世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1972年度のサトイモ生産量ランキングによると、ナイジェリアが1,357,000トンで首位に、続いて中国が950,000トン、ガーナが945,000トンという結果となりました。日本は519,500トンで5位にランクインしていますが、特筆すべきは、上位の国々と比べると生産量の規模が小さく、特にアフリカ諸国が多くを占めていることです。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	1,357,000
2	中国	アジア	950,000
3	ガーナ	アフリカ	945,000
4	カメルーン	アフリカ	638,807
5	日本	アジア	519,500
6	コートジボワール	アフリカ	195,000
7	パプアニューギニア	オセアニア	160,000
8	マダガスカル	アフリカ	88,655
9	ブルンジ	アフリカ	88,500
10	フィリピン	アジア	86,254
11	タイ	アジア	84,500
12	エジプト	アフリカ	41,000
13	コンゴ民主共和国	アフリカ	38,800
14	中央アフリカ共和国	アフリカ	30,000
15	トンガ	オセアニア	28,100
16	ガボン	アフリカ	28,000
17	ギニア	アフリカ	28,000
18	サモア	オセアニア	27,000
19	ルワンダ	アフリカ	23,886
20	シエラレオネ	アフリカ	23,000
21	トーゴ	アフリカ	21,000
22	中国、台湾中国省	アジア	20,478
23	フィジー	オセアニア	19,000
24	ソロモン諸島	オセアニア	14,500
25	リベリア	アフリカ	13,000
26	ドミニカ	南アメリカ	10,900
27	フランス領ギアナ	南アメリカ	9,100
28	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,100
29	チャド	アフリカ	6,300
30	キプロス	アジア	6,096
31	ベナン	アフリカ	5,950
32	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,191
33	ニューカレドニア	オセアニア	3,000
34	大韓民国	アジア	1,858
35	レバノン	アジア	1,650
36	サントメ・プリンシペ	アフリカ	1,500
37	トルコ	アジア	1,440
38	キリバス	オセアニア	1,250
39	ニウエ	オセアニア	800
40	バルバドス	南アメリカ	580
41	モーリシャス	アフリカ	472
42	モルディブ	アジア	194
43	セントルシア	南アメリカ	150
44	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	47
+ すべての国を見る

1972年度のデータを振り返ると、サトイモの生産が特にアフリカ大陸で盛んであることがわかります。ナイジェリアが断然トップを占めており、その生産量は1,357,000トンにのぼります。これは、サトイモが同国において食糧安全保障の観点から重要な作物となっていることを示しています。中国やガーナも高い生産量を誇りますが、これらの国々が抱える課題も無視できません。農業の生産性向上や持続可能な農業技術の導入は、これらの国々にとって重要な課題です。

日本は519,500トンという生産量で5位に入っているものの、他の上位国と比べると全体的な生産能力は限定的です。日本のサトイモは主に料理や食品加工に用いられており、国内の消費が主な原動力となっていますが、国際市場での競争力をどう高めるかが今後の課題として浮上しています。

地域ごとの問題点として、アフリカの国々では土地利用や水資源の管理が重要な課題です。気候変動や人口増加に伴い、農業生産の持続可能性が危ぶまれています。例えば、ナイジェリアでは旱魃が生産に影響を与える可能性があり、これに対する適応策としての水資源の管理や灌漑システムの整備が提言されます。

また、地政学的背景を考慮すると、特にアフリカでは紛争や資源の争奪に伴う安定性の欠如が農業生産に影響を与えることがあります。これらの要因は、地域間での協力を促進する必要性を高めています。例えば、農業技術の共有や教育プログラムの推進によって、地域全体の生産性を向上させることが期待されます。

さらに、将来的には新型コロナウイルスの影響や自然災害のリスクも考慮する必要があります。これに対処するためには、災害準備や回復プランの策定が急務です。地域や国際機関が連携して、農業の復旧力を高める取り組みが求められます。

これらのデータや考察に基づくと、サトイモ生産における未来への課題は、持続可能な生産体制の確立と国際的な競争力の向上です。そのためには、技術革新や農業政策の強化が必要です。具体的には、農業生産の効率化を図るため、地域間での協力を促すプログラムや国際的な知識共有のネットワーク構築が考えられます。

結論として、サトイモの生産量データは、地域における農業政策の改善や国際的な協力の重要性を契機にし、今後の持続可能な発展へとつなげる鍵を握っています。各国政府や国際機関は、農業の安定と持続可能性を確保するための具体的な施策を講じることが今後の課題であり、特にアフリカ諸国における農業生産の向上が、全体的な食糧安全保障に寄与することが期待されます。