世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1980年度のサトイモ生産量ランキングによると、中国が1,200,000トンでトップを占め、続いてガーナが643,000トン、日本が458,500トンで3位でした。このランキングには、国内生産における地域ごとの供給能力や農業政策の影響が反映されています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,200,000
2	ガーナ	アフリカ	643,000
3	日本	アジア	458,500
4	カメルーン	アフリカ	300,000
5	ナイジェリア	アフリカ	208,000
6	パプアニューギニア	オセアニア	198,000
7	コートジボワール	アフリカ	186,434
8	フィリピン	アジア	109,373
9	ブルンジ	アフリカ	95,000
10	エジプト	アフリカ	93,815
11	タイ	アジア	85,166
12	マダガスカル	アフリカ	79,625
13	ガボン	アフリカ	50,000
14	中国、台湾中国省	アジア	45,393
15	サモア	オセアニア	35,000
16	中央アフリカ共和国	アフリカ	32,000
17	コンゴ民主共和国	アフリカ	30,600
18	ギニア	アフリカ	30,500
19	ルワンダ	アフリカ	29,570
20	トンガ	オセアニア	23,600
21	トーゴ	アフリカ	20,000
22	ソロモン諸島	オセアニア	19,200
23	シエラレオネ	アフリカ	18,000
24	リベリア	アフリカ	15,000
25	ドミニカ	南アメリカ	12,650
26	フィジー	オセアニア	8,544
27	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	8,100
28	チャド	アフリカ	7,500
29	フランス領ギアナ	南アメリカ	5,400
30	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,057
31	ベナン	アフリカ	3,000
32	サントメ・プリンシペ	アフリカ	3,000
33	キプロス	アジア	2,693
34	ニューカレドニア	オセアニア	2,550
35	キリバス	オセアニア	1,600
36	トルコ	アジア	1,500
37	モルディブ	アジア	1,161
38	ニウエ	オセアニア	1,140
39	大韓民国	アジア	1,000
40	レバノン	アジア	600
41	バルバドス	南アメリカ	590
42	セントルシア	南アメリカ	200
43	モーリシャス	アフリカ	172
44	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	29
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1980年度のデータによると、世界におけるサトイモの生産量は、農業経済や食糧安全保障において重要な指標です。サトイモは主にアフリカやアジアの地域に広がっている根菜で、栄養価が高く、地域の食文化にも深く根付いています。特に、中国は1,200,000トンという圧倒的な生産量を誇ることで、世界でのサトイモ供給の大部分を担っています。

ガーナは643,000トンで2位に位置しており、これによりサトイモ生産におけるアフリカの役割が確認されます。日本は458,500トンで3位ですが、これは日本の農業技術の進歩と食文化におけるサトイモの重要性を示すものです。その後、カメルーンやナイジェリア、パプアニューギニアなどの国々が続き、アフリカ地域全体の重要性が浮かび上がってきます。

サトイモの生産が特定の地域に集中していることは、食糧供給の安定性や気候変動に対する脆弱性において課題を生み出しています。特にアフリカでは、農業生産の依存度が高いため、気候変動や紛争による影響を受けやすい状況です。たとえば、サトイモの栽培に適した土壌や気候条件が変動すれば、生産量の減少が地域の食糧安全保障に直結します。

また、世界的な人口増加や都市化に伴い、食糧需要が増大しているため、今後のサトイモ生産においては、効率的な農業技術の導入や、持続可能な農業ポリシーの推進が求められます。具体的には、アフリカ地域での農業技術の普及や資源管理の強化、国際協力によるサプライチェーンの最適化が必要不可欠です。

さらに、経済的な観点からも、サトイモは農家の収入源として重要な役割を果たす可能性があります。そのため、農業市場の改善やサトイモ加工品の開発を進めることで、地域経済の活性化に寄与することが考えられます。

結論として、1980年度のサトイモ生産量データは、世界の食糧供給や地域農業政策の重要性を示すものです。今後、国際機関や各国政府は、農業分野において持続可能な発展を目指し、具体的な対策を講じる必要があります。気候変動や地政学的リスクに対抗するための強固な政策を構築することが、食糧安全保障の確保に繋がるでしょう。