FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

キャベツ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1977年のキャベツ生産量ランキングでは、中国が4,370,000トンで1位、日本が3,275,000トンで2位、韓国が2,797,531トンで3位となっています。トップ3をアジア地域が占め、全体的にアジア諸国での生産が多いことが目立ちます。また、4位から6位にはポーランド、インド、アメリカ合衆国が続き、欧米の一部地域でも一定の生産量が確認されています。

対象：91の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 4,370,000トン {{note}} 2位

日本 3,275,000トン {{note}} 3位

韓国 2,797,531トン {{note}} 4位

ポーランド 1,466,960トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のキャベツ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1977年のキャベツ生産量データによると、アジア諸国がその生産の中心的な役割を果たしていることが明らかになっています。中国が4,370,000トンで堂々の1位を獲得しており、これだけの大規模な生産を可能にした背景には、広大な農地面積と高い農業生産性が挙げられます。この大量生産は国内消費の需要を満たすだけでなく、輸出にも大きく寄与していると考えられます。続く日本は3,275,000トンという生産量で2位を占めており、市場向けの輸入依存が少なく、自国でキャベツ需要を満たしている点は注目に値します。また、3位の韓国も2,797,531トンという高い生産量を記録しており、キムチなどキャベツを使用した伝統的な食品需要を背景にした生産増加が影響しているといえます。

ヨーロッパでは、ポーランドが1,466,960トンで最も高い生産量を誇り、東欧地域での農業基盤の強さがうかがえます。一方、アメリカ合衆国は1,243,900トンで6位に位置しており、豊かな農地や先進的な農業技術を活用して一定の規模で生産を行っています。また、イギリスやドイツもそれぞれ1,009,400トンおよび992,145トンを生産しており、ヨーロッパ内でのキャベツ需要を支える主要生産国としての役割を果たしています。しかしながら、これらの国々の生産量はアジア諸国と比べて少なく、地域間での生産規模の違いが明確に表れています。

生産量トップの国々を含め、キャベツ生産は各国の地理的条件、気候、技術力、そして国内でのキャベツ消費文化によって大きく影響されています。東アジアにおける生産集中は、キャベツを使用した食品の人気に支えられていますが、この現象はアジア以外の地域の農業政策にも示唆を与えるかもしれません。例えば、西ヨーロッパや北アメリカでは、キャベツの生産性向上を目的とした土地利用の効率化や新種の開発が考えられます。

今後の課題として特に注目すべきは、地政学的背景や環境変動のリスクです。キャベツの生産には大量の水が必要とされるため、水資源の確保や地域的な気候変動への適応が重要です。たとえば、アジアでの水不足や洪水の頻発、欧米での異常気象のリスクは、農産物の生産量に直接的な影響を与える可能性があります。また、人口増加に伴う需要拡大や、国際貿易における輸出入規制の動向も無視できません。特に主要生産国が輸出制限を設ける場合、食糧安全保障の観点から消費国に影響を与える可能性があります。

この現状を踏まえ、各国や国際機関が取るべき対策としては、地域間の協力を通じた食糧供給の安定化、技術革新による持続可能な農業の実現、水資源管理の強化が挙げられます。具体的には、異常気象対策としての灌漑技術の改良や、輸出入規制緩和を促進する国際協定の策定が考えられます。また、キャベツの生産性を高めつつ、環境への負荷を最小化する取り組みは、将来的な食糧問題の解決策ともなるでしょう。

結論として、1977年のキャベツ生産ランキングは、各国の農業技術力や地域特性を反映したものであり、食糧需給のバランスを示す指標としても重要な意味を持っています。このデータを元に、農業政策や国際協力を進めることが、今後の課題解決に向けた重要な鍵となるでしょう。

キャベツ生産量ランキング一覧

順位、国名、キャベツ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別キャベツ生産量ランキング
順位	国・地域	キャベツ生産量	地域
1	中国	4,370,000トン	アジア
2	日本	3,275,000トン	アジア
3	韓国	2,797,531トン	アジア
4	ポーランド	1,466,960トン	ヨーロッパ
5	インド	1,400,000トン	アジア
6	アメリカ	1,243,900トン	北アメリカ
7	イギリス	1,009,400トン	ヨーロッパ
8	ドイツ	992,145トン	ヨーロッパ
9	ルーマニア	686,864トン	ヨーロッパ
10	イタリア	585,800トン	ヨーロッパ
11	北朝鮮	580,000トン	アジア
12	スペイン	551,200トン	ヨーロッパ
13	トルコ	540,000トン	アジア
14	台湾	473,891トン	アジア
15	コロンビア	417,760トン	南アメリカ
16	エジプト	339,646トン	アフリカ
17	フランス	324,820トン	ヨーロッパ
18	オランダ	268,000トン	ヨーロッパ
19	インドネシア	265,000トン	アジア
20	ハンガリー	242,323トン	ヨーロッパ
21	南アフリカ	170,000トン	アフリカ
22	ブルガリア	167,562トン	ヨーロッパ
23	ポルトガル	140,000トン	ヨーロッパ
24	オーストリア	137,924トン	ヨーロッパ
25	タイ	135,000トン	アジア
26	ギリシャ	129,576トン	ヨーロッパ
27	カナダ	117,540トン	北アメリカ
28	香港	81,800トン	アジア
29	オーストラリア	81,090トン	オセアニア
30	フィリピン	67,979トン	アジア
31	シリア	65,169トン	アジア
32	デンマーク	59,729トン	ヨーロッパ
33	ベトナム	57,000トン	アジア
34	メキシコ	55,410トン	南アメリカ
35	エクアドル	43,282トン	南アメリカ
36	バングラデシュ	43,162トン	アジア
37	ノルウェー	42,369トン	ヨーロッパ
38	スウェーデン	37,540トン	ヨーロッパ
39	スリランカ	37,000トン	アジア
40	ペルー	33,086トン	南アメリカ
41	アイルランド	33,000トン	ヨーロッパ
42	チリ	31,800トン	南アメリカ
43	ニュージーランド	31,426トン	オセアニア
44	スイス	28,400トン	ヨーロッパ
45	マレーシア	24,900トン	アジア
46	イスラエル	23,300トン	アジア
47	フィンランド	20,050トン	ヨーロッパ
48	レバノン	19,000トン	アジア
49	マラウイ	18,000トン	アフリカ
50	ベネズエラ	17,693トン	南アメリカ
51	グアテマラ	17,000トン	南アメリカ
52	キューバ	14,912トン	南アメリカ
53	コンゴ民主共和国	14,000トン	アフリカ
54	ボリビア	13,760トン	南アメリカ
55	ニカラグア	10,000トン	南アメリカ
56	マダガスカル	8,885トン	アフリカ
57	ジャマイカ	8,877トン	南アメリカ
58	コスタリカ	7,800トン	南アメリカ
59	ハイチ	7,800トン	南アメリカ
60	チュニジア	6,500トン	アフリカ
61	トリニダード・トバゴ	6,200トン	南アメリカ
62	セネガル	5,000トン	アフリカ
63	イラク	4,981トン	アジア
64	ヨルダン	4,147トン	アジア
65	アルジェリア	4,000トン	アフリカ
66	アラブ首長国連邦	3,836トン	アジア
67	ドミニカ共和国	3,800トン	南アメリカ
68	キプロス	3,556トン	アジア
69	プエルトリコ	2,631トン	南アメリカ
70	ウルグアイ	2,600トン	南アメリカ
71	マルティニーク	2,400トン	南アメリカ
72	グアドループ	2,295トン	南アメリカ
73	マルタ	2,238トン	ヨーロッパ
74	モーリシャス	1,954トン	アフリカ
75	ガイアナ	1,406トン	南アメリカ
76	パナマ	1,243トン	南アメリカ
77	ホンジュラス	1,174トン	南アメリカ
78	レユニオン	1,100トン	アフリカ
79	バルバドス	980トン	南アメリカ
80	リビア	739トン	アフリカ
81	バーレーン	647トン	アジア
82	フランス領ポリネシア	583トン	オセアニア
83	スリナム	560トン	南アメリカ
84	サウジアラビア	413トン	アジア
85	エルサルバドル	360トン	南アメリカ
86	カタール	300トン	アジア
87	アイスランド	271トン	ヨーロッパ
88	モロッコ	250トン	アフリカ
89	グレナダ	55トン	南アメリカ
90	クウェート	13トン	アジア
91	アンティグア・バーブーダ	7トン	南アメリカ