世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2003年度の世界におけるサトイモ生産量ランキングの1位はナイジェリアで1,908,440トン、2位はガーナの1,804,700トン、3位は中国の1,600,000トンです。日本は第8位で、209,400トンの生産量を記録しています。このデータから、サトイモが主にアフリカ地域で広く栽培されていることが見えます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	1,908,440
2	ガーナ	アフリカ	1,804,700
3	中国	アジア	1,600,000
4	カメルーン	アフリカ	1,103,280
5	エチオピア	アフリカ	734,451
6	パプアニューギニア	オセアニア	255,000
7	マダガスカル	アフリカ	220,000
8	日本	アジア	209,400
9	ルワンダ	アフリカ	138,810
10	エジプト	アフリカ	106,872
11	フィリピン	アジア	100,705
12	ブルンジ	アフリカ	82,907
13	チャド	アフリカ	81,600
14	中央アフリカ共和国	アフリカ	80,000
15	タイ	アジア	67,200
16	コンゴ民主共和国	アフリカ	65,550
17	ニカラグア	南アメリカ	55,860
18	ガボン	アフリカ	55,000
19	コートジボワール	アフリカ	51,252
20	中国、台湾中国省	アジア	45,607
21	ソロモン諸島	オセアニア	40,000
22	フィジー	オセアニア	39,083
23	ギニア	アフリカ	27,583
24	リベリア	アフリカ	26,300
25	サントメ・プリンシペ	アフリカ	25,500
26	トーゴ	アフリカ	19,565
27	サモア	オセアニア	17,242
28	ドミニカ	南アメリカ	11,378
29	コモロ	アフリカ	9,270
30	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	4,715
31	フランス領ギアナ	南アメリカ	4,131
32	トンガ	オセアニア	3,932
33	ニウエ	オセアニア	3,426
34	ベナン	アフリカ	3,003
35	ガイアナ	南アメリカ	3,000
36	シエラレオネ	アフリカ	2,625
37	アメリカ合衆国	北アメリカ	2,270
38	キプロス	アジア	2,100
39	キリバス	オセアニア	1,900
40	ニューカレドニア	オセアニア	833
41	レバノン	アジア	800
42	セントルシア	南アメリカ	481
43	モルディブ	アジア	260
44	バルバドス	南アメリカ	220
45	モーリシャス	アフリカ	175
46	パレスチナ国	アジア	90
47	トルコ	アジア	80
48	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	37
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サトイモは、温帯地域を中心に広く食されている根菜で、栄養価が高く、特にアフリカやアジアの一部において重要な食糧源となっています。2003年のデータを見ると、サトイモの生産はアフリカ諸国に顕著で、ナイジェリアとガーナがそれぞれ約190万トンと180万トンを生産しており、全体の生産量の大部分を占めています。これは、これらの国々における食文化や農業慣行が深く関与しているためであり、地元の人々にとってサトイモは主食の一部として定着しています。

このような状況には、いくつかの地域的な課題が伴います。例えば、サトイモの栽培は気候変動の影響を受けやすく、異常気象による作物の減少や病害虫の発生リスクが高まる可能性があります。また、ナイジェリアやガーナの農業インフラが不足しているため収穫後の食糧ロスが発生するなど、生産効率の向上が求められています。特にアフリカ地域においては、農業技術の向上や灌漑システムの整備、さらには農産物の保存技術の向上が必要です。

また、日本はサトイモ生産で第8位に位置しているものの、近年の少子高齢化や農業従事者の減少が問題視されています。日本においても、持続可能な農業を実現するためには、若い世代を農業に引き入れるための支援や、先進技術の導入が重要です。

地政学的な観点から見ると、アフリカ地域におけるサトイモの生産は、食糧自給率を高め、経済的な安定を図る上で非常に重要です。しかし、サトイモの栽培地が紛争地域に近い場合、リスクが増大し、安定的な生産が難しくなることが懸念されます。資源の争奪や農地の確保が紛争の要因となりうるため、国際社会での地域間の協力が求められます。

今後、政府や国際機関は、特に開発途上国において強力なサポートを提供し、農業の近代化を支援する必要があります。具体的には、農業技術の研修や、農業従事者の経済的な支援、また新型コロナウイルス感染症や自然災害に備えたリスクマネージメント戦略の策定が考えられます。このような対策が進められることで、サトイモの生産量や質の向上を図り、食糧の安定供給に寄与することが期待されます。

結論として、サトイモの生産量データは、農業政策や地域経済の動向を示す重要な指標です。特にアフリカ地域におけるサトイモの生産は食糧安定供給の観点から重要であり、今後の展開においては、持続可能で効率的な農業を実現するための具体的な取り組みが必要です。国際的な協力や支援が求められている今、サトイモ生産の発展が地域の食糧安全保障や経済の安定に大きく寄与すると考えられます。