世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

1977年度におけるサトイモの生産量ランキングによると、中国が1位で1,200,000トンを生産し、次いでガーナが722,000トン、カメルーンが500,000トンと続きます。日本の生産量は430,200トンで、世界中の主要な生産国の中で4位に位置しています。この年のデータからは、アフリカ諸国が多くの生産を行っている一方で、アジアでも日本が目立つ存在であることがわかります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,200,000
2	ガーナ	アフリカ	722,000
3	カメルーン	アフリカ	500,000
4	日本	アジア	430,200
5	ナイジェリア	アフリカ	346,000
6	パプアニューギニア	オセアニア	195,000
7	コートジボワール	アフリカ	178,282
8	フィリピン	アジア	123,558
9	ブルンジ	アフリカ	105,000
10	タイ	アジア	81,500
11	エジプト	アフリカ	72,471
12	マダガスカル	アフリカ	56,950
13	コンゴ民主共和国	アフリカ	45,800
14	中国、台湾中国省	アジア	40,378
15	ガボン	アフリカ	39,350
16	サモア	オセアニア	32,000
17	中央アフリカ共和国	アフリカ	30,000
18	ギニア	アフリカ	29,575
19	トンガ	オセアニア	27,500
20	シエラレオネ	アフリカ	20,000
21	ルワンダ	アフリカ	18,585
22	トーゴ	アフリカ	17,000
23	ソロモン諸島	オセアニア	17,000
24	リベリア	アフリカ	15,000
25	ドミニカ	南アメリカ	12,980
26	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,800
27	ベナン	アフリカ	6,000
28	チャド	アフリカ	6,000
29	フィジー	オセアニア	4,950
30	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,692
31	フランス領ギアナ	南アメリカ	3,480
32	大韓民国	アジア	3,072
33	キプロス	アジア	2,540
34	ニューカレドニア	オセアニア	2,400
35	キリバス	オセアニア	1,600
36	サントメ・プリンシペ	アフリカ	1,500
37	ニウエ	オセアニア	1,100
38	トルコ	アジア	1,000
39	モルディブ	アジア	911
40	レバノン	アジア	900
41	バルバドス	南アメリカ	580
42	モーリシャス	アフリカ	209
43	セントルシア	南アメリカ	165
44	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	20
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1977年度のサトイモ生産量のデータによると、中国が最も多くのサトイモを生産し、全体の生産量における主導的な役割を果たしています。中国の生産量は驚異的な1,200,000トンであり、他の国々と比較しても圧倒的な数字を誇ります。この背景には、中国国内での需要の高まりとともに、効率的な農業技術の発展があります。また、ガーナとカメルーンもそれぞれ722,000トン、500,000トンを生産しており、サトイモの栽培がアフリカの重要な農業活動であることを示しています。

一方、日本は430,200トンを生産し、アジア地域において重要な位置を占めています。日本では食文化の中でサトイモが重要な役割を果たしており、需要と供給のバランスを保っています。しかし、他国と比較すると、アフリカ諸国における生産力には相対的に差があり、いかにサトイモの生産を持続可能な形で拡大できるかが今後の課題になります。

地域ごとに見ると、アフリカではサトイモの栄養価が高く、食糧安全保障の観点からも重要です。しかし、これらの地域ではインフラの整備や農業技術の向上が急務であり、国際的な支援が求められます。また、特にカメルーンやガーナにおいては、農業に従事する人々の生活水準を向上させるための政策が必要です。

更に、地政学的なリスクがサトイモ生産に与える影響も無視できません。紛争や資源の制約による生産の不安定さは、農業における持続可能な成長を妨げています。このため、安定した地域協力体制を築くことが重要です。具体的には、農業技術の共有や、より良い販路の確保、大規模な協同組合の設立が考えられます。

新型コロナウイルスの影響も考慮する必要があります。パンデミックは供給網を混乱させ、サトイモの生産においてもその影響が出ています。生産者や消費者が直面する問題に対応するため、国際機関は農業支援の強化を推進し、国境を越えた協力関係を構築することが求められます。

結論として、1977年のサトイモ生産量ランキングは、食糧安全保障や地域経済におけるサトイモの重要性を浮き彫りにしています。今後、国や国際機関は、農業の効率化や持続可能な発展に向けた具体的な施策を講じる必要があります。これにより、地域間の均衡を促進し、食糧供給の安定に寄与することができるでしょう。