブルガリア	1,770トン	ヨーロッパ
69	カザフスタン	1,589トン	アジア
70	カタール	1,540トン	アジア
71	スロベニア	1,390トン	ヨーロッパ
72	キルギス	1,379トン	アジア
73	キプロス	1,330トン	アジア
74	クロアチア	1,260トン	ヨーロッパ
75	バーレーン	1,157トン	アジア
76	モーリシャス	1,107トン	アフリカ
77	ホンジュラス	1,048トン	南アメリカ
78	モルドバ	985トン	ヨーロッパ
79	ボリビア	811トン	南アメリカ
80	スーダン	763トン	アフリカ
81	リトアニア	720トン	ヨーロッパ
82	ケニア	677トン	アフリカ
83	パナマ	656トン	南アメリカ
84	スロバキア	520トン	ヨーロッパ
85	北マケドニア	513トン	ヨーロッパ
86	コスタリカ	367トン	南アメリカ
87	ジンバブエ	278トン	アフリカ
88	マダガスカル	275トン	アフリカ
89	ラトビア	190トン	ヨーロッパ
90	グレナダ	157トン	南アメリカ
91	トリニダード・トバゴ	100トン	南アメリカ
92	アイスランド	89トン	ヨーロッパ
93	韓国	86トン	アジア
94	ルクセンブルク	60トン	ヨーロッパ
95	カーボベルデ	33トン	アフリカ
96	ナウル	0トン	オセアニア