世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

食品と農業に関する国際連合の最新データによると、1968年度のサトイモ生産量ランキングでは、ナイジェリアが1,327,000トンで1位を獲得しました。続いて、ガーナが977,000トン、中国が850,000トンと続き、日本は5位に位置し527,100トンの生産を記録しています。この時期のサトイモの生産量は、各国の農業の状況や食文化、さらにはそれに関連する経済的な要因を反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	1,327,000
2	ガーナ	アフリカ	977,000
3	中国	アジア	850,000
4	カメルーン	アフリカ	668,159
5	日本	アジア	527,100
6	コートジボワール	アフリカ	162,000
7	パプアニューギニア	オセアニア	147,000
8	ブルンジ	アフリカ	105,000
9	フィリピン	アジア	97,268
10	マダガスカル	アフリカ	94,895
11	タイ	アジア	82,500
12	エジプト	アフリカ	43,000
13	コンゴ民主共和国	アフリカ	42,000
14	中央アフリカ共和国	アフリカ	42,000
15	フィジー	オセアニア	42,000
16	ギニア	アフリカ	26,800
17	トンガ	オセアニア	25,500
18	サモア	オセアニア	25,000
19	ガボン	アフリカ	20,000
20	中国、台湾中国省	アジア	19,559
21	トーゴ	アフリカ	19,000
22	シエラレオネ	アフリカ	19,000
23	キプロス	アジア	15,241
24	リベリア	アフリカ	13,500
25	ソロモン諸島	オセアニア	12,600
26	ベナン	アフリカ	11,000
27	ドミニカ	南アメリカ	9,800
28	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,130
29	ルワンダ	アフリカ	6,825
30	チャド	アフリカ	6,000
31	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,259
32	フランス領ギアナ	南アメリカ	4,000
33	サントメ・プリンシペ	アフリカ	3,000
34	ニューカレドニア	オセアニア	2,500
35	レバノン	アジア	1,400
36	トルコ	アジア	1,242
37	キリバス	オセアニア	1,050
38	大韓民国	アジア	744
39	ニウエ	オセアニア	700
40	バルバドス	南アメリカ	680
41	モーリシャス	アフリカ	458
42	モルディブ	アジア	330
43	セントルシア	南アメリカ	140
44	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	8
+ すべての国を見る

1968年度のサトイモ生産量に関する統計は、国々の農業の重要性や依存度を理解するための一助となります。ナイジェリアは圧倒的な生産量を誇り、サトイモが国内の食糧安全保障において重要な役割を果たしていることが示されています。ガーナや中国もそれに続き、これらの国々においてはサトイモが日常的な栄養源として重要視されていることが伺えます。一方、日本は527,100トンで5位に位置しており、サトイモは伝統的な食材の一つとして愛されていますが、近年の生産量が他国と比較して少ないことは、将来的な食糧安全保障の観点から懸念材料となるでしょう。

特に、アフリカ諸国ではサトイモが主要な農作物であり、国内経済の支えとなっています。しかし、ナイジェリアやガーナでは近年、土壌の劣化、気候変動、そして農業の効率化といった多くの課題に直面しています。これに対して持続可能な農業政策や技術革新が求められます。さらに、地域間での協力や知識の共有も不可欠です。例えば、アフリカ諸国同士が協力して栄養価が高いサトイモの品種改良を進めることで、食糧生産の向上を図ることができます。

また、サトイモの生産は地政学的な要素とも関連しています。例えば、ナイジェリア周辺の複雑な状況や紛争は、農業の発展に影響を与える可能性があります。国際的な支援だけでなく、地域の安定を図ることも生産の安定には不可欠と考えられます。

データから導き出される結論として、今後は国際的な連携が重要であり、特に生産が多い国々は相互に技術提供を行い、気候変動への適応策を強化する必要があります。日本も、アフリカ諸国のサトイモ生産の活性化を支援し、持続可能な農業を目指したプログラムの策定が求められます。これにより、将来的な食糧供給の安定を図ることができるでしょう。特に、サトイモの市場価値を高めるような施策も併せて考えることで、農業全体を盛り上げることにつながります。国際機関がリーダーシップを発揮し、持続可能な発展の道を進むことが求められます。