世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2010年度のカリフラワーとブロッコリーの生産量ランキングにおいて、中国が8,625,000トンで1位に輝き、続いてインドの6,569,000トン、アメリカ合衆国の1,196,395トンが続きました。日本は14位に位置しており、151,700トンの生産量を記録しています。このデータは、各国の農業生産における規模やその影響を示す重要な指標となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	8,625,000
2	インド	アジア	6,569,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,196,395
4	スペイン	ヨーロッパ	507,960
5	イタリア	ヨーロッパ	427,407
6	メキシコ	南アメリカ	385,977
7	フランス	ヨーロッパ	377,572
8	ポーランド	ヨーロッパ	272,991
9	パキスタン	アジア	213,414
10	イギリス	ヨーロッパ	188,400
11	トルコ	アジア	185,072
12	バングラデシュ	アジア	160,040
13	ドイツ	ヨーロッパ	151,977
14	日本	アジア	151,700
15	オーストラリア	オセアニア	120,602
16	エジプト	アフリカ	117,864
17	ギリシャ	ヨーロッパ	103,213
18	インドネシア	アジア	101,205
19	グアテマラ	南アメリカ	88,597
20	アルジェリア	アフリカ	87,929
21	中国、台湾 中国省	アジア	87,842
22	ベルギー	ヨーロッパ	82,340
23	エクアドル	南アメリカ	78,577
24	カナダ	北アメリカ	71,322
25	ベトナム	アジア	70,400
26	モロッコ	アフリカ	70,373
27	オランダ	ヨーロッパ	60,700
28	ヨルダン	アジア	54,734
29	イラン（イスラム共和国）	アジア	48,600
30	ポルトガル	ヨーロッパ	44,656
31	ニュージーランド	オセアニア	44,017
32	タイ	アジア	40,870
33	シリア・アラブ共和国	アジア	36,844
34	ルーマニア	ヨーロッパ	31,632
35	チリ	南アメリカ	28,000
36	イラク	アジア	25,800
37	ウクライナ	ヨーロッパ	25,600
38	ペルー	南アメリカ	21,857
39	イスラエル	アジア	21,374
40	コロンビア	南アメリカ	19,659
41	クウェート	アジア	17,033
42	パレスチナ国	アジア	16,999
43	南アフリカ	アフリカ	15,811
44	ハンガリー	ヨーロッパ	14,355
45	フィリピン	アジア	13,801
46	レバノン	アジア	13,631
47	チュニジア	アフリカ	12,500
48	オマーン	アジア	12,254
49	スイス	ヨーロッパ	11,830
50	ノルウェー	ヨーロッパ	11,810
51	アイルランド	ヨーロッパ	11,800
52	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	10,742
53	アルメニア	アジア	9,931
54	デンマーク	ヨーロッパ	7,730
55	アラブ首長国連邦	アジア	7,515
56	オーストリア	ヨーロッパ	7,055
57	スロバキア	ヨーロッパ	6,820
58	マルタ	ヨーロッパ	6,253
59	スウェーデン	ヨーロッパ	6,090
60	リビア	アフリカ	5,000
61	ロシア連邦	ヨーロッパ	4,978
62	アルバニア	ヨーロッパ	4,601
63	チェコ	ヨーロッパ	4,524
64	ブルガリア	ヨーロッパ	3,331
65	ネパール	アジア	2,450
66	フィンランド	ヨーロッパ	2,258
67	カタール	アジア	2,066
68	モルドバ共和国	ヨーロッパ	2,000
69	クロアチア	ヨーロッパ	1,977
70	キプロス	アジア	1,693
71	リトアニア	ヨーロッパ	1,659
72	モーリシャス	アフリカ	1,473
73	ジャマイカ	南アメリカ	1,434
74	ケニア	アフリカ	1,324
75	ラトビア	ヨーロッパ	1,309
76	キルギスタン	アジア	1,200
77	スロベニア	ヨーロッパ	996
78	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	912
79	ホンジュラス	南アメリカ	887
80	バーレーン	アジア	744
81	カザフスタン	アジア	600
82	北マケドニア	ヨーロッパ	500
83	ブータン	アジア	450
84	マダガスカル	アフリカ	381
85	エストニア	ヨーロッパ	355
86	コスタリカ	南アメリカ	350
87	ジンバブエ	アフリカ	323
88	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	171
89	カーボベルデ	アフリカ	140
90	アイスランド	ヨーロッパ	108
91	グレナダ	南アメリカ	62
92	大韓民国	アジア	49
93	ルクセンブルク	ヨーロッパ	30
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カリフラワーとブロッコリーは、栄養価が高く、健康志向が高まる現代においてますます人気を集めている野菜です。2010年度の生産量データを見ると、中国が圧倒的な生産量を誇り、これは同国の農業技術の進展や、大規模な農業経営に起因しています。一方でインドも高い生産量を確保しており、これは広大な農地と多様な気候条件に支えられています。

アメリカ合衆国は3位につけており、主にカリフォルニア州での生産が中心です。この地域は気候条件がカリフラワーとブロッコリーの栽培に非常に適しており、効率的な流通網も整備されています。日本の151,700トンという生産量は、豊かな農業技術を持ちながらも、面積や人口規模から見ると他国と比較して限定的な生産規模にとどまっています。具体的には、戦後の農業政策や国内市場のニーズに応じた生産が影響していると言えるでしょう。

国際的な視点から見ると、カリフラワーとブロッコリーは世界的な需要が急増していますが、特に中国とインドの生産量に依存している現状があります。これには、地政学的な要因も影響しており、両国ともに農業政策を強化し、さらなる生産量の向上を目指しています。しかし、これが地域の資源争奪や紛争に繋がる可能性も考えられます。特にインドとパキスタンの間の緊張関係は、今後の農業生産にも影響を及ぼすかもしれません。

また、新型コロナウイルスの影響によって国際的な供給チェーンの脆弱性が浮き彫りになりました。このため、各国は農業の持続可能性を強化するための技術革新や協力体制の構築に取り組む必要があります。具体的には、地域間での協力を促進する政策や、農業技術の開発、さらには労働力の確保といった取り組みが必要です。

今後の課題としては、気候変動が農業生産に与える影響や、農作物の品種改良を進めることで農業生産性を向上させる必要があります。データをもとにした戦略的な計画と、地域協力による持続可能な農業の推進が求められます。

結論として、2010年度のカリフラワーとブロッコリーの生産状況は、各国の農業政策や市場の変動、そして地政学的背景を直接反映しています。国や国際機関は、農業の持続可能な発展に向けた具体的な対策を講じ、全体的な生産能力を引き上げる必要があります。このような取り組みが、今後の食料安定供給にもつながると期待されます。